Kiekvienas, kas bent kartą užsisakė siuntą internetu, namuose turi sukrovęs krūvą kartoninių dėžių. Dauguma jas tiesiog išmeta arba atiduoda perdirbimui. Tačiau vienas paprastas triukas leidžia šias dėžes paversti tikru lobiu – ypač tiems, kas neturi rūsio ar sandėliuko.
Šis metodas leidžia išsaugoti šakniavaisius šviežius visą žiemą net ant šalčiausio balkono. Nereikia jokių specialių įrenginių, brangių medžiagų ar sudėtingų konstrukcijų. Pakanka to, ką dauguma jau turi namuose.
Kaip veikia šis metodas
Esmė paprasta – sukuriame improvizuotą „termosą”, kuris palaiko stabilią temperatūrą ir drėgmę. Kartoninė dėžė, išklota izoliacine medžiaga, tampa puikiu šakniavaisių saugojimo konteineriu.
Viduje naudojamos sausos pjuvenos arba švarus smėlis – jos reguliuoja drėgmę ir neleidžia daržovėms liestis viena su kita. Būtent lietimasis dažniausiai sukelia puvimą – viena sugadinta morka gali užkrėsti visas kitas.
Išorėje dėžę apgaubia papildoma izoliacija – sena striukė, antklodė ar putplasčio lakštai. Tai apsaugo nuo staigių temperatūros pokyčių, kurie yra pagrindinis daržovių priešas.
Ko reikės
Surinkite šias medžiagas:
Didelę tvirtą kartoninę dėžę nuo siuntų, putplasčio izoliaciją arba burbulinę plėvelę sienelėms iškloti, sausas pjuvenas arba švarų stambų smėlį, pakavimo juostą, plokščią kartono gabalą dangčiui ir seną striukę arba antklodę išorinei izoliacijai.
Jei balkonas labai šaltas, papildomai prireiks putplasčio plokštės arba medinės lentos padėti po dėže.
Žingsnis po žingsnio
Pirmiausia išklokite dėžės sieneles ir dugną putplasčio izoliacija arba burbuline plėvele. Pritvirtinkite pakavimo juosta, kad neišsistumdytų.
Ant dugno supilkite storą pjuvenų arba smėlio sluoksnį – maždaug 5–7 centimetrus.
Sudėkite daržoves vienu sluoksniu taip, kad jos neliestų viena kitos. Užberkite pjuvenomis. Kartokite sluoksnius, kol dėžė pilna.
Viršų uždenkite kartoniniu dangčiu, o ant jo uždėkite seną striukę ar antklodę.
Kaip paruošti daržoves
Prieš dedant į dėžę, daržoves būtina tinkamai paruošti. Nuplaukite morkas ir burokėlius, nukirpkite lapus – palikite tik 1–2 cm stiebo prie šaknies.
Svarbiausia – visiškai išdžiovinkite. Net nedidelė drėgmė sukels puvimą. Geriausia palikti daržoves išdžiūti kambario temperatūroje kelias valandas arba net parą.
Rūšiuokite pagal dydį ir būtinai išmeskite pažeistas ar sužalotas daržoves – jos suges pirmosios ir užkrės kitas.
Kur statyti ant balkono
Dėžė turi stovėti pakelta nuo grindų – padėkite ją ant putplasčio plokštės, medinės lentos ar net senų laikraščių krūvos. Šaltos grindys atima šilumą ir gali sušaldyti daržoves.
Geriausia vieta – prie buto vidinės sienos, kuo toliau nuo išorinių sienų ir langų, kur temperatūra stabiliausia.
Palikite nedidelį vėdinimo tarpą, kad nesikauptų drėgmė. Visiškai sandari dėžė – bloga idėja.
Kaip prižiūrėti
Kartą per savaitę patikrinkite dėžės turinį. Pašalinkite bet kokias suminkštėjusias, pelėsiuotas ar pradėjusias daigtis daržoves – jos gadins kitas.
Jei pjuvenos sudrėko, pakeiskite jas sausomis. Drėgnos pjuvenos – tiesus kelias į pelėsį.
Jei pastebėjote vabzdžių, užsandarinkite visas siūles ir padėkite lipnias gaudykles šalia dėžės.
Tinkamai paruoštos ir prižiūrimos daržovės tokiame „termose” išsilaiko visą žiemą iki pat pavasario.
