Kiekvieną kartą ta pati scena: duona apėjusi pelėsiais, į šiukšliadėžę ir pamiršti. Net mintis nekilo, kad galėtų būti kitaip. Kol vieną dieną teta Zita pakvietė apžiūrėti jos pomidorų – tokių didelių ir sveikų nebuvau mačiusi.
„Kokias trąšas naudoji?” – paklausiau. Ji nusijuokė ir parodė į kibirą kampe. „Tą duoną, kurią tu išmeti.”
Kodėl fermentuota duona lenkia kompostą
Skamba keistai, bet mokslas patvirtina. Kai duona fermentuojasi vandenyje, susidaro organinės rūgštys ir naudingi mikroorganizmai. Tyrimai rodo, kad tokie tirpalai padidina dirvos mikrobinę veiklą net iki 40 proc.
Skirtumas nuo komposto – laikas. Kompostas bręsta mėnesius. Duonos trąša paruošta per 5–7 dienas. Ir veikia greičiau, nes maistinės medžiagos jau suskaidytos į tirpią formą, kurią šaknys gali įsiurbti iš karto.
Teta Zita paaiškino paprastai: „Kompostas – kaip santaupos banke. Duonos trąša – kaip gryni pinigai rankoje.”
Kaip paruošti per savaitę
Viskas, ko reikia: 300–400 g duonos (gali būti pelėsiuota, džiūvėsiai, likučiai) ir 5 litrai vandens.
Supjaustyk duoną mažais gabalėliais ir sudėk į kibirą. Užpilk vandeniu. Uždėk lėkštę su svoriu, kad duona nepakiltų į paviršių – turi būti panardinta.
Pastatyk šiltoje vietoje ir palik 5–7 dienas. Per tą laiką prasidės fermentacija – pamatysi burbulus, pajusi rūgštų kvapą. Tai normalu.
Po savaitės nukošk skystį. Prieš naudojant atskiesk 1:1 su vandeniu.
Kiek ir kaip dažnai laistyti
Dozavimas paprastas: pusė litro atskiesto tirpalo vienam augalui. Ne dažniau nei kas 2–3 savaites.
Per dažnas naudojimas gali sutrikdyti dirvos balansą. Saikingumas čia svarbesnis nei dosnumas.
Teta Zita sakė: „Geriau rečiau ir reguliariai, nei kartą daug ir pamiršti.”
Priedai, kurie padidina efektą
Paprasta duonos trąša veikia puikiai. Bet galima dar geriau – pridedant priedų pagal augalą.
Pomidorams – įberk 200–250 ml medienos pelenų į kibirą fermentacijos metu. Pelenai suteikia kalcio ir kalio, stiprina augalą ir mažina žiedų galinio puvinio riziką.
Uogakrūmiams – į 10 litrų atskiestos trąšos įlašink 10 ml jodo. Stiprina atsparumą ligoms.
Agurkams ir paprikoms – į fermentuojamą masę įdėk virtų bulvių žieveles. Jos padidina azoto kiekį.
Kuriems augalams tinka geriausiai
Geriausi rezultatai – su naktinių šeimos augalais: pomidorais, paprikomis, baklažanais. Jie tiesiog mėgsta šią trąšą.
Agurkiniai – agurkai, cukinijos, moliūgai – irgi puikiai reaguoja. Greičiau auga, daugiau derliaus.
Braškės ir uogakrūmiai taip pat naudingi – geriau įsisavina mineralus, stiprėja atsparumas ligoms.
Teta Zita naudoja visiems daržo augalams, bet šiems – su ypatingu dėmesiu.
Kodėl daugiau nebeišmetu nė gabalėlio
Paskaičiavau: per sezoną išmesdavau gal kilogramą ar daugiau duonos su pelėsiais. Dabar – nulį. Viskas keliauja į kibirą.
O pomidorai šiemet – didžiausi per visus metus. Gal sutapimas. O gal ne.
Teta Zita buvo teisi: kartais geriausios trąšos slypi ten, kur niekada nežiūrėjai. Šiukšliadėžėje.
