Penki būdai panaudoti liepžiedžius sveikatai – ir arbata tik vienas iš jų
Saują sausų žiedų mama berdavo ne į puodelį. Į vonią. Buvau gal dešimties ir stovėjau tarpduryje, nesuprasdama, kodėl…
Kefyras ar rūgpienis? Daugelis juos laiko vienu gėrimu, nors skirtumą slepia mielės
Močiutės rūgpienis visada stovėdavo ant palangės. Stiklainyje, uždengtas marlės skiaute, perrištas siūlu. Niekas jo nemaišydavo ir neskubindavo. Jis…
Stikline įspaudžiu duobutę – ir bandelės su obuoliais bei varške išeina kaip iš kepyklėlės: purios, sultingos, traškiu viršumi
Paimu paprasčiausią stiklinę. Dugną panardinu į miltus. Ir spaudžiu tiesiai į pakilusį tešlos rutuliuką. Atrodo kaip vaikiškas žaidimas.…
Išspjaunate šaltalankių sėklas? Jose naudos daugiau nei pačiose uogose
Vakaras virtuvėje. Ant stalo – trys kilogramai šaltalankių, sulčiaspaudė ūžia be perstojo. Po valandos stovi du litrai oranžinių…
Savaitę gėriau kmynų arbatą. Trečią dieną pilvas pagaliau nurimo
Arbatinis šaukštelis sėklų. Grūstuvė. Trys judesiai – ir virtuvėje pasklido kvapas, kurį kiekvienas lietuvis pažįsta iš ruginės duonos…
Močiutė turguje pašnibždėjo baklažanų paslaptį. Nuo tada gaminu tik taip – sultingos „valtelės“ be kartumo
Prie daržovių prekystalio stovėjau gerą minutę. Vartaliojau blizgantį violetinį baklažaną ir svarsčiau, ar jis vėl neišeis kartus ir…
Medus ne vien saldina: šaukšte slypi vitaminai, antioksidantai ir keli netikėtumai
Keturi penktadaliai medaus – cukrūs. Gliukozė ir fruktozė. Dar maždaug šešiolika–aštuoniolika procentų sudaro vanduo. Atrodytų, viskas aišku: tas…
Paprikos išliko traškios iki vasario. Visa paslaptis — popierinis rankšluostis ir viena klaida, kurią daro beveik visi
Nuplovė. Nušluostė. Sudėjo į gražų dubenį ant stalo, kad būtų po ranka. Po aštuonių dienų dvi iš penkių…
Gydytojai vyresniems pataria vieną arbatą kas vakarą. Bet yra trys atvejai, kai ji gali pakenkti
Vaistinėje priešais mane stovėjo moteris, gal septyniasdešimties, ir lėtai skaitė pakelio etiketę. Gudobelių žiedai. Pakėlė akis į vaistininkę:…
Trys ingredientai. Dvidešimt minučių ant viryklės. Vynuogių uogienė, kuri žiemą iš sandėliuko dingsta pirmoji
Kibiras tamsių vynuogių ant grindų, kelios kekės jau glemba, o šviežių tiek nesuvalgys niekas. Tokia būna beveik kiekvieno…
Kepate kepenėles tiesiai iš pakuotės? Dvidešimt minučių piene — ir jos minkštos kaip sviestas, be kartumo ir be kvapo
Kepenėlės turi tris priešus: kartumą, kvapą ir kietumą. Visi trys atsiranda ne keptuvėje, o prieš ją. Dauguma deda…
Lūžis virtuvėje: mėsa iš šaldiklio paruošta kepti per 10 minučių — ir mikrobangės tam nereikia
Penkiolika po penkių. Svečiai žadėjo būti septintą. Atidarau šaldiklį, o ten — vištienos filė, sustingusi į vientisą ledo…