Ji stovėjo prie kriauklės su perpus perpjauta bulve ir sauja rupios druskos. Krikštamotė žiūrėjo sustingusi, lyg negalėdama patikėti tuo, ką mato. Po kelių minučių metodiško trynimo senas, apdegęs puodas ėmė blizgėti taip, tarsi ką tik būtų ištrauktas iš parduotuvės lentynos.
Kodėl bulvė ir druska daro stebuklus
Paprastas derinys, bet veikia stebėtinai gerai. Bulvės krakmolas išskiria drėgmę, kuri padeda atpalaiduoti nešvarumus, o rupi druska veikia kaip švelnus abrazyvas – šveičia riebalus ir sudegusius likučius, bet nebraižo paviršiaus.
Šis metodas tinka ir emaluotiems puodams, ir nerūdijančio plieno indams. Jis nesugadina paviršiaus, nekainuoja beveik nieko ir nereikalauja jokių cheminių valymo priemonių. Virtuvėje lieka tik silpnas žemės ir krakmolo kvapas – jokio aštraus chloro ar dirbtinių aromatų.
Mūsų močiutės ir promočiutės šį triuką žinojo puikiai. Dabar, kai vis dažniau ieškome natūralių alternatyvų brangiai namų chemijai, verta prisiminti senus, patikrintus būdus.
Kaip valyti: žingsnis po žingsnio
Procesas paprastas ir greitas. Pirmiausia sudrėkinkite puodą ar keptuvę šiltu vandeniu. Tvirtą bulvę perpjaukite per pusę – nereikia jos lukšenti.
Ant supjaustyto bulvės paviršiaus užberkite gausų sluoksnį rupios druskos. Smulki druska netiks – ji per greitai ištirps ir nepateiks reikiamo šveitimo efekto.
Tada trinkite sūdytą bulvės pusę per nešvarias vietas apvaliais, kantriais judesiais. Stebėkite, kaip po druskos ir krakmolo poveikiu pradeda ryškėti švarus metalas. Jei druska ištirpsta, užberkite naujo sluoksnio. Šiek tiek vandens padės išlaikyti mišinį drėgną.
Baigę nuplaukite indą šiltu vandeniu ir nusausinkite minkštu rankšluosčiu.
Kai paprastos dėmės nepasiduoda: citrinų rūgšties pagalba
Kartais bulvės ir druskos nepakanka. Jei puode yra senų rūdžių dėmių ar įsisenėjusių apdegusių likučių, į pagalbą ateina citrinų rūgštis.
Pradėkite nuo įprasto valymo bulve ir druska. Kai pastebėsite, kad tam tikros vietos nepasiduoda – rudos dėmės ar oranžiniai rūdžių žiedai lieka vietoje – ant drėgno paviršiaus užberkite žiupsnelį citrinų rūgšties granulių.
Rūgštis švelniai sureaguos su nešvarumais ir padės juos atpalaiduoti. Toliau trinkite sūdyta bulve kaip įprastai. Po kelių minučių net dešimtmečius kaupęsi apdegę likučiai pradės pasiduoti.
Kokiems indams tinka šis metodas
Ne visi virtuvės reikmenys vienodai reaguoja į šį valymą, todėl verta žinoti skirtumus.
Emaluoti puodai – idealus pasirinkimas. Druska ir bulvė lengvai nušveičia pageltusius žiedus ir riebalų dėmes, nepažeisdamos blizgaus paviršiaus. Rezultatas matomas greitai.
Nerūdijančio plieno indai reikalauja šiek tiek daugiau pastangų. Teks trinti stipriau ir ilgiau, bet atlyginimas vertas – veidrodinis blizgesys ten, kur anksčiau buvo įsisenėjęs riebalų sluoksnis.
Ketaus keptuvės – čia reikia atsargumo. Metodas tinka apnašoms nuvalyti, bet trinkite švelniai, kad nepažeistumėte įdirbto paviršiaus. Ketaus keptuvės turi savo „patiną”, kurį svarbu išsaugoti.
Kada kartoti valymą
Lengvas kasdienis nešvarumas pašalinamas vienu greitu valymu. Įsisenėjusioms dėmėms ar rūdims gali prireikti pakartoti procedūrą po kelių dienų.
Po valymo visada gerai nusausinkite indus ir laikykite juos sausoje vietoje. Venkite krauti drėgnus puodus vieną ant kito – taip atsiras naujos rūdžių dėmės.
Jei norite, kad virtuvės indai visada atrodytų švariai, pakanka tokį valymą atlikti kas kelias savaites. Tai užtrunka vos kelias minutes, o rezultatas – kaip iš profesionalios valymo tarnybos.
