Kai šventinis stalas lūžta nuo sudėtingų patiekalų, būtent paprasčiausi užkandžiai sulaukia didžiausio dėmesio. Sumuštiniai su žaliomis morkomis ir šprotėmis – puikus to įrodymas. Paruošimas užtrunka vos kelias minutes, o rezultatas – traškūs, aromatingi ir sotūs kąsneliai, kurie išnyksta nuo stalo pirmiausia.

Kodėl verta išbandyti šiuos sumuštinius

Šis receptas patrauklus tuo, kad nereikalauja jokių egzotiškų produktų. Viskas, ko prireiks, greičiausiai jau yra jūsų šaldytuve ar spintelėje. Tarkuotų morkų ir česnako derinys sukuria švelnų, bet ryškų skonį, o šprotai suteikia sumuštiniams būtino sotumo ir to nostalgiško skonio, kurį daugelis prisimena iš vaikystės.

Ingredientai

Sumuštiniams paruošti reikės:

• 1 vidutinio dydžio žalia morka
• 1 skiltelė česnako
• Šviežių krapų
• Druskos ir maltų pipirų pagal skonį
• Kelių riekių juodos duonos
• Majonezo
• 1 skardinė šprotų aliejuje

Gaminimo eiga

Morką nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka. Česnaką išspauskite per presą arba labai smulkiai supjaustykite – taip jis geriausiai atskleis savo aromatą.

Į tarkuotas morkas įmaišykite česnaką, smulkintus krapus ir pridėkite majonezo tiek, kad masė taptų kreminio tirštumo. Pagardinkite druska ir pipirais.

Juodą duoną galite palikti šviežią arba lengvai pagruzdinti – tai suteiks papildomo traškumo. Ant kiekvienos riekelės paskleiskite morkų masę, o viršuje išdėliokite po kelis šprotus.

Patiekimo patarimai

Sumuštinius patiekite iškart, kol duona dar traški. Jei ruošiate iš anksto, morkų masę laikykite atskirai ir ant duonos tepkite prieš pat patiekimą.

Šie sumuštiniai puikiai tinka tiek kasdieniam užkandžiui, tiek šventiniam stalui. Nesudėtingas paruošimas ir pažįstamas skonis garantuoja, kad jie bus suvalgyti per kelias minutes.