Lietuvoje arbūzai vis dar laikomi egzotika, tačiau vis daugiau daržininkų ryžtasi juos auginti savo šiltnamiuose. Tarp įprastų žalių rutulių su raudonu vidumi išsiskiria vienas netikėtas favoritų sąrašo naujokas – geltonasis arbūzas „Janosik“. Ne tik spalva, bet ir skonis šios veislės vaisiui pelnė vietą tarp įdomiausių vasaros derliaus atradimų.
Kas tas „Janosik“?
„Janosik“ – tai lenkų selekcininkų sukurta geltonų arbūzų veislė, išsiskirianti ryškiai geltonu minkštimu ir sultingumu. Skirtingai nei kai kurios geltonos veislės, kurių skonis gali būti švelnus ar net rūgštokas, „Janosik“ dažnai apibūdinamas kaip itin saldus, primenantis medų ar prinokusį mango.
Šios veislės vaisiai paprastai būna apie 3–5 kg dydžio, o žievė – žalia su tamsesnėmis dryžiais, taigi iš išorės niekuo nesiskiria nuo įprasto arbūzo. Staigmena slypi viduje.
Kodėl verta išbandyti šią veislę?
Sodininkai, išbandę „Janosik“ pirmą kartą, dažnai stebisi ne tik jo skoniu, bet ir auginimo paprastumu. Nors arbūzai reikalauja šilumos ir dėmesio, „Janosik“ veislė yra pritaikyta vidutinių platumų klimatui, todėl puikiai tinka auginti Lietuvoje.
Be to, jis:
Greitai auga (vaisių galima tikėtis po 75–85 dienų)
Atsparus ligoms, ypač šaknų puviniui ir miltligei
Nebūna milžiniškas, todėl puikiai telpa į nedideles lysves ar šiltnamį
Reklama
Dėl šių savybių jis ypač vertinamas pradedančiųjų daržininkų.
Ar tikrai saldesnis už raudoną?
Skonio pojūtis, žinoma, subjektyvus. Tačiau daugelis, ragavusių „Janosik“ geltoną minkštimą, pastebi, kad jis:
Mažiau vandeningas, todėl skonis intensyvesnis
ReklamaBe rūgštumo, kuris būdingas kai kuriems raudoniesiems arbūzams
Minkštesnės tekstūros, primenantis kriaušę ar saldžią melioną
Kai kurie vartotojai sako, kad šis arbūzas jiems saldžiausias iš visų ragautų, ypač kai užauga saulėtoje vietoje ir tinkamai subręsta.
Ar verta auginti Lietuvoje?
Geltonieji arbūzai vis dar atrodo kaip eksperimentas, tačiau „Janosik“ sėkmingai auga šiltnamiuose, pakeltose lysvėse ar net dideliuose vazonuose, jei tik suteikiama pakankamai šilumos. Štai keletas patarimų:
Sėkite daigus balandžio mėnesį, šiltame kambaryje arba šiltnamyje
Po 4–5 savaičių persodinkite į lysvę su geru kompostu
ReklamaVieta turėtų būti saulėta, apsaugota nuo vėjo
Laistykite saikingai, bet reguliariai
Vaisiaus brandinimo metu sumažinkite laistymą – tai padidins saldumą
Reklama
Palyginti su kai kuriomis kitomis veislėmis, „Janosik“ reikalauja mažiau priežiūros, o dėl savo dydžio neužgožia kitų augalų.
Vaikų mėgstamiausias
Šis arbūzas dažnai tampa tikra sensacija tarp vaikų. Geltona spalva ir neįprastas skonis jiems kelia nuostabą – o kartu ir norą valgyti daugiau vaisių. Kai kurios šeimos juos net praminė „citrininiais arbūzais“, nors citrinos čia nė kvapo.
Tai puikus būdas supažindinti vaikus su daržininkyste – spalvotas, įdomus ir lengvai užauginamas vaisius, kurį galima auginti kartu.
Ar verta pirkti sėklų?
Sėklos „Janosik“ veislės vis dažniau pasirodo Lietuvos sėklų parduotuvėse, o jų kaina nesiskiria nuo klasikinių raudonųjų veislių. Jei ieškote kažko naujo šį sezoną – tai tikrai gera investicija į daržo įvairovę.
Be to, išauginti tokį arbūzą ir pavaišinti svečius geltonu stebuklu – puikus būdas nustebinti net patyrusius sodininkus ar kulinarijos entuziastus.
Geltonas – nereiškia dirbtinis
Kartais žmonės klaidingai galvoja, kad geltona spalva – genetinis keistas pokštas ar net modifikuotas produktas. Tačiau iš tiesų geltonieji arbūzai auga natūraliai, ir jų istorija siekia net Afriką, kur kai kurios laukinės rūšys taip pat buvo geltonos.
Tai reiškia, kad „Janosik“ nėra jokios laboratorijos kūrinys, o sąmoningai selekcionuota natūrali veislė, išsiskirianti tiek išvaizda, tiek skoniu.
Verta pabandyti bent kartą
Net jei nesate arbūzų augintojas, verta paskanauti geltonojo „Janosik“, jei pamatysite jo prekyboje ar pas draugus sode. O jeigu patinka eksperimentuoti ir norite vasarą papildyti ne tik derlių, bet ir šeimos prisiminimus – viena geltona arbūzo sėkla gali tapti šio sezono staigmena.
Įsigyti galite https://arbuzuseklos.lt/prekes/janosik/
