Netikėta: kaitintos pomidorų sultys sveikesnės nei šviežios. Priežastis ne vitaminuose
Likopenas — viena stipriausių antioksidantinių medžiagų pomidoruose — šviežiame vaisiuje beveik neįsisavina. Organizmas jį tiesiog praleidžia. Bet užtenka…
Sveikiausia mėsa, kurią galite valgyti: 200 kartų geresnė už jautieną ir kiaulieną
Ar tikrai egzistuoja mėsa, kuri yra „200 kartų geresnė” už jautieną? Skaičius skamba kaip iš reklamos. Ir iš…
Griebi pieną nežiūrėdamas į pakuotę? Trys požymiai per 15 sekundžių pasako viską
Kiek kartų ėmei pieno paketą net nepažvelgęs į etiketę? Tiesiog griebi, kur pigiau arba kur įprasta. Daugelis taip…
Pilate verdantį vandenį ant žaliosios arbatos? Štai kodėl ji nebeveikia taip, kaip turėtų
Mama visada gerdavo žaliąją arbatą su citrina. Rytais. Tyliai. Iš to paties puodelio su nudaužtu krašteliu. Pilk vandenį,…
Ar užsisakėte tą kavą prieš vidurdienį? Todėl padavėjas į jus keistai žiūrėjo
Kavinė senamiestyje, penkta valanda vakaro. Prie staliuko — du žmonės ir du kapučino. Padavėjas atnešė puodelius su mandagiu…
Valgote duoną ir sūrį kiekvieną dieną? Tiek druskos gaunate to net nežinodami
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja ne daugiau nei 5 g druskos per dieną. Vidutinis lietuvis suvartoja beveik dvigubai. Ir…
Kas kenksmingesnis širdžiai — mėsainis ar dešrainis? Skirtumas didesnis, nei daugelis mano
Jei kas paklaustų, kas kenksmingesnis — mėsainis ar dešrainis — dauguma atsakytų vienodai: „Abu blogi.” Ir abu iš…
Valgykite krienus dažniau. Ši nepelnytai pamiršta šaknis daro daugiau, nei tikitės
„Padėk šaukštelį krienų prie mėsos — ir skrandis niekada nesiskundžia.” Tą sakinį senelė kartodavo kiekvieną sekmadienį prie pietų…
Šie trys patiekalai neturėtų būti šaldytuve ilgiau nei 48 valandas: tampa pavojingi
Vakarienės likučiai — į šaldytuvą. Rytoj suvalgysim. Poryt — irgi. Trečią dieną — gal dar tiks? Atrodo logiška.…
Nusipirkau žoleles parduotuvėje. Kas buvo stiklainyje — visai ne tai, ko tikėjausi
Stiklainyje rašė: čubryca. Pagalvojau — žolelės. Pabarstiau ant kiaušinių. Skonis buvo sūrus, aštrus, su aiškiu česnako ir paprikos…
Konservuota skumbrė pranoksta tuną ir omega-3, ir gyvsidabriu — bet daugelis jos neperka
Kiek kartų ėjai pro konservuotą skumbrę parduotuvėje ir siekei tuno? Dauguma daro tą patį. O mitybos ekspertai sako…
Pilate kefyrą į karštą patiekalą? Tai sunaikina viską, dėl ko jį perkate
Jogurtas, kefyras, kimči, rauginti kopūstai — visi kalba apie fermentus. Perka, valgo, tikisi naudos. Bet viena dažna klaida…