Vėl tas pats – peršalau, kosulys, pilna spintelė sirupų. Mama atėjo aplankyti ir atidarė mano vaistinėlę.
„Vaje”, – pasakė. „Kiek tu čia turi?”
„Nu, reikia…” – pradėjau teisintis.
„O kodėl nedarai svogūnų sirupo? Aš tave taip gydžiau, kai buvai mažas.”
„Svogūnų sirupo?” – nusijuokiau. „Mama, čia XXI amžius.”
Ji nieko nesakė. Tiesiog nuėjo į virtuvę. Po valandos grįžo su stiklainiuku.
„Šaukštas tris kartus per dieną. Po savaitės paskambink.”
Po savaitės paskambinau. Kosulys praėjęs. Sirupai spintelėje – nepradėti.
Receptas (tiksliai kaip užrašuose, su paaiškinimais)
Ingredientai:
- 2-3 vidutiniai svogūnai
- 3-4 lauro lapai
- 2-3 šaukštai medaus (arba cukraus, jei alergija)
- 500 ml vandens
Paruošimas:
- Svogūnus nulupti ir supjaustyti stambiais gabalais
- Sudėti į puodą su vandeniu
- Pridėti lauro lapus
- Virti ant mažos ugnies ~1 valandą („kol suminkštėja”)
- Nukelti nuo ugnies, leisti atvėsti iki šilto
- Perkošti per sietelį, išspausti svogūnus
- Į dar šiltą skystį įmaišyti medų
- Supilti į stiklinį indelį
Laikymas: Šaldytuve iki 2 savaičių.
Kiek ir kaip vartoti
Suaugusiems:
- 1-2 šaukštai 3 kartus per dieną
- Geriausia: ryte, popiet, prieš miegą
Vaikams (nuo 3 metų):
- 1 arbatinis šaukštelis 2-3 kartus per dieną
SVARBU: Kūdikiams iki 1 metų – NEGALIMA dėl medaus (botulizmo rizika)
Kodėl tai veikia
Svogūnai turi:
- Sieros junginius – antibakterinis poveikis
- Gleives skystinančias medžiagas – lengviau atsikosėti
Lauro lapai turi:
- Eugenolį ir cineolį – ramina kvėpavimo takus
- Priešuždegiminius junginius
Medus:
- Dengia gerklę – mažina kosulį
- Natūralus antibakterinis poveikis
Trys ingredientai, trys mechanizmai. Sinergija.
Mano eksperimentas
Praėjusią žiemą peršalau. Po 3 dienų – kosulys.
Pasidariau sirupą. 5 dienos vartojimo.
Rezultatas:
- 1-2 diena: gerklė švelniau skauda
- 3 diena: kosulys retesnis
- 5 diena: praktiškai sveika
Anksčiau toks kosulys trukdavo 10-14 dienų. Šį kartą – 5.
Skonis – didžiausia problema
Būkime sąžiningi: tai nėra skanu.
Kaip palengvinti:
- Atskiesti šiltame vandenyje ar arbatoje
- Gerti greitai, vienu ypu
- Užgerti vandeniu ar sulti
- Pridėti daugiau medaus (bet ne per daug)
Vaikams: sumaišyti su šiltu obuolių sultimis. Maskuoja skonį.
Kada NEveikia
Šis sirupas – ne stebuklas.
Padeda:
- Lengvam/vidutiniam kosuliui
- Gerklės skausmui
- Skreplių skystinimui
- Peršalimo pradžioje
Nepadeda:
- Bakterinei infekcijai (reikia antibiotikų)
- Plaučių uždegimui
- Astmai
- Alerginiam kosuliui
Kada kreiptis į gydytoją
Namų priemonės turi ribas.
Eikite pas gydytoją, jei:
- Kosulys trunka >2 savaites
- Temperatūra >38.5°C ir nekrenta
- Sunku kvėpuoti, švokštimas
- Krūtinės skausmas
- Kosėjate krauju
Sirupas – papildymas, ne pakeitimas medicinai.
Ekonomika
Vaistinės sirupas: 5-15 eur Naminis sirupas: ~1 eur (svogūnai, lauro lapai, medus)
Ir dar žinote, kas viduje. Jokių dažiklių, konservantų, pridėtinio cukraus.
Patarimas: užšaldykite porcijomis
Padariau daugiau nei reikėjo. Sprendimas – ledukų formelės.
Supiliau sirupą į formelę, užšaldžiau. Dabar turiu „kosulio ledukų” – kai reikia, išimu vieną, atšildau ir turiu paruoštą dozę.
Šaldiklyje išsilaiko kelis mėnesius.
Galutinė mintis
Tas sąsiuvinis palėpėje – tikras lobis.
Receptas paprastas. Ingredientai – kiekvienoje virtuvėje. Veikia – patikrinau pats.
Senelė neturėjo vaistinės už kampo. Turėjo išmintį, perduotą per kartas.
Dabar ta išmintis – ir mano. Ir jūsų, jei norite.
Kitą kartą peršalus – pirma pabandykite. Gal irgi nereikės tos vaistinės.
