Šias salotas gaminu kiekvieną šventę – jos visada atrodo ryškiai, apetitingai ir pagaminamos per vos penkias minutes. Lengvai paruošiamos, skanios, jos taps idealiu užkandžiu šventiniam stalui. Receptas paprastas, o rezultatas visada sulaukia komplimentų.

Ingredientai

Salotoms reikės: 450 g virtų burokėlių, 80 g sūrio, 5 kiaušinių, 70 g marinuoto agurko, pusės svogūno galvutės, 2 šaukštų majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį.

Gaminimas

Burokėlius iš anksto išvirkite arba iškepkite, tada sutarkuokite stambia tarka. Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir baltymus supjaustykite nedideliais kubeliais. Trynius palikite papuošimui.

Marinuotą agurką ir svogūną smulkiai supjaustykite. Sūrį sutarkuokite arba supjaustykite kubeliais.

Dideliame dubenyje sumaišykite burokėlius, kiaušinių baltymus, sūrį, agurką ir svogūną. Pridėkite majonezą, druską ir pipirus pagal skonį, viską gerai išmaišykite.

Salotas sudėkite į salotinę ir papuoškite sutrintais kiaušinio tryniais. Paruošta – skanaus!

Patarimai

Burokėlius galite išvirti iš vakaro – taip sutaupysite laiko šventės dieną. Jei mėgstate ryškesnį skonį, įdėkite daugiau marinuoto agurko. Sūrį rinkitės pagal skonį – tinka ir feta, ir kietas lietuviškas sūris.