Ryto sustingimas, traškantys keliai, skausmas po ilgesnio pasivaikščiojimo – daugeliui tai kasdienybė. Žmonės ieško išeičių: perka brangius papildus, lanko procedūras, vartoja vaistus. Tačiau yra vienas senas, paprastas ir labai pigus būdas, apie kurį retai kas pagalvoja.
Šis produktas parduodamas kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje ir kainuoja vos kelis eurus. Jį naudojame desertams ir drebučiams, bet retai susimąstome, kad jis gali padėti mūsų sąnariams. O tyrimai rodo, kad reguliarus vartojimas duoda rezultatų, kuriuos galima pajusti jau per kelias savaites.
Kodėl sąnariai „susidėvi” ir kas jiems iš tikrųjų reikalinga
Sąnarių kremzlė – tai specialus audinys, kuris veikia kaip pagalvėlė tarp kaulų. Ji sudaro sąlygą judėti sklandžiai ir be skausmo. Tačiau su amžiumi, dėl apkrovų ar traumų kremzlė plonėja, jos paviršius tampa nelygus, atsiranda trintis ir uždegimas.
Kremzlės pagrindą sudaro kolagenas – baltymas, suteikiantis jai tvirtumą ir elastingumą. Kad organizmas gamintų kolaageną, jam reikia specifinių amino rūgščių: glicino, prolino ir hidroksiprolino. Būtent šių medžiagų gausu produkte, kuris stovi šalia cukraus ir miltų.
Maistinė želatina – užmirštas sąnarių pagalbininkas
Želatina – tai ne kas kita, kaip apdorotas gyvūninis kolagenas. Kai ją vartojame, organizmas gauna būtent tas amino rūgštis, kurių reikia kremzlės atstatymui. Tai ne stebuklai ir ne reklaminiai pažadai – tiesiog paprastas biologinis procesas.
Skirtingai nuo daugelio papildų, želatina pasisavinama gana gerai. Amino rūgštys patenka į kraują ir pasiekia sąnarius, kur tampa statybine medžiaga naujiems kolageno pluoštams. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad želatina gali šiek tiek mažinti uždegiminius procesus sąnariuose.
Kaip keičiasi savijauta per keturias savaites
Pokyčiai nevyksta per naktį, bet nuosekliai vartojant juos galima pastebėti.
Pirmoji savaitė dažniausiai atneša subtilų pokytį – rytinis sustingimas tampa trumpesnis, lengviau „išsijudinti” po miego. Daugelis tai pastebi atsikeldami iš lovos ar pradėdami judėti po ilgesnio sėdėjimo.
Antroji savaitė – mažėja diskomfortas po fizinio aktyvumo. Jei anksčiau po pasivaikščiojimo ar laiptų kopimo sąnariai „primindavo apie save”, dabar tai vyksta rečiau ar švelniau.
Trečioji savaitė atneša pastebimą judesių laisvę. Judesiai tampa sklandesni, reikalauja mažiau pastangų. Kai kurie žmonės pastebi, kad sumažėja traškesys sąnariuose.
Ketvirtoji savaitė – rezultatai stabilizuojasi. Skausmas ir diskomfortas pasiekia žemesnį lygį ir ten išlieka, kol tęsiamas vartojimas.
Žinoma, rezultatai individualūs. Vieni pajunta pokyčius anksčiau, kitiems reikia daugiau laiko. Daug kas priklauso nuo pradinės sąnarių būklės ir bendros sveikatos.
Kaip vartoti, kad būtų naudos
Rekomenduojama dozė – 5–15 gramų per dieną. Tai maždaug 1–3 arbatiniai šaukšteliai želatinos miltelių. Galima vartoti vienu metu arba padalinti į kelias porcijas.
Paprasčiausias būdas – ištirpinti želatiną karštame vandenyje, sultinyje ar arbatoje. Taip pat galima įmaišyti į sriubą, košę ar kokteilį. Kai kurie žmonės tiesiog užpila karštu vandeniu ir išgeria kaip gėrimą.
Svarbus patarimas: vitaminas C padeda organizmui geriau panaudoti amino rūgštis kolageno sintezei. Todėl verta vartoti želatiną kartu su vitamino C šaltiniu – citrinų sultimis, paprika, šaltalankiais ar tiesiog vitamino C tablėte.
Laikas taip pat svarbus. Kai kurie specialistai rekomenduoja vartoti ryte tuščiu skrandžiu arba po treniruotės, kai organizmas aktyviai atsistatinėja. Tačiau svarbiausia – reguliarumas. Kasdieninis vartojimas duoda geresnius rezultatus nei retkarčiais didesnės dozės.
Kam želatina netinka
Nors želatina laikoma saugiu maistu, kai kuriems žmonėms reikia būti atsargiems.
Turintiems jautrų virškinimą gali kilti pilnumo jausmas ar refliuksas. Tokiu atveju verta sumažinti dozę ir vartoti kartu su maistu, o ne tuščiu skrandžiu.
Žmonėms, vartojantiems kraujo skystinimo vaistus ar turintiems krešėjimo sutrikimų, prieš pradedant vartoti želatiną būtina pasitarti su gydytoju.
Vegetarams ir veganams želatina netinka, nes tai gyvūninis produktas. Jiems galima ieškoti augalinių kolageno skatintojų ar tiesiog vartoti daugiau vitamino C ir amino rūgščių iš kitų šaltinių.
Jei vartojant želatiną skausmas ne mažėja, o didėja, atsiranda naujų simptomų ar mėlynių – būtina kreiptis į gydytoją.
Ko tikėtis realiai
Želatina nėra vaistas ir neišgydys sunkių sąnarių ligų. Tačiau kaip palaikomoji priemonė ji gali padėti sumažinti diskomfortą ir palaikyti kremzlės sveikatą.
Jei per keturias savaites nepastebite jokio pagerėjimo, tai nereiškia, kad metodas neveikia – kartais reikia ilgesnio laiko, iki trijų mėnesių. Bet jei ir tada rezultatų nėra, verta apsvarstyti kitas galimybes: kolageno peptidus (geriau pasisavinama forma), fizioterapiją ar konsultaciją pas specialistą.
Svarbiausia prisiminti: želatina – tai ne stebuklas, o paprastas maistinis produktas, kuris gali tapti viena iš priemonių sąnarių priežiūrai. Pigus, prieinamas ir, daugelio teigimu, veikiantis.
