Kiekvieną rudenį – tas pats ritualas. Vaistinė, vitaminai, papildai. Sąskaita – 30-50 eurų. Efektas – abejotinas.
Šiemet pamėginau kitaip. 5 ingredientai, kurie jau buvo virtuvėje. 10 minučių paruošimo. Ir arbata, kurią geriu kasdien.
Per visą žiemą – nė vieno peršalimo. Gal sutapimas. Gal ne.
5 ingredientai ir jų vaidmenys
Imbieras – priešuždegiminis ir antimikrobinis. Jame esantys gingeroliai stimuliuoja imuninę sistemą ir padeda kovoti su infekcijomis. Šildo iš vidaus, gerina kraujotaką.
Cinamonas – reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, kas netiesiogiai palaiko imuninę sistemą. Kai gliukozės lygis stabilus – organizmas geriau kovoja su ligomis.
Ciberžolė – kurkuminas, jos pagrindinis komponentas, yra vienas stipriausių natūralių priešuždegiminių junginių. Aktyvuoja makrofagus – ląsteles, kurios „suvalgo” patogenus.
Kardamonas – antimikrobiniai lakieji aliejai ir virškinimo palaikymas. Kai virškinimas veikia gerai – maistinės medžiagos įsisavina geriau, imunitetas stipresnis.
Medus – fermentinė veikla ir prebiotinės savybės. Palaiko gerąsias žarnyno bakterijas, o 70% imuninės sistemos yra būtent žarnyne.
Receptas
Užvirinkite 500 ml vandens.
Įdėkite: pusę arbatinio šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero, pusę arbatinio šaukštelio cinamono, žiupsnelį ciberžolės (maždaug 1/6 arbatinio šaukštelio), žiupsnelį kardamono.
Palikite virti ant mažos ugnies 5-7 minutes.
Nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti iki maždaug 40°C. Tai svarbu – per karštas vanduo sunaikina medaus fermentus.
Įmaišykite arbatinį šaukštelį medaus.
Galite košti arba gerti su nuosėdomis – kaip patinka.
Kada gerti
Ryte – arbata pažadina medžiagų apykaitą, suteikia energijos, paruošia organizmą dienai.
Vakare – ramina, palaiko virškinimą, padeda atsipalaiduoti.
Galima gerti ir du kartus per dieną – ryte ir vakare. Aš geriu vieną puodelį ryte, kasdien.
Ko tikėtis
Pirmos dienos – pastebėsite geresnį virškinimą ir daugiau energijos. Imbieras ir ciberžolė pradeda veikti greitai.
Po savaitės – stabilesnis energijos lygis per dieną. Mažiau „kritimų” po pietų.
Po kelių savaičių – stipresnis atsparumas peršalimams, greitesnis atsigavimas, jei vis dėlto susirgstate.
Tai ne stebuklai – tai kasdienė parama organizmui.
Variacijų galimybės
Jei mėgstate stipresnį skonį – pridėkite daugiau imbiero.
Jei jautrūs aromatams – sumažinkite kardamoną.
Jei sekate cukraus kiekį – naudokite mažiau medaus arba pakeiskite stevija (nors tada prarasite prebiotinį efektą).
Kai kurie prideda juodųjų pipirų žiupsnelį – piperinas padeda ciberžolei geriau įsisavinti. Skonio beveik nekeičia, bet efektyvumą padidina.
Kodėl ne tabletės
Tabletėse – išskirti, koncentruoti junginiai. Jie veikia, bet organizmas juos priima kaip „svetimus”.
Natūraliuose produktuose – tie patys junginiai, bet kartu su šimtais kitų medžiagų, kurios padeda įsisavinti. Sinergija, kurios tabletė negali sukurti.
Be to – arbata šildo, ramina, sukuria ritualą. Tabletė – tik nuryji ir pamiršti.
Ingredientų kaina
Imbieras – keliasdešimt centų už šaknį, kurios užtenka savaitei.
Cinamonas – pora eurų už pakuotę, kurios užtenka mėnesiams.
Ciberžolė – panaši kaina.
Kardamonas – brangiausias, bet naudojama tiek mažai, kad pakuotė tarnaus pusmetį.
Medus – 5-10 eurų už stiklainį, kurio užtenka ilgam.
Viso mėnesio atsargos – mažiau nei viena vitaminų pakuotė iš vaistinės.
Mano žiema
Nuo spalio iki kovo – kasdien puodelis šios arbatos ryte.
Per visą sezoną – nė vieno rimto peršalimo. Buvo pora dienų, kai jaučiausi „ne taip”, bet praėjo per parą.
Gal sutapimas. Gal imunitetas tiesiog stipresnis. Gal arbata veikia.
Kitą žiemą – vėl tas pats ritualas. 5 ingredientai, 10 minučių, kasdien.
Ir dar vienas dalykas – arbata šildo iš vidaus. Šaltu žiemos rytu tai ne tik imunitetas, bet ir komfortas. Mažas malonumas, kuris tęsiasi visą dieną.
