Sultingi cukinijų paplotėliai per 10 minučių: vasaros hitas visai šeimai iš patyrusio virėjo
Cukinijų paplotėliai per dešimt minučių skamba beveik per gerai. Bet visa esmė — keliose smulkmenose, kurių patyręs virėjas…
Avokado skonio niekaip nepajusdavau. Kol sumaišiau jį su keturiais paprastais produktais
— Nesuprantu, ką visi jame randa, — pasakė draugė, atstumdama lėkštę. — Beskonis, minkštas, tas pats niekas. Ilgai…
Kiaušinių nekepu ir netepu riebalais. Užpilu verdančiu vandeniu — receptas iš 1953-ųjų
Ta knyga mūsų virtuvėje gulėjo ant lentynos — nutrinta ir apytrupė. „Apie skanų ir sveiką maistą”, 1953-ųjų leidimas.…
Visi meta ledą į žirnius. Deja, taip tik pailgėja virimas. O tikrasis triukas — visai paprastas
Internete tas patarimas kartojasi be perstojo: nori greitai išvirti žirnius be mirkymo — mesk į puodą ledo kubelių.…
Dvi minutės darbo. Agurkai, jogurtas, česnakas — ir šitų salotų niekad neatsibosta
Kiek kartų per savaitę galima valgyti tą patį patiekalą ir nepavargti? Šitų salotų atveju atsakymo, atrodo, nėra. Darau…
Įpjaunu bulvę keliolika kartų — ir ji iškyla vėduokle, traški kaip čipsai
Paėmiau įprastą bulvę ir du medinius pagaliukus. Padėjau juos iš abiejų pusių, kad peilis nenukirstų iki galo. Paskui…
Penkios daržovės, viena keptuvė. Ir net tie, kas daržovių nekenčia, prašo dar
— Aš daržovių nevalgau, — pareiškė vyras, dar nepažiūrėjęs į lėkštę. Po dešimties minučių jis grandė keptuvės dugną.…
Cukinijų nekepiau ir netroškinau. Supjausčiau žalias — ir jos dingo nuo stalo pirmos
Padėjau keptuvę atgal į spintelę. Tą vakarą jos net neprireikė. Cukinijas supjausčiau žalias, sumaišiau su sūriu ir krapais…
Citrinas perku kilogramais. O uogienė dingsta greičiau, nei spėju užsukti dangtelius
Močiutės virtuvėje visada kvepėjo citrinomis. Ji citrinų pirkdavo ne po vieną, o kilogramais — rinkdavosi plonaodes, ryškaus kvapo.…
Cukinijų nekepiau ir netroškinau. Supjausčiau žalias — ir jos dingo nuo stalo pirmos
Padėjau keptuvę atgal į spintelę. Tą vakarą jos net neprireikė. Cukinijas supjausčiau žalias, sumaišiau su sūriu ir krapais…
Pomidorai „suomišku stiliumi” žiemai: paprastas būdas su svogūnais, kuris gerai išsilaiko
Šie marinuoti pomidorai su svogūnais išeina tvirti, aromatingi ir gerai laikosi net bute, jei stiklainiai stovi tamsioje, vėsioje…
Mėsos padažas išeis dieviškai skanus: vienas ingredientas, kurį žino tik profesionalūs šefai
Sodrus mėsos padažas priklauso ne tik nuo parudintos mėsos. Svarbiausia — kantrybė: lėtas troškinimas, kad miltai visiškai prisigertų…