Vienoje Naujosios Zelandijos klinikoje atliktas tyrimas parodė, kad manukos medus sunaikino bakterijas, prieš kurias nebeveikė trys skirtingi antibiotikai. Kai pirmą kartą tai perskaičiau, pamaniau – eilinė reklama. Bet paskui pažiūrėjau, kas tą tyrimą publikavo, ir nustojau juoktis.
Šis medus nėra šiaip saldus skystis su gražia etikete. Jame yra junginių, kurių neturi joks kitas medus pasaulyje – ir būtent dėl jų medicinoje jis vertinamas kitaip nei visa kita, kas stovi lentynoje.
Kas slepiasi po dangteliu ir kodėl tai veikia
Visas manukos medaus veikimas remiasi viena medžiaga – metilglioksaliu, trumpiau MGO. Tai junginys, kuris tiesiogiai ardo bakterijų ląstelių sieneles. Ne slopina, ne lėtina – ardo. Kartu su leptosperinu, kitu junginiu, būdingu tik manukos medžiams, jis sukuria dvigubą poveikį: vienu metu kovoja su infekcija ir padeda audiniams gyti.
Skirtingai nuo įprastų antibiotikų, manukos medus nesukuria atsparumo. Tai reiškia, kad bakterijos negali prie jo „priprasti” – o tai šiandien, kai antibiotikų atsparumas auga, yra rimtas argumentas.
Gydytojai jį rekomenduoja žaizdų priežiūroje, gerklės infekcijoms ir net virškinimo problemoms. Tyrėjai pastebėjo, kad jis aktyvina fibroblastus – ląsteles, kurios gamina kolageną ir greitina gijimą. Todėl kai kuriose ligoninėse manukos medus jau naudojamas kaip oficialus medicinis preparatas, ne kaip alternatyva.
Burnos sveikatai jis irgi naudingas – tyrimai rodo, kad MGO mažina bakterijų kiekį burnos ertmėje ir gali padėti prie dantenų uždegimo. Tai nėra priežastis atsisakyti dantisto, bet papildomas įrankis, kuris nieko nekainuoja papildomai.
Svarbu viena: ne kiekvienas stiklainėlis su užrašu „manuka” yra tas pats. Reikia žiūrėti MGO skaičių – kuo didesnis, tuo stipresnis antibakterinis poveikis. Minimumas, nuo kurio prasideda reali nauda – MGO 250+. Bet jei ant etiketės skaičiaus nėra arba parašyta tik „active honey” – tai greičiausiai paprastas medus su gražiu pavadinimu.
Dozė paprasta: vienas ar du arbatiniai šaukšteliai per dieną. Vartoti galima ilgai – tai ne vaistas su kursu, o maisto produktas su terapiniu poveikiu. Geriausia gerti nevalgius arba ištirpinti šiltame, ne karštame vandenyje – karštis suardo dalį veikliųjų medžiagų.
Vienintelė išimtis – žmonės, jautrūs fruktozei, arba tie, kuriems cukraus kiekis kraujyje reikalauja griežtos kontrolės. Tokiu atveju verta pasikonsultuoti su gydytoju.
Pokyčiai neateina per naktį. Per pirmą savaitę galite pajusti, kad gerklė rečiau karšuoja. Per mėnesį – stabilesnį virškinimą ir mažiau rėmens rytais. Per kelis mėnesius nuoseklaus vartojimo – mažiau peršalimų ir bendrai geresnę savijautą. Kai kurie ilgalaikiai vartotojai pastebi net odos pokyčius – mažiau uždegimų ir lygesnį toną.
Bet tai veikia tik tada, kai vartojate kasdien, ne kai prisiminate kartą per savaitę. Nuoseklumas čia yra viskas – kaip ir su bet kuria kita sveika praktika.
Kaip pasakė viena biochemikė iš Oklando universiteto: „Manukos medus nėra stebuklas – tai mokslas, kurį gamta sugalvojo pirmiau už mus.”
