Kiekviena vokiečių šeimininkė gamina šią naminę virtą vištienos dešrą — receptas pavyksta jau pirmą kartą
Parduotuvinėje dešroje pilna to, ko net neperskaitai etiketėje. Naminė — keli paprasti produktai, puodas vandens ir viena rišanti…
Tarkuotos bulvės blynams daugiau nebetamsės: įdėkite 1 šaukštą šio gerai žinomo virtuvės ingrediento
Sutarkuoji bulves, nusisuki vos minutei — ir masė jau papilkėjusi, beveik ruda. Pažįstama. Yra vienas paprastas žingsnis, kuris…
Sumuštiniai dingsta per minutę: paprasta lašišos ir varškės užtepėlė
Padarai dubenėlį — ir po dešimt minučių jo jau nebėra. Ši lašišos ir varškės užtepėlė turi keistą savybę:…
Sraigės formos kopūstų suktinukai — įspūdingesni už įprastus balandėlius
Tie patys balandėlių skoniai, tik suvynioti į vieną ilgą spiralę ir iškepti grietinės-pomidorų padaže. Ant stalo atrodo kaip…
Sorų košė nebebus karti: senas grūdų paruošimo triukas, kurį verta prisiminti
Močiutės sorų košė niekada nebūdavo karti. Ilgai maniau, kad tokios jau tos soros — arba pasiseka, arba ne.…
Užsimaniau puraus deserto, o kepimo miltelių — nė žymės: kuo juos pakeisti, kad tešla vis tiek pakiltų
— Dedu miltus, cukrų, sviestą… o kur milteliai? — antrą kartą perverčiau visą spintelę. Tuščia. Dėžutė buvo, bet…
Minkšta moliūgų duona, kurios skonio vaikai neatspėja
Auksinis, kvapnus kepalas su vos juntamu saldumu — moliūgo jame nepajusi, kol pats nepasakysi. Būtent todėl šitą duoną…
Cukinijų apkepas keptuvėje – be orkaitės, per 20 minučių
Kai orkaitės kūrenti nesinori, šitas cukinijų apkepas išsigamina viryklėje vos per 20 minučių. Minkštas, auksinis, su švelniu prieskonių…
Uogienės nebeverdu ir netroškinu: sudedu vaisius į mikrobangų krosnelę — ir per 10 minučių ji paruošta
Rytas, vaikai laukia pusryčių, o uogienės stiklainis tuščias. Anksčiau tai reikšdavo ilgą virimą prie viryklės ir pusdienį prie…
Korėjietiškus burokėlius darau vietoj morkų: su česnaku ir kalendra — ir jie dukart skanesni
Šventiniam stalui visi laukė įprastų morkų „po korėjietiškai”. O aš vidury stalo padėjau dubenį rubino spalvos burokėlių. „Kur…
Plaunate kiaušinius vos parnešę iš parduotuvės? Būtent todėl salmonelė lieka, o šviežumas pabėga.
9 iš 10 virtuvių kiaušinius plauna atvirkščiai. Ir aš ilgai buvau viena iš jų. Parnešusi iš parduotuvės, iškart…
Kepenų piene nebemirkau — prieš kepdama pabarstau vienu ingredientu, ir jos tampa minkštos kaip sviestas
Metų metus kepenis mirkydavau piene. Taip darė mama, taip dariau ir aš — dubuo pieno, valanda laukimo, ir…