Beržų lapų nauda – paprasta arbata, padedanti kaip vaistas
Beržo lapai nuo seno vertinami vaistažolių praktikoje dėl švelnaus poveikio skysčių pusiausvyrai ir šlapimo takų komfortui, taip pat…
Užkandis dingo nuo stalo, kol dar nespėjau atsisėsti: baklažanai ir paprikos česnakiniame marinate
Lėkštė stovėjo ant stalo vos kelias sekundes. Paskui jau buvo matyti tik aliejaus dėmė ir viena nuskriausta petražolės…
Pasiėmiau saują spyglių. Pabarsčiau druska. Namai pakvipo mišku
Dabar galite paversti pušų spyglius ir druską į stebėtinai naudingą namų triuką, bet geriausia dalis yra tai, kas įvyksta vėliau.
Vyras net neįtarė, kad tai kopūstai: paplotėliai, kuriuos palaikė mėsos kotletais
Vyras įsmeigė šakutę į pirmą paplotėlį, sukramtė ir sustojo. Pažiūrėjo į lėkštę. Paskui į mane. – Kokia čia…
Tobulų raugintų kopūstų paslaptis — šaltas sūrymas. Taip juos gaminu jau 20 metų
Šaukštu išsiėmiau kopūstų iš stiklainio ir pakėliau prie ausies. — Ką darai? — paklausė vyras. — Klausausi. Tai…
Fermentuoti baklažanai su morkomis ir česnakais — be lašo acto! Prikemšu iki pat kraštų
Peiliu įpjoviau baklažaną išilgai. Atlenkiau. Į vidų sukroviau tiek įdaro, kiek tilpo. Paskui dar. Ir dar. Kai viršus…
Tvoros stulpai be betono — ir stovės dešimtmečius? Meistras: betonas dažnai ir yra priežastis, kodėl stulpas pakrypsta
Kodėl senelio tvora, sukalta ant žvyro, stovėjo keturiasdešimt metų, o kaimo naujakurių betonuoti stulpai pakrypo per tris žiemas?…
Olivjė sustingo į tortą. Pjaustau riekėmis – ir nieko panašaus ant šventinio stalo dar nebuvo
Balta mišrainė dubenyje – matyta. Balta mišrainė, kuri stovi kaip tortas, pjaunama peiliu ir riekėje rodo visus sluoksnius…
Per 40 minučių – 5 stiklainiai, ir vis tiek per mažai: „Ugnelė” iš pomidorų, paprikų ir česnako žiemai
Kiekvieną rudenį pasižadu: šiemet darau dvigubai. Ir kiekvieną sausį atidarau paskutinį stiklainį. Nes „Ugnelė” – tai tas konservas,…
Nei miltų, nei mielių, nei minkymo. Tinginių moliūgų suktinukai su medumi, kurie atrodo kaip iš konditerijos
Penkiolika minučių darbo. Vienas lavašo lakštas. Ir ant stalo – auksiniai, traškūs sraigės formos suktinukai, kurie kvepia cinamonu…
Bulvinius blynus kepu taip, kad visi prašo antros porcijos: draugas iš Baltarusijos atskleidė, ką deda į tešlą
Dvidešimt metų kepiau bulvinius blynus pagal tą patį receptą. Bulvės, svogūnas, kiaušinis, miltai. Geri. Įprasti. Kol viena vakarienė…
Kopūstų žiedlapiai su burokėliais: vakare sluoksniuoji į stiklainį, ryte – rausvi, traškūs ir saldžiarūgštūs
Mano močiutė Birutė kiekvieną rudenį turėdavo tris litrų stiklainį, į kurį niekas nedrįsdavo kištis pirmas. Rausvi kopūstų lapai.…