Mityba

Aptikau nulinio kaloringumo saldiklį, 250 kartų saldesnį už cukrų — bet ar vienuolio vaisiaus („monk fruit“) „ilgaamžiškumo“ teiginys moksliniu požiūriu pagrįstas?

Maistas, įrodytas palaikyti arterijų sveikatą, gali nustebinti — sužinokite, kurie iš tiesų veikia ir kodėl gydytojai juos rekomenduoja.

Kai draugės vaikas pradėjo sunkiai susikaupti mokykloje, ji nuėjo pas pediatrą. Tikėjosi, kad gaus receptą vaistams ar siuntimą…

Riebžuvė – žuvis, kuri Lietuvoje parduodama laisvai ir laikoma delikatesu. Riebi, sultinga, primena tuną. Pasaulyje ji vadinama escolar,…

Kai dietologas pažvelgė į pigios dešrelės sudėtį, jo reakcija buvo tokia, kokios nesitikėjau. Jis tiesiog padėjo produktą atgal…

Kai užsieniečiams pasakau, kad valgome dešrą iš kraujo, reakcijos būna įdomios. Britai susiraukia, amerikiečiai ima aiškinti apie cholesterolį,…

Visada ploviau vaisius prieš valgydama. Maniau – nuploviau chemikalus, viskas gerai. Kol perskaičiau britų tyrėjų ataskaitą ir supratau:…

Ilgus metus pirkau daržoves turguje ir parduotuvėje nė nesusimąstydama, ką iš tiesų dedu į krepšį. Kol vieną dieną…

Sėdėjau virtuvėje ir kramčiau džiovintas slyvas tiesiai iš pakelio. Mama visada sakė – džiovinti vaisiai sveika. Ir aš…

Močiutės medaus stiklainyje visada stovėjo metalinis šaukštas. „Kad nesukristalizuotų,” – sakydavo ji. Niekada nekvestionavau – tiesiog kartojau tą…