Rauginti kopūstai ar parduotuvių „marinuoti“: kodėl tik vienas iš jų turi gyvas bakterijas
Rudenį raugintų kopūstų atsiranda visur: turguje iš statinės, parduotuvėje vakuuminiame pakelyje, stiklainyje su etikete „rauginti“ ir dar vienoje…
Miegas 6 valandos ar 8: ką parodė žmonių, kurie save stebėjo mėnesį, dienoraščiai
„Man užtenka šešių valandų“ yra viena dažniausių frazių apie miegą. Ją sako vairuotojai, verslininkai, jaunos mamos ir studentai.…
Atrodo kaip įprastas darbas, bet būtent tai sukelia du trečdalius profesinių ligų Lietuvoje
Kai kalbama apie darbo pavojus, dažnai įsivaizduojamos chemikalų talpos, dulkės ar avarijos. Higienos instituto duomenys rodo kitokį vaizdą.…
Lietuviai juda vis mažiau: reguliariai aktyvių suaugusiųjų dalis per aštuonerius metus nuo 40 nukrito iki 25 procentų
Higienos institutas spalio 13 d. pristatė pirmuosius 2026 m. suaugusiųjų gyvensenos stebėsenos tyrimo rezultatus. Tai jau trečiasis toks…
Karšta ar šalta kava: kuri švelnesnė skrandžiui, o kurioje daugiau antioksidantų
Rytas be kavos daugeliui neįsivaizduojamas. Vieni negali gyventi be karšto puodelio, kiti net rudenį kavinėje užsisako šaltai…
Ką valgyti pusryčiams, jei ne kiaušinius: 4 variantai, kuriuose baltymų netrūksta
Kiaušinienė daugeliui yra pusryčių sinonimas. Tačiau kiaušinių ne visada būna po ranka, kartais jie tiesiog atsibosta, o…
Šie pigūs konservai – tikra dovana širdžiai ir smegenims: daugelis juos be reikalo nuvertina
Konservus daugelis vertina atsargiai: atrodo, kad skardinėje negali būti nieko vertingo. Tačiau parduotuvės lentynoje slepiasi produktas, kurį…
Ką sukirsti tarp pusryčių ir pietų? Penkios greitos idėjos, kurios neapsunkins nei skrandžio, nei sąžinės
Šaldytuvas atidarytas. Žiūri į jį jau trečią kartą. Viduje – tuno skardinė, keli pomidorai, gabalėlis sūrio ir pusė…
„Lidl“ į dešreles ir faršą įmaišė žirnių: britų lentynose – hibridinė mėsa su daugiau baltymų
Ar atskirtumėte dešrelę, kurioje dalis baltymų – iš žirnių? Daugelis sakytų, kad taip. Kad skonis išsiduotų iš karto.…
Žiemą kūnas ima kaupti atsargas. Mitybos specialistas paaiškino, ką rudenį keisti lėkštėje
Trys šimtai kalorijų. Kai kurių mitybos specialistų teigimu, maždaug tiek kūnas šaltuoju metų laiku papildomai sudegina, kad išlaikytų…
Rauginti kopūstai su obuoliais: tokių traškių ir sveikų dar nevalgėte
Kopūstai. Morkos. Trys obuoliai. Ir druska. Daugiau nieko nereikia. Bet būtent obuoliai šiuos kopūstus paverčia kitokiais – švelniai…
Kada rauginti kopūstus, kad liktų traškūs: dienos, kurias šeimininkės žymisi kalendoriuje iš anksto
– Šiandien nerauginsim. Mėnulis dyla, kopūstai bus minkšti kaip skuduras. Šį sakinį girdėjo kone kiekvienas, kurio namuose rudenį…