Kuri žuvis kaupia mažiausiai gyvsidabrio? Atsakymas guli šalia tuno — ir kainuoja perpus pigiau
Prekystalio kairėje — tunas. Dešinėje — vaivorykštinis upėtakis, dvigubai pigesnis, su rausvu minkštimu ir aiškiomis, dar iškilusiomis akimis.…
Technologė įvardijo, kas slepiasi po žodžiu „dešrelės”: mėsos ten mažiau nei pusė
Perkant kilogramą dešrelių už keturis eurus, mėsos jose gali būti mažiau nei vandens. Ne perkeltine prasme. Pažodžiui. Vilma…
Etiketėje — 22 kartai. Puodelyje — trupiniai. Skirtumą žino tik chemikai
Vandenį užpyliau ant dviejų šaukštelių sausų lapų ir laukiau dešimt minučių. Puodelis pakvipo šienu. Skoniu — kažkas tarp…
Skonis medaus, glikemijos indeksas — beveik ne. Štai kur slypi gudrybė
Kodėl sauja džiovintų uogų sotina ilgiau nei tokio pat dydžio šokolado gabalas, nors cukraus jose beveik tiek pat?…
Trynyje — vitaminai. Baltyme — statybinė medžiaga. Kriauklėje — jūsų klaida
Anksčiau ryte prie viryklės stovėdavau su dviem dubenėliais. Į vieną — baltymai. Į kitą — tryniai, kurie po…
Sunku atsisakyti saldumynų? Dietologė paaiškino, ar cukrus tikrai sukelia priklausomybę
— Aš negaliu be saldumynų. Man priklausomybė, — taip savo vizitą pradeda kone kas antras pacientas, atėjęs pas…
Tikrai ne tai, ką verta pirkti: prasčiausi konservai, užpildantys parduotuvių lentynas
Stovėjau prie konservų lentynos ir laikiau rankoje dvi troškintos mėsos skardines. Viena — 1,49 euro. Kita — beveik…
Juodoji limonada užkariauja vasarą: kokia jos paslaptis ir ar verta ją gerti?
Tamsi kaip naktis, o skonis — pažįstamos gaivios limonados. Juodąją spalvą duoda aktyvintoji anglis, kuri pati beveik neturi…
Ar dažnas raudonos mėsos vartojimas veikia cukraus kiekį kraujyje: ką rodo tyrimai
Ji atidėjo šakutę ir pažvelgė į savo lėkštę taip, lyg pamatytų ją pirmą kartą. Kepsnys. Šoninė. Dešrelė. Ir…
Ledinė arbata be cukraus ir be kartumo – visa paslaptis viename žingsnyje
Įsipili namuose paruoštos ledinės arbatos, gurkšteli – ir veidą surauko kartumas. Pažįstama? Problema beveik visada ta pati: karštas…
Žalių graikinių riešutų uogienė turtinga vitamino C — bet turi vieną rimtą trūkumą
Močiutės virtuvėje ant lentynos stovėjo tamsus stiklainis. Ne uogienė, ne džemas — kažkas beveik juodo, tiršto, paslaptingo. „Čia…
Mitybos specialistai įvardijo geriausią širdžiai užkandį — ir jį lengva pasigaminti namuose
Traškučių pakelis ar sauja avinžirnių. Skonis panašus — traška, sūru, gardu. Bet širdžiai skirtumas milžiniškas. Būtent skrudinti avinžirniai…