Šprotų ir burokėlių salotos per 10 minučių: skonis kaip „Šubos”, bet be vargo
Skardinė šprotų, keli burokėliai ir truputis laiko – štai viskas, ko reikia salotoms, kurios nustebins net išrankiausius svečius.…
Burokėlių salotos Kūčių vakarą: senovinis receptas iš Vadaktų kaimo
Kūčios – tai vakaras, kai ant stalo atsiranda patiekalai, perduodami iš kartos į kartą. Paprasti, pasninkiniai, bet kažkodėl…
Kaip teisingai marinuoti svogūnus silkėms, kad jie nebūtų kartūs: idealus receptas ir proporcijos
Marinuoti svogūnai – vienas svarbiausių silkės patiekalo akcentų. Būtent dėl jų žuvis įgyja ryškesnį, sodresnį skonį, o patys…
Ukrainietiški blynai su aguonomis ir varškės įdaru: gaminu po 50 vienetų
Aguoniniai blynai – klasika ukrainietiškoje virtuvėje. Tešloje išmaišytos aguonos suteikia ypatingo skonio ir gražios tekstūros, o švelnus varškės…
Naujametis užkandis „Mandarinai”: atrodo žaviai, skonis dar geresnis
Šis užkandis – tikras šventinio stalo akcentas. Iš pirmo žvilgsnio atrodo kaip mandarinai, bet viduje slepiasi trys sluoksniai:…
Nustebinau svečius: paprastas silkės salotas pateikiau kaip restorano patiekalą
„Silkė po kailiu” – vienos populiariausių šventinių salotų. Bet pripažinkime – dubenyje sukrautos sluoksniuotos salotos atrodo… kaip visos…
Kotletai pagal senolių receptą: tokių sultingų dar nebuvau valgiusi
Šis kotletų receptas – iš tų, kurie perduodami iš kartos į kartą. Paprastas, bet rezultatas stebina. Mėsa gaunasi…
Aš galiu lengvai ir paprastai atpažinti blogus raudonus ikrus: atkreipiu dėmesį į šiuos 2 priedus sudėtyje – jie išduoda klastotę
Perkant raudonus ikrus, visada tikrinu etiketę ir ieškau dviejų išduodančių priedų: tirštiklių ir konservantų. Tirštikliai sukuria nenatūraliai kietus,…
„Laiveliai”: visų mėgstamiausias užkandis. Todėl ruošiu daugiau
Ši užkandis – tikras šventinio stalo hitas. Nė viena šventė neapsieina be „laivelių”: jie atrodo efektingai, gaminami greitai,…
Žuvies konservų skardinė – ir vakarienė garantuota. Jūs netikėsite, kokį skanėstą iš jos gaminu
Kai šaldytuve tuščia, o valgyti norisi kažko sotaus ir skanaus, ši skardinė žuvies konservų gali išgelbėti vakarą. Receptas…
Kaime išmokė! Tikroji šaltiena – skaidri, tirštai sustingusi ir labai skani
Šaltiena – tikrasis žiemos stalo karalius. Šis receptas iš kaimo, kur šaltieną ruošdavome kiekvienoms šventėms. Skaidri, drebanti ant…
„Mamos gėlės”: visi norėjo paragauti. Pirmasis dingo nuo stalo, liko tik „Olivier”
Šios salotos – tikras šventinio stalo nugalėtojas. Kai pirmą kartą paruošiau, svečiai suvalgė viską per kelias minutes ir…