Vienas sausas lauro lapas uždarame cukraus inde išskiria koncentruotas lakiąsias aliejų, turinčias švelnias antiseptines ir vabzdžius atbaidančias savybes. Šios lakiosios medžiagos daro indo mikroaplinką mažiau patrauklią skruzdėlėms, vabaliukams ir kandims ir gali sulėtinti pelėsių sporų gyvybingumą, kai išlaikoma sausuma. Tai geriausiai veikia hermetiškuose stikliniuose arba maistui tinkamuose plastiko induose, kas mėnesį tikrinant lapus ir juos keičiant. Saugumo sumetimais venkite maišyti lapą su cukrumi ir išmeskite bet kokį sukepusį ar kvapų cukrų; toliau pateikiami praktiški patarimai.
Kodėl lauro lapas išlaiko cukrų šviežią ir apsaugo nuo kenkėjų
Kadangi laurų lapuose yra koncentruotų eterinių aliejų, turinčių antiseptinių ir vabzdžius atbaidančių savybių, jų buvimas cukraus stiklainyje sukuria nepalankią mikroaplinką skruzdėlėms, vabzdžiams ir kandims, tuo pačiu slopindamas pelėsių augimą.
Stebėjimai rodo, kad lakūs junginiai atbaido ropojančius ir skraidančius kenkėjus bei sumažina grybų sporų gyvybingumą įprastomis virtuvės drėgmės sąlygomis.
Šis metodas veikia kaip nebrangus, be cheminių medžiagų konservantas, išbandytas ilgą laiką namų sąlygomis.
Veiksmingumas priklauso nuo sausumo išlaikymo ir lapų pakeitimo, kai jie patamsėja.
Kai indai yra uždaryti, jie nesuteikia juntamo skonio.
Praktinis taikymas padeda namų šeimininkams, kurie teikia pirmenybę saugioms, paprastoms priemonėms, skirtoms saugoti laikomą cukrų.
Kaip naudoti lauro lapus cukruje, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai
Nustatę, kodėl lauro lapai atbaido kenkėjus ir slopina pelėsių augimą, kitas žingsnis yra apibūdinti praktinius žingsnius, kaip juos naudoti su cukrumi.
Rekomenduojama įdėti vieną sausą lauro lapą į kiekvieną iki 1 kilogramo (1 kg) talpos stiklainį; jį reikia padėti ant viršaus prieš uždarant. Naudokite stiklinius arba maistui tinkamus plastikinius indus su hermetiškais dangčiais ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje. Kas mėnesį patikrinkite lapą ir pakeiskite, jei jis suminkštėja arba patamsėja. Venkite lapo sumaišymo su cukrumi ir įsitikinkite, kad jo negalima netyčia nuryti. Norėdami užtikrinti stipresnę apsaugą, apsvarstykite galimybę naudoti kartu su gvazdikėliais arba cinamono lazdelėmis, tuo pačiu išlaikydami indus uždarus.
Patarimai, saugos pastabos ir patobulinimai ilgalaikiam saugojimui
Ilgalaikiam cukraus saugojimui keletas praktinių priemonių padidina lauro lapų veiksmingumą ir sumažina riziką: naudokite vieną visą sausą lauro lapą vienam stiklainiui (iki 1 kg), padėkite jį ant viršaus prieš uždarant ir derinkite hermetiškus stiklinius arba maistui tinkamus plastikinius indus su vėsia, sausa saugojimo vieta, kad būtų išvengta drėgmės, kuri gali sugadinti lapą ir sukelti pelėsių susidarymą.
Lapus keiskite kas mėnesį arba anksčiau, jei jie suminkštėja arba patamsėja.
Venkite lapų patekimo į maistą; užtikrinkite, kad lapas nebūtų atsitiktinai patiektas.
Apsvarstykite galimybę derinti su sveika gvazdikėliais arba cinamono lazdelėmis, kad būtų veiksmingiau atbaidomi vabzdžiai.
Periodiškai tikrinkite saugomą cukrų ir išmeskite, jei atsiranda kvapas arba gum
