Omega-3 riebalų rūgštys pasižymi įspūdingomis neuroprotekcinėmis savybėmis, todėl, kaip rodo naujausi Tuftso universiteto tyrimai, demencijos rizika gali sumažėti iki 60 %. Šie nepakeičiamieji riebalai veikia integruodamiesi į nervinių ląstelių membranas, didindami sinapsinį plastiškumą ir mažindami neurouždegimą. Kasdien suvartojant 250-500 mg kombinuotų EPA ir DHA, palaikoma pagrindinė smegenų sveikata, o didesnės dozės (1000-2000 mg) naudingos tiems, kurie turi padidėjusių rizikos veiksnių. Atrodo, kad apsauginis poveikis yra stipriausias, kai pradedama vartoti vidutiniame amžiuje, todėl galima daryti prielaidą, kad į prevenciją orientuotas požiūris teikia idealią naudą.
Mokslas apie neuroprotekcines omega-3 savybes
Sudėtingas ryšys tarp omega-3 riebalų rūgščių ir smegenų sveikatos tapo pagrindiniu neurologinių tyrimų objektu. Tyrimai atskleidė, kad šie nepakeičiamieji riebalai, ypač DHA ir EPA, integruojasi į nervinių ląstelių membranas, didindami sinapsinį plastiškumą ir neurotransmisiją.
Neuroprotekciniai mechanizmai veikia keliais būdais: mažina neurouždegimą, riboja oksidacinį stresą ir skatina idealią smegenų kraujotaką. Tyrimai rodo, kad omega-3 gali slopinti beta amiloido kaupimąsi, kuris yra Alzheimerio ligos požymis, ir kartu palaikyti mitochondrijų funkciją smegenų ląstelėse.
Ši daugialypė apsauga sukuria degeneraciniams procesams atsparią neurobiologinę aplinką, galinčią paaiškinti reikšmingą rizikos sumažėjimą, pastebėtą išilginiuose demencijos paplitimo populiacijoje tyrimuose.
Kaip ši nepakeičiamoji riebalų rūgštis kovoja su uždegiminiu smegenų pažeidimu
Nors neurouždegimas yra pagrindinė kognityvinių funkcijų silpnėjimo priežastis, omega-3 riebalų rūgštys pasitelkia specializuotus molekulinius mechanizmus, kad neutralizuotų šį žalingą procesą. Šie esminiai junginiai slopina prouždegiminių citokinų gamybą ir aktyvuoja skiriamuosius kelius, kurie aktyviai nutraukia uždegimines reakcijas nerviniame audinyje.
DHA ir EPA, pagrindiniai omega-3, esantys smegenų audinyje, patenka į ląstelių membranas, kur moduliuoja signalinius kelius ir mažina oksidacinį stresą. Moksliniais tyrimais įrodyta, kad jie specialiai veikia mikroglijos aktyvaciją– pirminį smegenų uždegiminį atsaką – užkirsdami kelią neuronų pažeidimo kaskadai, būdingai neurodegeneracinėms ligoms. Ši priešuždegiminė apsauga sukuria neuroninę aplinką, mažiau palankią amiloido kaupimuisi ir taukų susipynimui.
Rekomenduojama paros dozė optimaliai kognityvinių funkcijų apsaugai
Kadangi nustatytas stiprus priešuždegiminis omega-3 riebalų rūgščių poveikis, norintiems apsaugoti kognityvines funkcijas labai svarbu nustatyti tinkamą paros normą.
Tyrimai rodo, kad suaugusieji, norėdami užtikrinti pagrindinę smegenų sveikatą, kasdien turėtų suvartoti 250-500 mg kombinuotųjų EPA ir DHA, o tiems, kuriems gresia didesnė demencijos rizika, gali būti naudinga kasdien suvartoti 1000-2000 mg.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja du kartus per savaitę valgyti riebios žuvies, kurios vienoje porcijoje yra maždaug 500 mg.
Papildų vartojimas yra alternatyva, kai mitybos šaltinių nepakanka. Tačiau prieš pradėdami vartoti maisto papildus, ypač tie, kurie vartoja kraują skystinančius vaistus, turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjais, nes omega-3 gali turėti įtakos kraujo krešėjimo veiksniams.
Natūralūs maisto šaltiniai ir papildai: Kas duoda geresnių rezultatų?
Vartotojams besiorientuojant augančioje omega-3 produktų rinkoje, kyla klausimų, ar natūralūs maisto šaltiniai, ar papildai užtikrina geresnę kognityvinę apsaugą.
Tyrimai rodo, kad abu variantai yra naudingi, tačiau turi svarbių skirtumų. Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, skumbrė ir sardinės, kartu su papildomomis maistinėmis medžiagomis teikia DHA ir EPA biologiškai prieinamomis formomis. Tyrimai rodo, kad su maistu gaunamos omega-3 rūgštys gali būti geriau įsisavinamos ir turėti sinergetinį poveikį.
Maisto papildai pasižymi standartizuotu dozavimu ir patogumu, ypač naudingi tiems, kurie turi mitybos apribojimų arba mažai vartoja žuvies. Tačiau produktų kokybė labai skiriasi.
Neurologai vieningai sutaria, kad omega-3, jei įmanoma, pirmiausia turi būti gaunamos iš sveiko maisto, o maisto papildai – kaip strateginis priedas.
Naujausi klinikiniai tyrimai, patvirtinantys demencijos rizikos mažinimą
Naujausi klinikiniai tyrimai pateikė daugiau įrodymų apie omega-3 riebalų rūgščių vaidmenį mažinant demencijos riziką, t. y. ne tik teorinius mechanizmus, bet ir dokumentais patvirtintus rezultatus.
Svarbiame 2022 m. Framinghamo širdies tyrime septynerius metus buvo stebima 1490 dalyvių ir nustatyta, kad tų, kurių DHA kiekis buvo didžiausias, demencijos rizika buvo 49 % mažesnė. Taip pat Tuftso universiteto mokslininkai užfiksavo iki 60 proc. mažesnę riziką dalyviams, kurių kraujyje buvo padidėjusi EPA ir DHA koncentracija.
Šios išvados sutampa su daugiacentrio FINGER tyrimo rezultatais, kurie parodė, kad mityba, kurioje gausu omega-3 rūgščių, yra naudinga kognityviniams gebėjimams. Ypač stiprus apsauginis poveikis pasireiškia, kai omega-3 pradedama vartoti vidutiniame amžiuje, o tai leidžia manyti, kad reikia taikyti prevencinį, o ne gydomąjį metodą.
