Konservuotų žuvų kaulai dešimtmečius baidė — bet štai ką sako dietologai šiandien
Kas nepastūmė šakute to balto kauliuko sardininėje į lėkštės kraštą? Daugelis valgo konservuotą žuvį visą gyvenimą ir sistemingai…
Pusmetį badavau protarpiais. Kai pasidomėjau tyrimais — supratau, kad klydau
Virtuvės laikrodis rodė lygiai dvyliktą, ir aš pagaliau galėjau valgyti. Šešis mėnesius gyvenau pagal taisyklę: jokio maisto iki…
Netikėta tiesa: sauja džiovintų vaisių gali turėti daugiau cukraus nei šokoladinis batonėlis
Kai nustojau valgyti saldainius, pirmiausia siekdavau džiovintų abrikosų. Mažų, oranžinių, tarsi saulės nuluostytų. Atrodė — pagaliau sveikas pasirinkimas.…
Kaip iš tikrųjų reikia plauti braškes: vanduo vienas nepadaro beveik nieko
Kiek pesticidų lieka ant braškės, kurią ką tik nuplovėte po tekančiu vandeniu? Daugiau, nei norėtumėte žinoti. Nes vanduo…
Kodėl po valgio geriau negerti arbatos? Gastroenterologė įvardijo keturis fermentų priešus
Septyniasdešimt procentų lietuvių geria arbatą po valgio. Toks įprotis atrodo nekaltas — šiltas gėrimas, rami pauzė, malonus ritualas.…
Pakeičiau deserto tvarką kaip prancūzai. Kas nutiko su apetitu per mėnesį — nepatikėjau
Restoranas Lione. Padavėjas atnešė sūrio lėkštę po pagrindinio patiekalo — prieš desertą. Andrius, mitybos konsultantas iš Kauno, nustebo:…
Triušiena dešimtmečius buvo pamiršta — bet štai ką apie ją sako mitybos specialistai šiandien
Lėkštėje gulėjo du gabalėliai šviesiai rausvos mėsos. Atrodė kaip vištiena, bet tekstūra — kitokia. Minkštesnė. Lengvesnė. „Tai triušiena,”…
Kramtote gumą tuščiu skrandžiu? „Štai kodėl pilvas pučiasi, o alkis tik auga”
„Aš per dieną sukramtydavau šešias septynias gumos pagalvėles,” prisipažino Indrė, gastroenterologė iš Vilniaus. „Be cukraus. Nulė kalorijų. Galvojau…
Kodėl baltoji arbata lenkia žaliąją? Specialistai įvardijo priežastį, kurios daugelis nežino
— Geri žaliąją? — paklausė Asta, kai užsisakiau kavą. Ji dirba arbatos salone jau septintus metus. Degustavo šimtus…
Visą gyvenimą gėriau žaliąją arbatą be cukraus. Pasirodo, ne visai teisingai — bet ne dėl skonio
Žalioji arbata be cukraus — tai taisyklė, kurios laikosi beveik visi, kas rūpinasi sveikata. Logika paprasta: arbata sveika,…
Netikėta: cukraus slypi ten, kur jo mažiausiai tikitės — ir tai ne saldainių dėžutėje
Kiek cukraus yra jūsų rytiniame jogurte? O duonoje? O tame padaže, kurį laikote sveiku pasirinkimu? Dauguma žmonių galvoja…
Netikėta tyrėjų išvada: kavoje svarbiausia ne kofeinas — o junginiai, kurių daugelis nė neįtaria
„Kofeinas — tik ledkalnio viršūnė,” pasakė Andrius, biochemikas, tiriantis kavos junginių poveikį organizmui. „Puodelyje yra daugiau nei tūkstantis…