Šis fermentuotas gėrimas valo žarnyną ir mažina pilvo pūtimą, tačiau yra vienas svarbus niuansas.
Kombučos arbata dėl joje esančių probiotikų ir organinių rūgščių gali būti naudinga virškinimui, todėl daugeliui vartotojų ji gali…
Šis populiarus maisto gaminimo būdas gali tyliai didinti vėžio riziką – daugelis net nesusimąsto
Kepant ant atviros ugnies dėl heterociklinių aminų (HCA) ir policiklinių aromatinių angliavandenilių (PAH) susidarymo labai padidėja vėžio rizika.…
Lengva braškių arbata su ledu – gaivus ir virškinimą gerinantis gėrimas
Lengva braškių arbata su ledu teikia dvejopą naudą – gaivina ir padeda virškinti. Šiame gyvybingame vasaros gėrime šviežios…
Kodėl turėtumėte į savo rytinę košę įdėti šiuos tris ingredientus – atsakymas gali jus nustebinti
Trys pagrindiniai ingredientai, kurie pagrindinę košę paverčia kulinariniu malonumu, yra druska, pienas ir kokybiški saldikliai, pavyzdžiui, medus arba…
Kodėl kai kurie virėjai į barščių sriubą įdeda pomidorų sulčių – mažas triukas, kuris padidina antioksidantų kiekį
Virėjai į barščius strategiškai dažnai deda pomidorų sulčių, kad žymiai pagerintų jų maistingumą. Paslaptis slypi likopene – galingame…
Grikiai beskoniai ne be priežasties – šią virimo klaidą daro daugelis ir praranda naudingą poveikį virškinimui
Ar kada nors susimąstėte, kodėl jūsų išvirti grikiai kartais būna beskoniai ir praranda savo natūralų riešutinį aromatą? Pasirodo,…
Cepelinai iš batato – sveikesnė versija, kurią privalote išbandyti
Ar kada nors pagalvojote, kad galima pasigaminti cepelinus be įprastų bulvių? Ir ne bet kokius, o tokius, kurie…
Fermentuoti agurkai be acto: kodėl tai sveikiau nei tradiciniai marinatai
Fermentuoti agurkai be acto grįžta į mitybos tendencijų viršūnę. Jie ne tik išsiskiria švelnesniu, natūralesniu skoniu, bet ir…
Ryžiai kaip iš restorano? Viskas priklauso nuo vienos detalės, kurią 9 iš 10 žmonių praleidžia
Tobuli ryžiai – kodėl tai taip sudėtinga? Tobulai išvirti ryžiai atrodo paprasta užduotis. Vanduo, ryžiai, druska – ir…
Šis vienas šakniavaisis daro mėsą minkštą kaip sviestą – bet tik jei naudoji teisingai
Kodėl vienų kepta mėsa tirpsta burnoje, o kitų – kieta kaip padas?Ir kodėl kai kurios virtuvės pasiekia tą…
Daržovių gaminimo menas: kaip išsaugoti vitaminų vertę ir skonį
Daržovės – tai mūsų mitybos pagrindas, turtingas vitaminais, mineralais ir antioksidantais. Tačiau net patys sveikos mitybos šalininkai dažnai…
Šaltalankių uogų mišinys su vandeniu – natūralus gėrimas vasarai
Šaltalankių uogos, sumaišytos su vandeniu, sukuria gyvybingą, maistingųjų medžiagų kupiną vasaros gėrimą. Karčios oranžinės uogos pasižymi išskirtiniu vitaminų…