Dešros nebeperku: naminis kiaulės karkos slėgtainis, kuris pranoksta bet kokį pirktinį
Parduotuvių lentynose riogso dešimtys dešrų ir mėsos gaminių rūšių. Sudėtyje išvardinti ingredientai dažnai kelia daugiau klausimų nei atsakymų.…
Endokrinologė pamatė mano cukraus rodiklius ir paprašė užsirašyti, ką geriu kiekvieną rytą
Paskutinį kartą pas endokrinologę nuėjau su baime. Cukrus kraujyje jau keletą metų buvo pakilęs – ne diabetas, bet…
Reumatologas pažiūrėjo į mano pusryčių nuotrauką ir liepė iškart nustoti valgyti vieną produktą
Sąnariai skaudėjo jau kelis mėnesius. Ypač ryte – sustingę, sunkūs, lyg būčiau per naktį pasenusi dešimčia metų. Reumatologas…
Desertas, kurį vaikai šluoja per sekundes: vos du ingredientai ir jokio kepimo
Parduotuvėse pilna spalvingų jogurtų, putėsių ir kreminių desertų, kurių sudėtis užima pusę etiketės. Vaikai juos myli, bet kainos…
Patiekalų aromatas sustiprės kelis kartus: neįprastas triukas su lauro lapeliais
Sriuba verda ant viryklės, kvapas sklinda po virtuvę, tačiau kažko trūksta. Įmetate lauro lapelį iš seniai atidaryto maišelio,…
Gydytojas paklausė, ką geriu ryte – kai pasakiau, nusišypsojo: „Jūsų seneliai žinojo daugiau nei mes”
Atėjau pas gastroenterologą su tipinėmis bėdomis: sunkumas po valgio, pilvo pūtimas, nuolatinis nuovargis. Tikėjausi recepto probiotikams ar kokiam…
Kardiologė parodė į vieną uogą ir pasakė sakinį, kurio negaliu pamiršti
Atėjau pas kardiologę dėl šiek tiek padidėjusio kraujospūdžio. Tikėjausi gauti receptą ir išeiti. Vietoj to gavau paskaitą apie…
Močiutė visada gerdavo šią arbatą po vakarienės – tik dabar supratau, kodėl
Kiekvieną vakarą, kiek save pamenu, močiutė užsiplikydavo arbatos iš keisto žalsvų sėklelių. Vaikystėje maniau, kad tai tiesiog senas…
Močiutė visą gyvenimą lašino tą patį lašą po vakarienės – dabar suprantu, kodėl ji niekada nesiskundė virškinimo problemomis
Kiek pamenu, močiutė po kiekvienos vakarienės išsitraukdavo mažą tamsaus stiklo buteliuką ir įlašindavo kelis lašus į stiklinę vandens.…
Apelsinų pyragas su rozmarinu ir alyvuogių aliejumi: Viduržemio jūros skonis jūsų virtuvėje
Įsivaizduokite pyragą, kuris kvepia kaip saulėta Italijos pakrantė. Citrusiniai tonai susipina su žolelių aromatu, o kiekvienas kąsnis tirpsta…
Kodėl patyrę virėjai užšaldo grietinę: triukas, kuris taupo pinigus ir laiką
Situacija pažįstama daugeliui: nusipirkote grietinės cepelinams ar barščiams, panaudojote porą šaukštų, o likusi dalis stovi šaldytuve ir artėja…
Bulvių košė be puodų ir be virimo: gudrybė, kai laikas skaičiuojamas minutėmis
Grįžtate namo po ilgos dienos, šaldytuve turite kotletą ar kepsnį, bet garnyro – jokio. Virti bulves reiškia laukti…