Socialiniuose tinkluose plinta vaizdo įrašai, kuriuose žmonės į savo rytinę kavą spaudžia citrinos sultis ir tvirtina, kad tai pakeitė jų gyvenimą. Vieni teigia numetę kelis kilogramus per savaitę, kiti – atsikratę migrenos, treti – pajutę neregėtą energijos antplūdį. Šis derinys tapo tikru fenomenu, ypač tarp svorio metimo entuziastų.

Tačiau ar už šių teiginių slypi mokslas, ar tik dar vienas interneto mitas? Prieš pilant citrinos sultis į savo espresso, verta išsiaiškinti, ką iš tiesų žinome apie šį derinį ir ko tikėtis realistiškai.

Apie kokį gėrimą kalbama

Receptas paprastas iki banalumo: juoda kava (be cukraus ir pieno) su šviežiai išspaustomis citrinos sultimis. Dažniausiai rekomenduojama pusė citrinos į puodelį kavos. Geriama ryte, tuščiu skrandžiu.

Skonis, švelniai tariant, specifinis. Rūgšti citrina susilieja su karčia kava į derinį, prie kurio reikia priprasti. Tačiau entuziastai teigia, kad būtent šis keistas skonis signalizuoja apie „veikimą”.

Ką teigia internetas

Populiariausi teiginiai apie kavą su citrina sukasi apie svorio metimą. Esą šis derinys „tirpdo riebalus”, pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda numesti kelis kilogramus per savaitę be jokių pastangų.

Kitas dažnas teiginys – pagalba nuo galvos skausmo. Kai kurie žmonės tvirtina, kad kava su citrina veikia geriau nei vaistai nuo migrenos.

Taip pat minimas energijos padidėjimas, geresnis susikaupimas, net odos būklės pagerėjimas.

Ką sako mokslas

Tiesiogiai kavos su citrina derinio niekas rimtai netyrė. Nėra nė vieno mokslinio straipsnio, kuris patvirtintų, kad šis mišinys turi ypatingų savybių, kurių neturėtų kiekvienas ingredientas atskirai.

Kava iš tiesų laikinai pagreitina medžiagų apykaitą – maždaug 3–11 proc., priklausomai nuo žmogaus. Kofeinas gali padėti nuo kai kurių galvos skausmų, ypač tų, kurie susiję su kraujagyslių išsiplėtimu. Todėl kofeinas įeina į kai kurių analgetikų sudėtį.

Citrina tiekia vitamino C, turi antioksidantų ir gali palaikyti virškinimą. Tačiau jokių stebuklų – tai tiesiog sveikas produktas.

Sudėjus šiuos du ingredientus kartu, negaunate nieko daugiau nei kava plius citrina. Jokios cheminės reakcijos, kuri „tirpdytų riebalus”, nevyksta.

Kodėl kai kurie žmonės mato rezultatus

Jei žmogus anksčiau gėrė kavą su cukrumi ir pienu, o dabar perėjo prie juodos kavos su citrina – jis automatiškai sumažino kalorijų suvartojimą. Štai ir visas „stebuklas”.

Be to, rytinis ritualas su specifišku skoniu gali psichologiškai padėti laikytis dietos. Kai turite „slaptą ginklą”, lengviau jaučiatės motyvuoti daryti ir kitus sveikus pasirinkimus.

Placebo efektas taip pat neturėtų būti nuvertinamas. Jei tikite, kad kažkas veikia – dažnai jaučiatės geriau, net jei fiziologinio poveikio nėra.

Galimi minusai

Kava su citrina tuščiu skrandžiu gali sukelti rėmenį ar skrandžio diskomfortą. Citrina padidina skrandžio rūgštingumą, o kava stimuliuoja skrandžio sulčių išsiskyrimą. Žmonėms su refliuksu ar gastritu šis derinys gali pakenkti.

Citrinos rūgštis taip pat gali paveikti dantų emalį. Jei geriate kasdien, verta po to praskalauti burną vandeniu ir palaukti bent 30 minučių prieš valant dantis.

Didelis kofeino kiekis tuščiu skrandžiu gali sukelti nerimą, širdies permušimus ar virškinimo sutrikimus jautresniems žmonėms.

Ar verta bandyti

Jei mėgstate eksperimentuoti ir neturite skrandžio problemų – kodėl gi ne. Tai nėra pavojinga ir gali tapti įdomiu rytiniu ritualu. Tik nereikėtų tikėtis stebuklų.

Svoriui mesti veikia kalorijų deficitas, o ne jokie „riebalus tirpdantys” gėrimai. Galvos skausmui geriau tinka įprasti analgetikai arba tiesiog paprasta kava.

Jei skonis atrodo per daug ekstremalus – galite išbandyti šiltą vandenį su citrina ryte, o kavą gerti atskirai. Gausite tuos pačius (kuklus) privalumus be keisto skonio.

Esmė

Kava su citrina – interneto hitas, kuris žada daugiau nei gali duoti. Jokių mokslinių įrodymų, kad šis derinys turi stebuklingo poveikio svoriui ar sveikatai, nėra. Abu ingredientai atskirai yra naudingi, tačiau sudėti kartu netampa kažkuo ypatingu. Jei norite išbandyti – drąsiai, tik nelaukite, kad riebalai ims tirpti savaime.