Internete pilna straipsnių: įdėk pipirų į kavą, ir riebalai tirps. Skamba per gerai, kad būtų tiesa. Bet kuo daugiau skaičiau, tuo labiau norėjau patikrinti. Paklausiau dietologės – ir ji paaiškino viską.
Kas yra piperinas
„Juoduosiuose pipiruose yra medžiaga – piperinas,” pradėjo dietologė. „Ji turi keletą įdomių savybių.”
Piperinas didina termogenezę – kūno šilumos gamybą. Tai reiškia, kad organizmas degina šiek tiek daugiau kalorijų. Taip pat piperinas gerina maistinių medžiagų įsisavinimą.
„Kartu su kofeinu – gaunasi įdomi kombinacija,” pridūrė ji. „Kofeinas stimuliuoja nervų sistemą, piperinas – šilumos gamybą.”
Skamba logiškai. Bet ar tai reiškia, kad riebalai „tirps”?
Tiesa apie riebalų „tirpimą”
„Štai kur problema,” pasakė dietologė. „Poveikis – yra. Bet jis – labai nedidelis.”
Tyrimai rodo, kad kofeinas gali pagreitinti metabolizmą tris iki vienuolikos procentų. Piperinas – dar šiek tiek. Bet tai ne stebuklai.
„Jei geriate kavą su pipirais ir tikitės numesti dešimt kilogramų – nusivylsite,” perspėjo ji. „Tai papildymas, ne sprendimas.”
Vyras paklausė: „Tai visai neveikia?” „Veikia,” atsakė dietologė. „Bet kaip pagalbininkas, ne kaip vadas.”
Kaip naudoti teisingai
Jei vis dėlto norite išbandyti – štai kaip:
Žiupsnelis šviežiai maltų pipirų į paruoštą kavą. Maišyti gerai. Galima pridėti ciberžolės – ji irgi turi naudingų savybių.
„Svarbu – be cukraus, be grietinėlės,” patarė dietologė. „Kitaip prarasite visą efektą.”
Augalinis pienas – galima. Karvės pienas – mažiau rekomenduojamas, nes sočieji riebalai gali trukdyti įsisavinimui.
Ko tikėtis realistiškai
„Jei geriate tokią kavą kasdien, sportuojate ir valgote sveikai – gal pamatysite skirtumą,” pasakė dietologė. „Bet jei tik geriate kavą ir laukiate stebuklo – nieko nebus.”
Pipirai kavoje – ne magija. Tai vienas mažas įrankis didelėje dėžėje. Jis padeda, bet neišsprendžia problemos pats vienas.
„Nėra tokio produkto, kuris tirpintų riebalus,” pabrėžė ji. „Yra produktai, kurie šiek tiek padeda. Pipirai – vienas iš jų. Bet ne vienintelis ir ne svarbiausias.”
Vyras paklausė: „Tai ką daryti?” „Judėti, valgyti sveikai, miegoti pakankamai,” atsakė dietologė. „O kava su pipirais – gali būti malonus priedas.”
Ar verta bandyti
Pabandžiau. Savaitę gėriau kavą su pipirais. Skonis – neįprastas, bet ne blogas. Šiek tiek aštrus, šiek tiek šiltas. Po kelių dienų net patiko.
Ar numečiau svorio? Ne. Bet kavą gėriau be cukraus – tai jau pliusas. Ir mažiau norėjosi užkandžių po kavos – gal nuo pipirų, gal nuo kofeino, gal nuo placebo efekto.
Ko išmokau
Kaimynė paklausė: „Tai veikia ar ne?” Atsakiau sąžiningai: „Šiek tiek. Bet ne stebuklai.”
Ji irgi išbandė. Po savaitės pasakė: „Skonis įdomus. Svorio nenumečiau, bet jaučiuosi energingesnė.” Gal pipirai, gal tikėjimas.
Dietologė buvo teisi – nėra stebuklingo produkto. Yra maži pagalbininkai. Pipirai kavoje – vienas iš jų. Kartu su sportu, sveika mityba, geru miegu – gal kažką prideda.
Kartais geriausia – realistiniai lūkesčiai. Pipirai kavoje – ne blogas triukas. Bet ne stebuklingas vaistas. Ir tai normalu. Tikri sprendimai – visada sudėtingesni nei vienas žiupsnelis į puodelį.
