Mityba

Vokietijos Stiftung Warentest patikrino 25 alyvuogių aliejus: gerai įvertinti tik keturi, aštuoni – nepatenkinamai. Į ką žiūrėti perkant Lietuvoje.

Daugumai žmonių skaidulų trūksta, nors jų lengva gauti iš įprastų produktų. Kiek jų reikia, kur jų daugiausia ir kaip padidinti kiekį be pilvo pūtimo.

Noras suvalgyti saldainį dažnai kyla ne iš alkio. Kodėl taip nutinka ir ką daryti, kad saldumynų norėtųsi rečiau.

Žalioji arbata siejama su ilgaamžiškumu, bet dažnas ją užplikome taip, kad ji tampa kartoka. Ką rodo tyrimai ir kaip paruošti skanų puodelį.

Kombučia vadinama stebuklingu gėrimu, bet ką iš tiesų žinome apie jos naudą? Kas yra šiame fermentuotame gėrime ir į ką atkreipti dėmesį gaminant namuose.

Kava gali būti ir naudingas kasdienis ritualas, ir nemigos priežastis. Kiek puodelių laikoma saugiu kiekiu ir kada kavą geriau atidėti.

Dešrelės, kumpis, rūkyta dešra: kodėl perdirbtą mėsą verta valgyti rečiau, kiek per savaitę jau daug ir kuo ją pakeisti sumuštinyje ar pusryčiams.

Maisto etiketėje telpa daugiau informacijos, nei dauguma spėja perskaityti. Ką žiūrėti pirmiausia, kad per kelias sekundes atpažintumėte geresnį produktą.

Higienos instituto rekomendacijose – trys skaičiai, padedantys parduotuvėje: cukrus gėrimuose, cukrus produktuose ir druska. Kaip juos rasti etiketėje.

Užrašas „extra virgin“ dar negarantuoja kokybės. Ką reiškia rūgštingumas, kodėl svarbi derliaus data ir kaip laikyti aliejų, kad jis nesugestų.

Bulvės, juodasis šokoladas, kiviai ir lęšiai – gastroenterologės savaitės pirkinių sąrašas žarnynui. 10 kasdienių produktų ir kaip juos derinti.

Kiek duonos riekelių per dieną yra riba? Mitybos specialistų orientyras, kuo skiriasi ruginė ir balta duona ir kodėl tamsi spalva dar nieko nereiškia.