Mityba

Kefyras, rūgpienis, natūralus ir graikiško tipo jogurtas: kiek juose baltymų ir cukraus, ką rodo etiketė ir kurį produktą rinktis pagal poreikį.

Kadaise druska buvo verta beveik tiek pat kiek auksas, o dabar jos suvalgome per daug. Trumpa druskos istorija ir paprasti būdai jos sumažinti.

Pelėsis ant sūrio, duonos, uogienės ar obuolio: kuriuos produktus galima išgelbėti nupjovus, o kuriuos būtina išmesti. Aiškios taisyklės be spėlionių.

Riešutai kaloringi, bet būtent saikinga sauja per dieną siejama su geresne širdies sveikata. Kokius rinktis, kiek valgyti ir kodėl jie kartais apkarsta.

Švedijos maisto agentūra pataria vaikams iki 6 metų neduoti ryžių trapučių ir ryžių gėrimų, o suaugusiems – nevalgyti ryžių kasdien. Kodėl ir ką daryti.

Žuvį rekomenduojama valgyti bent du kartus per savaitę, bet dauguma lietuvių valgo rečiau. Kokią žuvį rinktis, kaip ją laikyti ir kodėl silkė niekuo nenusileidžia lašišai.

Vokietijos Stiftung Warentest patikrino 25 alyvuogių aliejus: gerai įvertinti tik keturi, aštuoni – nepatenkinamai. Į ką žiūrėti perkant Lietuvoje.

Daugumai žmonių skaidulų trūksta, nors jų lengva gauti iš įprastų produktų. Kiek jų reikia, kur jų daugiausia ir kaip padidinti kiekį be pilvo pūtimo.

Noras suvalgyti saldainį dažnai kyla ne iš alkio. Kodėl taip nutinka ir ką daryti, kad saldumynų norėtųsi rečiau.

Žalioji arbata siejama su ilgaamžiškumu, bet dažnas ją užplikome taip, kad ji tampa kartoka. Ką rodo tyrimai ir kaip paruošti skanų puodelį.

Kombučia vadinama stebuklingu gėrimu, bet ką iš tiesų žinome apie jos naudą? Kas yra šiame fermentuotame gėrime ir į ką atkreipti dėmesį gaminant namuose.

Kava gali būti ir naudingas kasdienis ritualas, ir nemigos priežastis. Kiek puodelių laikoma saugiu kiekiu ir kada kavą geriau atidėti.