Vokiško stiliaus cukinijos: nebekepu jų aliejuje, o rezultatas – kaip šventei
Kadaise cukinijas kepdavau keptuvėje, skandindama aliejuje. Dabar gaminu jas „vokišku stiliumi” – orkaitėje, su traškiais kraštais ir kreminiu…
Slyvų uogienė: pernai prisukau 27 stiklainius ir nė vienos uogos neišmečiau
Slyvų šiemet buvo tiek, kad medžiai linko. Nusprendžiau nešvaistyti nė vienos – net pačias smulkiausias sudėjau į puodą.…
Burokėlių lapų suktinukai: skoniu kaip dolma, tik daug paprasčiau
Burokėlių lapų nebeišmetu. Kol kaimynai juos meta į kompostą, aš iš jų suku mažus suktinukus – kažką tarp…
Kiaulienos šonkauliai orkaitėje: minkšti, be grotelių ir be dūmų
Aromatas pasklinda po visą butą – česnakas, medus ir paprika karštyje. Namiškiai jau žino: jei taip kvepia, vakarienei…
Pomidorų uogienė žiemai: paragavusi nė nesupratau, kad ji – iš pomidorų
– Paragauk, – krikštamotė pastūmė lėkštutę su blizgančiu raudonu tepiniu. Užtepiau ant duonos, paragavau ir nusprendžiau, kad tai…
Nematoma lėtinio streso kaina: kūnas ima strigti dar prieš tau suprantant, kas vyksta
Tyrimai atskleidžia keistą dalyką: žmonės kreipiasi į gydytojus dėl širdies permušimų, skrandžio negalavimų ar nuolatinio nuovargio — o…
Agurkų, pomidorų ir paprikų salotos žiemai: kasmet suvalgome 90 stiklainių
Kasmet mūsų sandėliuke atsiranda apie 90 stiklainių šių salotų. Skaičius juokingas, bet tikras – žiemą jos dingsta greičiau…
Lūžis virtuvėje: smėlį iš laukinių grybų išvarysi per tris minutes — su karštu vandeniu ir druska
„Vėl smėlis ant dantų“, — atsidusdavo vyras, kramtydamas šiaip jau puikų grybų padažą. Ir buvo teisus. Laukiniai grybai…
Ausų spengimas nėra juokų reikalas: ekspertai nustatė ryšį su vitaminų trūkumu
Spengimas ausyse vargina 10-15 % pasaulio gyventojų, o tyrimai rodo sąsajas su keliais mitybos trūkumais. Tyrimai rodo, kad…
Marinuotų česnakų receptas, pelnęs visos šeimos pagyrimus: visa esmė – sūryme
Pirmą kartą marinuotus česnakus paragavau pas kaimynę. Skiltelė buvo minkšta, saldžiarūgštė, be to įprasto aitrumo, kuris grasina užimti…
Šilkmedžio uogienė vos per 20 minučių: švelnus žiemos konservas
Šilkmedžio uogos genda greitai – nuskynei ir tą pačią dieną verk į puodą. Užtat atsilygina: sodri, beveik vyno…
Neįprastas Diderot efektas: ar ir jūs nuo jo kenčiate, patys to nepastebėdami
Nusiperki naują sofą — ir staiga senas kilimas atrodo nudėvėtas, užuolaidos per tamsios, o lempa tarsi iš kito…