Gilių ar spagečių moliūgas: kuris iš jų mažiau „šokdina“ cukrų kraujyje?
Rudens lėkštėje moliūgai atrodo tarsi seni pažįstami, tačiau cukraus kiekiui kraujyje jie gali daryti skirtingą įtaką. Gilių ir…
Baltas sluoksnis ant medaus – bitininkas pasakė, kada tai auksas, o kada stiklainį reikia išmesti
Atidarote stiklainį, o viršuje – baltas, putotas arba kietas sluoksnis. Vieni jį nugremžia, kiti išmeta visą stiklainį. Bitininkas su 30 metų patirtimi paaiškino, kaip atskirti tris skirtingus dalykus, kurie atrodo vienodai.
Pigi žuvis iš parduotuvės šaldiklio sveikesnė nei lašiša – dietologė įvardijo, kurią verta pirkti lapkritį
Lašiša kainuoja 15–20 eurų už kilogramą ir laikoma sveikiausia. Bet dietologė sako, kad pigesnė žuvis, kurią daugelis aplenkia, pagal omega-3 kiekį jai beveik nenusileidžia, o sunkiųjų metalų turi mažiau.
Tiršta čili sriuba iš 5 ingredientų: verdu jau 5 metus ir nebekeičiu – visas triukas skardinėje pupelių su padažu
Tiršta čili sriuba su malta mėsa, pomidorais ir pupelėmis išverdama per 30 minučių. Paprastas receptas, kaip ją padaryti lengvesnę ir kodėl verta įdėti šokolado.
Šaukštelis į šiltą arbatą kas vakarą: putinų, medaus ir imbiero mišinys – kodėl uogas pirmiausia reikia parai įdėti į šaldiklį
Putinai su medumi, citrina ir imbieru – rudens mišinys šiltai arbatai. Kodėl uogas reikia užšaldyti, kodėl nedėti į karštą arbatą ir kam reikėtų atsargumo.
Vištieną stiklainiuose troškinau 6 valandas ir ruošiausi nešti į rūsį – technologė paaiškino, kodėl to daryti negalima
Vištiena stiklainiuose po 6 valandų troškinimo tampa minkšta ir kvapni, bet laikyti jos rūsyje kaip konservų negalima. Receptas ir kaip ją saugiai laikyti.
Majonezo salotose atsisakiau – 3 ingredientų padažas, kurį šeima pamėgo labiau, o kalorijų jame 10 kartų mažiau
Šaukštas majonezo – beveik 100 kcal, o tas pats šaukštas natūralaus jogurto padažo su česnaku ir krapais – vos 10. Paprastas receptas ir kodėl jis naudingas žarnynui.
Moliūgų blynai su kefyru – 5 šaukštai miltų, o išeina purūs kaip pūkas: kaimynė išdavė, kodėl sodą deda paskutinę
Moliūgų blynai ant kefyro iškepa purūs, nors miltų jiems reikia vos 5 šaukštų. Paprastas receptas, kada dėti sodą, kokį moliūgą rinktis ir kaip sumažinti cukrų.
5 gramai druskos per dieną skamba daug, kol pasveri, kiek jos įberi „pagal akį“
PSO rekomenduoja suvalgyti mažiau nei 5 g druskos per dieną. Pasvėrus, kiek jos patenka „pagal akį“ ir su duona bei dešra, skaičius nustebina.
Skrebutis turi būti auksinis, ne rudas: paprasta taisyklė, kurią britai paverčia valstybine kampanija
Kuo tamsiau apskrudę skrebučiai, bulvytės ir keptos bulvės, tuo daugiau juose akrilamido. Britų taisyklė „rinkis auksinę spalvą“ ir paprasti patarimai virtuvėje.
Naminiai grybai stiklainyje: keli ženklai, kai tokio stiklainio negalima net paragauti
Išsipūtęs dangtelis, drumstas marinatas, burbuliukai: kada naminių grybų stiklainio negalima ragauti ir kodėl grybai – rizikingiausias konservavimo produktas.
Medus sukietėjo? Nemeskite ir nekaitinkite verdančiame vandenyje – taip prarandama tai, dėl ko jį perkate
Sukietėjęs medus – ne sugedęs ir ne suklastotas. Kodėl rapsų medus kietėja greičiausiai, kodėl jo negalima kaitinti karštai ir kaip ištirpdyti teisingai.