5 gramai druskos per dieną skamba daug, kol pasveri, kiek jos įberi „pagal akį“
PSO rekomenduoja suvalgyti mažiau nei 5 g druskos per dieną. Pasvėrus, kiek jos patenka „pagal akį“ ir su duona bei dešra, skaičius nustebina.
Skrebutis turi būti auksinis, ne rudas: paprasta taisyklė, kurią britai paverčia valstybine kampanija
Kuo tamsiau apskrudę skrebučiai, bulvytės ir keptos bulvės, tuo daugiau juose akrilamido. Britų taisyklė „rinkis auksinę spalvą“ ir paprasti patarimai virtuvėje.
Naminiai grybai stiklainyje: keli ženklai, kai tokio stiklainio negalima net paragauti
Išsipūtęs dangtelis, drumstas marinatas, burbuliukai: kada naminių grybų stiklainio negalima ragauti ir kodėl grybai – rizikingiausias konservavimo produktas.
Medus sukietėjo? Nemeskite ir nekaitinkite verdančiame vandenyje – taip prarandama tai, dėl ko jį perkate
Sukietėjęs medus – ne sugedęs ir ne suklastotas. Kodėl rapsų medus kietėja greičiausiai, kodėl jo negalima kaitinti karštai ir kaip ištirpdyti teisingai.
Kiaušiniai šaldytuvo durelėse – klaida, kurią daro beveik visi. Ir ką iš tikrųjų sako kodas ant lukšto
Kodėl kiaušinių nereikėtų laikyti šaldytuvo durelėse, kodėl ES jų neplauna ir ką reiškia kodas ant lukšto – nuo pirmo skaitmens iki šalies raidžių.
Kefyras, rūgpienis ar jogurtas: viename baltymų gali būti tris kartus daugiau, o kitame – tiek cukraus, kiek saldainyje
Kefyras, rūgpienis, natūralus ir graikiško tipo jogurtas: kiek juose baltymų ir cukraus, ką rodo etiketė ir kurį produktą rinktis pagal poreikį.
Kadaise ja mokėdavo algą, o dabar jos per daug kiekvienoje lėkštėje: trumpa druskos istorija
Kadaise druska buvo verta beveik tiek pat kiek auksas, o dabar jos suvalgome per daug. Trumpa druskos istorija ir paprasti būdai jos sumažinti.
Pelėsis ant sūrio – nupjauti, ant duonos – išmesti: kodėl taisyklės skiriasi ir kur dauguma klysta
Pelėsis ant sūrio, duonos, uogienės ar obuolio: kuriuos produktus galima išgelbėti nupjovus, o kuriuos būtina išmesti. Aiškios taisyklės be spėlionių.
Sauja per dieną: kodėl riešutai, kurių vengiame dėl kalorijų, gali būti geriausias užkandis
Riešutai kaloringi, bet būtent saikinga sauja per dieną siejama su geresne širdies sveikata. Kokius rinktis, kiek valgyti ir kodėl jie kartais apkarsta.
Švedai pataria ryžių trapučių vaikams iki 6 metų neduoti visai: priežastis – ne kalorijos
Švedijos maisto agentūra pataria vaikams iki 6 metų neduoti ryžių trapučių ir ryžių gėrimų, o suaugusiems – nevalgyti ryžių kasdien. Kodėl ir ką daryti.
Du kartai per savaitę: žuvies taisyklė, kurią dauguma lietuvių pamiršta
Žuvį rekomenduojama valgyti bent du kartus per savaitę, bet dauguma lietuvių valgo rečiau. Kokią žuvį rinktis, kaip ją laikyti ir kodėl silkė niekuo nenusileidžia lašišai.
Vokiečių laboratorija patikrino 25 alyvuogių aliejus: geri tik keturi, o aštuoni gavo prasčiausią įvertinimą
Vokietijos Stiftung Warentest patikrino 25 alyvuogių aliejus: gerai įvertinti tik keturi, aštuoni – nepatenkinamai. Į ką žiūrėti perkant Lietuvoje.