Skonis medaus, glikemijos indeksas — beveik ne. Štai kur slypi gudrybė
Kodėl sauja džiovintų uogų sotina ilgiau nei tokio pat dydžio šokolado gabalas, nors cukraus jose beveik tiek pat?…
Trynyje — vitaminai. Baltyme — statybinė medžiaga. Kriauklėje — jūsų klaida
Anksčiau ryte prie viryklės stovėdavau su dviem dubenėliais. Į vieną — baltymai. Į kitą — tryniai, kurie po…
Sveikiausia mėsa Lietuvoje. Ir beveik niekas jos neperka
Kepsnys nuėjo į keptuvę tiesiai iš šaldytuvo. Aštuonios minutės iš vienos pusės, aštuonios iš kitos, kaip su kiauliena.…
Mėnesius bandžiau atsikratyti kandžių spintoje. Suveikė trys veiksmai, atlikti per vieną dieną
Viena kandžių patelė padeda iki dviejų šimtų kiaušinėlių. Tą skaičių sužinojau tada, kai iš spintos ištraukiau vilnonį megztinį…
Krevečių salotos su avokadu: pavaišinau svečius ir sulaukiau vien komplimentų
– Iš ko tai? – paklausė viešnia, jau dėdamasi antrą porciją. Atsakymas paprastas: krevetės, avokadas ir keli švieži…
Vokiško stiliaus cukinijos: nebekepu jų aliejuje, o rezultatas – kaip šventei
Kadaise cukinijas kepdavau keptuvėje, skandindama aliejuje. Dabar gaminu jas „vokišku stiliumi” – orkaitėje, su traškiais kraštais ir kreminiu…
Slyvų uogienė: pernai prisukau 27 stiklainius ir nė vienos uogos neišmečiau
Slyvų šiemet buvo tiek, kad medžiai linko. Nusprendžiau nešvaistyti nė vienos – net pačias smulkiausias sudėjau į puodą.…
Burokėlių lapų suktinukai: skoniu kaip dolma, tik daug paprasčiau
Burokėlių lapų nebeišmetu. Kol kaimynai juos meta į kompostą, aš iš jų suku mažus suktinukus – kažką tarp…
Kiaulienos šonkauliai orkaitėje: minkšti, be grotelių ir be dūmų
Aromatas pasklinda po visą butą – česnakas, medus ir paprika karštyje. Namiškiai jau žino: jei taip kvepia, vakarienei…
Pomidorų uogienė žiemai: paragavusi nė nesupratau, kad ji – iš pomidorų
– Paragauk, – krikštamotė pastūmė lėkštutę su blizgančiu raudonu tepiniu. Užtepiau ant duonos, paragavau ir nusprendžiau, kad tai…
Nematoma lėtinio streso kaina: kūnas ima strigti dar prieš tau suprantant, kas vyksta
Tyrimai atskleidžia keistą dalyką: žmonės kreipiasi į gydytojus dėl širdies permušimų, skrandžio negalavimų ar nuolatinio nuovargio — o…
Agurkų, pomidorų ir paprikų salotos žiemai: kasmet suvalgome 90 stiklainių
Kasmet mūsų sandėliuke atsiranda apie 90 stiklainių šių salotų. Skaičius juokingas, bet tikras – žiemą jos dingsta greičiau…