RReceptai Skaityti daugiau Konservuoju kukurūzus ant burbuolės — ir akis patenkinta, ir skonis tarsi ką tik virtibyMonika Veronika2026-06-19 Auksinės burbuolės stiklainyje, tvarkingai sudėtos eilė po eilės. Spalva tokia, kad norisi tiesiog žiūrėti. O kai žiemą atidarai…
RReceptai Skaityti daugiau Taip prosenelė gamino 1890-aisiais: užmirštas sūdytų lašinių receptas duonos plutojebyMonika Veronika2026-06-19 Receptas skamba keistai — lašiniai, apvynioti duonos mase ir iškepti orkaitėje. Bet kai atidarai formą, namas kvepia taip,…
MMityba Skaityti daugiau Kokią žuvį lietuviai paskelbė tautine? Jos skonio dauguma net neragavębyMonika Veronika2026-06-19 Lynas buvo oficialiai paskelbtas Lietuvos tautine žuvimi. Bet paklauskite bet kurio prie ežero — kas antras jos neatpažins.…
RReceptai Skaityti daugiau Vietoj alyvuogių patiekite marinuotas vynuoges: svečiai mano, kad tai restorano delikatesasbyMonika Veronika2026-06-19 Svečiai stovėjo prie stalo ir žiūrėjo į dubenuką blizgančių vynuogių. „Kur tu jas pirkai?” — paklausė viena. „Pati…
LLigos Skaityti daugiau Trisdešimt metų tepiau jį ant duonos kiekvieną rytą. Kai gydytojas pažiūrėjo tyrimus — nutilobyMonika Veronika2026-06-19 Sėdėjau kabinete ir laukiau. Gydytojas žiūrėjo į lapą, paskui į mane, paskui vėl į lapą. Tylėjo ilgiau nei…
RReceptai Skaityti daugiau Tik 1 burokėlis ir sauja miltų: purūs blyneliai be kiaušinių ir pieno prie arbatosbyMonika Veronika2026-06-19 Rubino spalvos blyneliai lėkštėje atrodė taip, lyg kas nors būtų sumąstęs desertą iš kito pasaulio. Bet sudėtis —…
MMityba Skaityti daugiau Lūžis pusryčių stale: užtepas iš saulėgrąžų sėklų pakeičia varškę ir kainuoja centusbyMonika Veronika2026-06-19 Tepiau ant duonos kaip visada. Tik šį kartą — ne varškę. Kreminė masė iš saulėgrąžų sėklų, su česnaku…
RReceptai Skaityti daugiau Kiekvieną sekmadienį gaminu gaivias „kinų tigro” salotas: tikras bombinis receptasbyMonika Veronika2026-06-19 „Paragauk,” — pasakė draugė ir padavė šakutę su kažkuo žaliu, traškiu ir stipriai kvepiančiu. Vienas kąsnis. Sezamo aliejus.…
MMityba Skaityti daugiau Mokame brangiai ir nešame po pundelius. Vokiečių tyrimas atskleidė, kas slepiasi šparaguosebyMonika Veronika2026-06-19 Turguje jie guli tvarkingomis eilėmis. Žali, stačių stiebų, surišti gumele po dvidešimt vienetų. Atrodo sveikai. Atrodo brangiai. Ir…
SSodas ir daržas Skaityti daugiau Ką pirmiausia kepti — svogūną ar morką? Viena taisyklė, kuri pakeičia viso patiekalo skonįbyMonika Veronika2026-06-19 „Kodėl tavo sriuba visada skanesnė?” — klausė Eglės draugė, ragaudama troškinį. „Ką tu ten dedi?” „Nieko ypatingo,” —…
MMityba Skaityti daugiau Gerdavome litrais. Šiandien net kvapas atbaido. Bet kaltas ne rūgpienisbyMonika Veronika2026-06-19 Virtuvėje ant palangės stovėjo ąsotis su plona balsvai gelsva plėvele. Močiutė pasisėmė pilną puodelį ir ištiesė. „Na, gerk.…
SSodas ir daržas Skaityti daugiau Agurkai pasirodo vienas po kito: į stiklinę įdėjau 10 ml miltelių — ir šios konvejerio juostos neįmanoma sustabdytibyMonika Veronika2026-06-18 Vieną arbatinį šaukštelį smulkiai sumaltų banano žievelių miltelių — į kiekvieną daigo duobutę. Tiek tereikėjo, kad agurkai tą…