Po tėčio širdies operacijos visa šeima susirūpino. Gydytojas pasakė: „Gyvenimo būdas – svarbiau nei vaistai.”

Bet ką konkrečiai valgyti? Kai paklausiau kardiologo Raimondo, kuris operavo tėtį, jis davė aiškų sąrašą.

„Šie dešimt produktų – ne stebuklas. Bet jei juos valgai reguliariai – arterijos bus sveikesnės.”

Užsirašiau viską. Ir dabar dalinuosi.

Pirmiausia – žuvis

„Lašiša, skumbrė, upėtakis – riebi žuvis yra numeris vienas,” – pradėjo Raimondas.

Omega-3 riebalų rūgštys mažina trigliceridus ir gerina kraujagyslių elastingumą.

„Bent dvi porcijos per savaitę. Geriausia – kepta arba virta, ne kepta riebaluose.”

Jis pridūrė: jei nemėgsti žuvies – yra papildai. Bet iš maisto – geriau įsisavina.

Riešutai ir sėklos

„Graikiniai riešutai, migdolai, linų sėmenys, chia – visi jie mažina blogąjį cholesterolį.”

Nesočiosios riebalų rūgštys ir skaidulos dirba kartu.

„Sauja per dieną. Bet saikingai – jie kaloringi.”

Raimondas patarė rinktis nesūdytus, nepaskrudintus. Kuo mažiau apdoroti – tuo geriau.

Citrusai

„Apelsinai, citrinos, greipfrutai – vitaminas C ir flavonoidai saugo kraujagysles.”

Jie mažina oksidacinį stresą ir gerina elastingumą.

„Stiklinė šviežių apelsinų sulčių per dieną – gerai. Bet ne iš pakuotės su cukrumi.”

Geriausia – valgyti visą vaisių, su skaidulomis.

Pilno grūdo produktai

„Avižinė košė, rudieji ryžiai, pilno grūdo duona – skaidulos mažina cholesterolį.”

Skaidulos suriša cholesterolį žarnyne ir neleidžia jam patekti į kraują.

„Pusryčiams – avižinė košė su riešutais. Puikus derinys.”

Daržovės – ypač lapinės

„Špinatai, brokoliai, kopūstai – turtingi vitaminų ir mineralų.”

Kalis mažina kraujospūdį. Antioksidantai saugo kraujagysles.

„Bent trys porcijos daržovių per dieną. Kuo daugiau – tuo geriau.”

Česnakas ir imbieras

„Česnakas turi alicino – jis plečia kraujagysles ir mažina kraujospūdį.”

Imbieras – priešuždegiminis, gerina kraujotaką.

„Galima pridėti į maistą kasdien. Arba gerti imbierinę arbatą.”

Bet jei vartoji kraujo skystinančius vaistus – pasitarti su gydytoju.

Arbūzas

„Arbūze yra nitratų – jie skatina azoto oksido gamybą.”

Azoto oksidas atpalaiduoja kraujagysles ir mažina spaudimą.

„Vasarą – puikus pasirinkimas. Ir skanus, ir naudingas.”

Kava ir arbata – saikingai

„Puodelis kavos ar žaliosios arbatos per dieną – suteikia antioksidantų.”

Tyrimai rodo, kad vidutinis kavos vartojimas mažina širdies priepuolio riziką.

„Bet ne daugiau dviejų trijų puodelių. Ir be cukraus.”

Spanguolės

„Spanguolių sultys – turtingos kalio ir antioksidantų.”

Kai kurie tyrimai rodo, kad dvi stiklinės per dieną gali sumažinti širdies priepuolio riziką.

„Bet rinkitės nesaldintas. Cukrus paneigia visą naudą.”

Alyvuogių aliejus

„Viduržemio jūros dietos pagrindas. Nesočiosios riebalų rūgštys saugo širdį.”

Vienas du šaukštai per dieną – salotose, ant duonos, maistui ruošti.

„Extra virgin – geriausios kokybės. Nešildyti per daug.”

Ne tik maistas

Raimondas pabaigė svarbiu priminimu:

„Maistas – tik dalis. Reikia ir judėti, ir stresą valdyti, ir nerūkyti.”

Bet jei pradedi nuo maisto – jau didelis žingsnis.

Dabar mūsų šeimos šaldytuve – visada žuvis. Spintelėje – riešutai ir avižos. Ir kiekvieną dieną – bent vienas iš tų dešimties produktų.

Tėtis po operacijos jaučiasi gerai. Ir kardiologas sako: „Taip ir tęskite.”

Mes tęsiame.