Medetkos kasmet užima vis daugiau lysvių ir nušviečia jas ryškiais oranžiniais žiedais. Bet jos ne vien puošmena: išdžiovinti žiedlapiai virsta kvapnia, raminančia arbata. Štai kaip ją paruošti.
Ingredientai (1 puodeliui)
- 1 a. š. džiovintų medetkų (Calendula) žiedlapių
- 2 juodųjų serbentų lapai
- 2 aviečių lapai
- 250 ml karšto vandens
Gaminimas
- Į puodelį ar arbatinuką suberkite džiovintus medetkų žiedlapius.
- Pridėkite juodųjų serbentų ir aviečių lapus.
- Užpilkite karštu (ne verdančiu) vandeniu.
- Palikite pritraukti 5–7 minutes, nukoškite ir gerkite šiltą.
Kaip išdžiovinti žiedus
Rinkite žiedus sausą dieną, kai jie visiškai prasiskleidę. Neplaukite — taip išliks natūralus aromatas. Nukratykite vabzdžius ir išskleiskite žiedus ant švaraus popieriaus pavėsyje, gerai vėdinamoje vietoje. Po kelių dienų jie visiškai išdžiūsta ir tinka laikyti.
Patarimai
- Naudokite tik chemikalais nepurkštas medetkas.
- Jei arbatą geriate pirmą kartą, pradėkite nuo nedidelio puodelio.
- Švelnesniam skoniui trumpinkite pritraukimo laiką.
- Medetkų ir aviečių lapų arbatos tradiciškai nerekomenduojama nėštumo metu — tokiu atveju verčiau jos atsisakyti arba pasitarti su gydytoju.
- Namuose užaugintos medetkos nemokamos, o parduotuvėje džiovintos kainuoja nemažai — savas sodas čia tikras lobis.
