Pelėsis ant vienos uogos gali klastingai užkrėsti visą dėžutę — ir tai matosi ne iš karto
Pelėsio sporos gali plisti tokiu greičiu, kad viena supelijusi braškė per parą užkrečia visas kaimynes indelyje. Ir didžioji…
Netikėta išvada: aliejus, kurį laikėte sveiku, gali kenkti labiau nei sviestas
Daugiau nei 70 procentų perdirbtų maisto produktų Europoje gaminama su palmių, rapsų arba kukurūzų aliejumi. Šie aliejai dešimtmečius…
Dribsniai ir sultys dešimtmečius buvo laikomi sveiku pasirinkimu — bet širdies chirurgas šiandien sako kitaip
Mama visada pildavo stiklinę apelsinų sulčių ir berdavo dubenėlį dribsnių. „Sveiki pusryčiai — sveika diena,” sakydavo. Ir aš…
Blizgios braškės pavasarį slepia klastingą pavojų — pastebimas tik paragavus
„Jos atrodė tobulai — raudonos, blizgančios, be vienos dėmelės,” pasakojo moteris, pirkusi braškes turguje. „Bet kai vaikas paragavo…
Kodėl vis sergate, nors gyvenate sveikai? Atsakymas gali slypėti penkiuose produktuose
Tyrimai rodo, kad apie 70 procentų imuninės sistemos veiklos vyksta žarnyne. Kiekvienas sumuštinis, kiekviena atplėšta užkandžių pakuotė, kiekvienas…
Dienos atradimas: šaukštas alyvuogių aliejaus pakeitė ne skonį — o visą rytą
Pirmą kartą tai skambėjo kaip interneto nesąmonė. Alyvuogių aliejus kavoje — rimtai? Bet kuo daugiau skaičiau, tuo daugiau…
Konservuotų žuvų kaulai dešimtmečius baidė — bet štai ką sako dietologai šiandien
Kas nepastūmė šakute to balto kauliuko sardininėje į lėkštės kraštą? Daugelis valgo konservuotą žuvį visą gyvenimą ir sistemingai…
Pusmetį badavau protarpiais. Kai pasidomėjau tyrimais — supratau, kad klydau
Virtuvės laikrodis rodė lygiai dvyliktą, ir aš pagaliau galėjau valgyti. Šešis mėnesius gyvenau pagal taisyklę: jokio maisto iki…
Netikėta tiesa: sauja džiovintų vaisių gali turėti daugiau cukraus nei šokoladinis batonėlis
Kai nustojau valgyti saldainius, pirmiausia siekdavau džiovintų abrikosų. Mažų, oranžinių, tarsi saulės nuluostytų. Atrodė — pagaliau sveikas pasirinkimas.…
Kaip iš tikrųjų reikia plauti braškes: vanduo vienas nepadaro beveik nieko
Kiek pesticidų lieka ant braškės, kurią ką tik nuplovėte po tekančiu vandeniu? Daugiau, nei norėtumėte žinoti. Nes vanduo…
Kodėl po valgio geriau negerti arbatos? Gastroenterologė įvardijo keturis fermentų priešus
Septyniasdešimt procentų lietuvių geria arbatą po valgio. Toks įprotis atrodo nekaltas — šiltas gėrimas, rami pauzė, malonus ritualas.…
Pakeičiau deserto tvarką kaip prancūzai. Kas nutiko su apetitu per mėnesį — nepatikėjau
Restoranas Lione. Padavėjas atnešė sūrio lėkštę po pagrindinio patiekalo — prieš desertą. Andrius, mitybos konsultantas iš Kauno, nustebo:…