Monika Veronika – rašytoja, besidominti sveika gyvensena, kasdieniais įpročiais ir emocine gerove. Savo tekstuose ji ieško ne tik atsakymų, bet ir prasmingų klausimų.
Greitos salotos su pekino kopūstu, virta vištiena, kukurūzais, alyvuogėmis ir grybais. Aiškūs kiekiai, lengvesnis padažas ir patarimai, kaip jos nesuvelka.
Du paprasti rudens receptai: orkaitėje kepti baklažanai su pomidorais ir sūriu bei kepti obuoliai su graikiniais riešutais, medumi ir cinamonu. Kiekiai ir kepimo laikas.
Kaip rinktis dešrą parduotuvėje: mėsos kiekis, druska, riebalai ir priedai. Trys etiketės eilutės, į kurias žiūrėčiau pirmiausia, ir kodėl dešrą verta valgyti saikingai.
Sorbetas iš šaldytų uogų per kelias minutes: trys puodeliai uogų, citrinos sultys ir saldiklis pagal skonį. Kaip sumažinti cukrų ir kodėl tekstūra nuo jo priklauso.
Svogūno griežinėliai kojinėse per naktį žada „išvalyti kraują“ ir sustiprinti imunitetą. Ką apie tai sako tyrimai, kodėl svogūnas patamsėja ir ką verčiau daryti šaltuoju sezonu.
Tingūs balandėliai orkaitėje su malta mėsa, ryžiais, kopūstais ir pomidorų bei grietinės užpilu. Aiškūs kiekiai, laikai ir patarimai, kad nebūtų sausi.
Nuovargis, drebančios rankos ir staigus alkis ne visada reiškia nemiegotą naktį. Septynios kasdienės klaidos, dėl kurių cukraus kiekis kraujyje svyruoja, ir paprasti pataisymai.