Kiemo augintoja išmoko vieną taisyklę, kuri išsaugojo visą vynuogyno dalį: izoliuoti ir vėdinti kartu. Kaimyno patarimas—genėti, padėti vynmedžių šakas ant lentos, pritvirtinti kraštus ir pridėti pralaidžią orui dangą su kontroliuojamomis vėdinimo angomis—užkirto kelią drėgmės susikaupimui, puvimui ir žieminiam išmirdimui. Aprašymas yra metodiškas, parodantis, kokie neteisingi veiksmai sukelia nuostolius ir kokie nedideli pakeitimai išsaugo šakniastiebius ir ūglius. Toliau pateikiama daugiau praktinių detalių.
Kodėl tinkama žiemos apsauga yra svarbi jūsų vynmedžiams
Vertinant vynmedžių išgyvenamumą ir produktyvumą, tinkama žiemos apsauga tampa lemiamuoju veiksniu: nepakankama apsauga po rudeninių paruošimo darbų gali sukelti didelį šalčio pažeidimą net ir atsparių šalčiui veislių, pakenkiant šaknų sveikatai, pavasarioūglių vystymuisi ir vėlesniam derliui.
Objektyvus vertinimas sieja apsaugos pasirinkimą ir techniką su išmatuojamais rezultatais: izoliacijos lygis, ventiliacija ir sąlytis su žeme lemia puvimo riziką ir įšalo gylį.
Atidus klojimas, paklotų po vynuogių šakomis, saugūs kraštai ir daugiasluoksniavimas šaltose vietose sumažina nuostolius.
Bendruomenės sodų priežiūrą vykdantys praktikai turėtų teikti pirmenybę išbandytiems metodams, stebėti drėgmę ir oro srautus bei planuoti laipsnišką atsivėrimą pavasarį, kad apsaugotų atžėlimą ir būsimąjį derlių.
Kada ir kaip genėti prieš uždengiant
Paprastai vėlyvą rudenį genėjimas atliekamas po lapų kritimo, kad būtų pašalinti silpni ar pažeisti ūgliai ir kiekvienas stiebs sutrumpinamas iki 3–4 sveikų pumpurų.
Stebėtojai pažymi, kad laikas svarbus: per anksti kyla sulos tekėjimo rizika, per vėlai lieka trapūs medžiai.
Komanda apžiūri stiebus, pašalina pažeistus audinius ir sutrumpina likusius ūglius iki vienodo ilgio, kad supaprastintų guldymą.
Atsargus elgesys užkerta kelią žievės plyšimui, kai vynmedžiai atjungiami nuo atramų.
Apsauginė lenta ar mulčias dedami po stiebais prieš guldant, kad būtų apribotas sąlytis su dirva.
Genėjimo atliekos surenkamos, kad būtų sumažinti kenkėjai.
Metodas teikia pirmenybę vynmedžio sveikatai, priedangos paprastumui ir būsimo derliaus stabilumui.
Nuoseklūs veiksmai kaip padėti ir apsaugoti šakas
Po genėjimo ir apsauginės lentos ar mulčo išdėstymo išilgai eilės, komanda atsargiai atriša kiekvieną vynmedį nuo atramų ir nuleidžia šakas ant žemės, stengiasi vengti lenkimų ar nubrozdimų, kurie galėtų pažeisti žievę.
Jie išdėsto šakas ant pakloto, tolygiai išdėstydami kad išvengtų persidengimo ir skatintų oro cirkuliaciją. Trumpos, patikrintos virvės pritvirtina trapius ruožus. Pirmasis sausosios medžiagos sluoksnis atskiria šaką nuo dirvožemio; kraštai tvirtinami akmenimis.
Planuojami vėdinimo taškai, kad būtų išvengta drėgmės kaupimosi. Komanda dokumentuoja išdėstymus ir fotografuoja pavasario atkasimui, užtikrindama atkartojamą techniką ir sumažintą stresą augalams.
Medžiagų pasirinkimas ir sluoksniavimas pagal jūsų klimatą
Skirtingoms klimato zonoms medžiagų ir sluoksniavimo parinkimas yra termoinės izoliacijos, drėgmės kontrolės ir ventiliacijos poreikių suderinimo su vietinės žiemos sunkumu ir kritulių pobūdžiu klausimas.
Tyrėjas rekomenduoja lengvą spunbond arba agrotekstilę švelniose vietovėse, kad sumažėtų drėgmės stresas, išlaikant oro cirkuliaciją.
Šaltesnėse zonose dviejų etapų metodas – izoliuojanti organinė paklotė (šiaudai ar sausos lapai) po apsaugine plėvele – suteikia terminę masę ir drėgmės barjerą; plėvelėje turi būti drenažo/ventiliacijos angos.
Kraštai turėtų būti pritvirtinti žeme ar akmenimis, kad nepatektų vėjas.
Pasirinkimai teikia pirmenybę augalų išgyvenimui, mažina puvimo riziką ir gerbia kaimynišką bendrai auginamų augalų priežiūrą.
Vėdinimo gudrybės, kaip išvengti puvimo ir žiemos žalos
Apsaugant nuo puvimo ir žiemos pažeidimų, kontroliuojamas oro cirkuliavimas po stogu yra toks pat svarbus kaip ir izoliacija; stagnuojantis, drėgme prisotintas oras spartina grybelinį irimą ir žievės maceraciją, todėl ventiliacija ir kvėpuojantys sluoksniai turi būti suplanuoti apgalvotai.
Augintojas patikrina ventiliacijos angas, kvėpuojančias medžiagas ir paklotes, kad skatintų švelnų oro keitimąsi be šaltų skersvėjų.
Praktiniai patarimai apima pakeltas briaunas po vynmedžiais, perforuotą plėvelę, uždėtą ant izoliacinių šiaudų, ir reguliuojamus šoninius sklendžius, kurie valdo srautą kintant temperatūrai.
Pabrėžiama sandarios sandaros prevencija, drėgmės kišenių tikrinimas ir palaipsnis atidarymas pavasarį.
Šios priemonės apsaugo vynuogynus, palaiko būsimus derlius ir atsakingai tarnauja kitiems augintojams.
