Silkė po kailiu torto pavidalu: senas receptas nauju stiliumi
Klasikinė silkė po kailiu – vienas populiariausių šventinių patiekalų. Bet ar bandėte ją paruošti kaip tikrą tortą? Skonis…
„Skumbrė po kailiu”: senas receptas nauju stiliumi
Visi žino klasikinę silkę po kailiu. Bet ar bandėte tą patį receptą su rūkyta skumbre? Skonis pažįstamas, bet…
Vištienos šlaunelės su kopūstais kepimo maišelyje: vienas indas, jokio vargo
Receptas iš kategorijos „supjaustyk, sudėk ir pamiršk”. Viskas kepama kartu – ir mėsa, ir garnyras. Rezultatas – sultinga…
Šprotų ir burokėlių salotos per 10 minučių: skonis kaip „Šubos”, bet be vargo
Skardinė šprotų, keli burokėliai ir truputis laiko – štai viskas, ko reikia salotoms, kurios nustebins net išrankiausius svečius.…
Burokėlių salotos Kūčių vakarą: senovinis receptas iš Vadaktų kaimo
Kūčios – tai vakaras, kai ant stalo atsiranda patiekalai, perduodami iš kartos į kartą. Paprasti, pasninkiniai, bet kažkodėl…
Kaip teisingai marinuoti svogūnus silkėms, kad jie nebūtų kartūs: idealus receptas ir proporcijos
Marinuoti svogūnai – vienas svarbiausių silkės patiekalo akcentų. Būtent dėl jų žuvis įgyja ryškesnį, sodresnį skonį, o patys…
Ukrainietiški blynai su aguonomis ir varškės įdaru: gaminu po 50 vienetų
Aguoniniai blynai – klasika ukrainietiškoje virtuvėje. Tešloje išmaišytos aguonos suteikia ypatingo skonio ir gražios tekstūros, o švelnus varškės…
Naujametis užkandis „Mandarinai”: atrodo žaviai, skonis dar geresnis
Šis užkandis – tikras šventinio stalo akcentas. Iš pirmo žvilgsnio atrodo kaip mandarinai, bet viduje slepiasi trys sluoksniai:…
Nustebinau svečius: paprastas silkės salotas pateikiau kaip restorano patiekalą
„Silkė po kailiu” – vienos populiariausių šventinių salotų. Bet pripažinkime – dubenyje sukrautos sluoksniuotos salotos atrodo… kaip visos…
Kotletai pagal senolių receptą: tokių sultingų dar nebuvau valgiusi
Šis kotletų receptas – iš tų, kurie perduodami iš kartos į kartą. Paprastas, bet rezultatas stebina. Mėsa gaunasi…
Aš galiu lengvai ir paprastai atpažinti blogus raudonus ikrus: atkreipiu dėmesį į šiuos 2 priedus sudėtyje – jie išduoda klastotę
Perkant raudonus ikrus, visada tikrinu etiketę ir ieškau dviejų išduodančių priedų: tirštiklių ir konservantų. Tirštikliai sukuria nenatūraliai kietus,…
„Laiveliai”: visų mėgstamiausias užkandis. Todėl ruošiu daugiau
Ši užkandis – tikras šventinio stalo hitas. Nė viena šventė neapsieina be „laivelių”: jie atrodo efektingai, gaminami greitai,…