Grikiai – pamirštas supermaistas, kurio Vakarai nesupranta
Dr. Eglė Jurevičiūtė, mitybos specialistė Tuo metu, kai Vakarų pasaulis atranda egzotiškus supermaistus – čia, kvinsė, acai uogas…
Daug naudingiau nei tunas: ekspertai pataria šią žuvį įtraukti į savo mitybos racioną.
Žuvys jau seniai vertinamos dėl savo sveikatai palankios maistinės sudėties, ypač dėl jose esančių omega-3 riebalų rūgščių, svarbių…
Itališkas triukas su makaronais, kuris sumažina glikemijos indeksą – mokslas paaiškina
Mokslininkai nustatė paprastą itališkų makaronų gaminimo būdą, kuris gerokai sumažina jų glikeminį poveikį. Šio proceso metu – verdant,…
Kiaušinis kasdien – sveikata ar lėta bomba? naujas tyrimas keičia nuomonę
Naujausi tyrimai paneigia pasenusius nuogąstavimus dėl kiaušinių. 2023 m. atlikta 48 kontroliuojamų tyrimų metaanalizė parodė, kad kasdienis kiaušinių…
Kodėl po sočių pietų trokštate saldumynų – paslėptas hormonų disbalansas?
Žmogaus organizme veikia sudėtingos hormonų grįžtamojo ryšio kilpos, kurios gali lemti iš pirmo žvilgsnio paprastą elgesį. Suvalgę sočius…
Tyrimai atskleidė: grilio maistas skanesnis, kai gamini pats – bet tai dar ne viskas
Šiltėjantys pavasario orai ir ilgėjantys vakarai neatsiejami nuo kvapnių dūmų, skaudančių nuo juoko žandų ir nuostabaus grilyje ruošiamo…
Ką slepia ilgai šaldyta mėsa – tai daugiau nei skonio praradimas
Ilgai užšaldytoje mėsoje vyksta ne tik skonio, bet ir struktūriniai bei cheminiai pokyčiai. Ledo kristalai suardo ląstelių membranas,…
Ką jūsų kūnas bando jums pasakyti, kai vakare norite valgyti duonos ar sūrio
Vakarinis potraukis duonai ir sūriui dažnai rodo svarbius fiziologinius poreikius. Angliavandeniai skatina serotonino gamybą, skatina atsipalaidavimą ir gerina…
Atrasta daržovė, kuri valo organizmą nuo toksinų, cukraus ir cholesterolio
Naujausi mitybos tyrimai pabrėžia išskirtines brokolių detoksikacijos savybes. Mokslininkai nustatė, kad gliukorafaninas yra pagrindinis junginys, kuris virškinimo metu…
Nesudėtingas dietos triukas, kuris per 3 dienas padidina koncentraciją
Mitybos intervencijos gali labai paveikti kognityvines funkcijas per nepaprastai trumpą laiką. Naujausi moksliniai tyrimai rodo, kad vos tris…
Ne tik skani, bet ir turtinga selenu bei fosforu: patyrę žvejai įvardijo naudingiausią žuvį
Šiuolaikinis požiūris į sveiką mitybą neįsivaizduojamas be reguliaraus žuvies vartojimo. Tačiau tarp daugybės žuvų rūšių, kurias galima rasti…
Vienas judesys ryte, kuris „įjungia“ virškinimą visai dienai
Daugelis žmonių, nepaisant tinkamos hidratacijos ir mitybos, rytais susiduria su vangiu virškinimu. 5 minučių liemens pasukimas yra paprastas,…