Kepenys yra vienas svarbiausių mūsų organizmo organų, atsakingų už toksinų šalinimą, medžiagų apykaitą ir daugelį kitų gyvybiškai svarbių funkcijų. Deja, alkoholio vartojimas yra vienas didžiausių kepenų pažeidimo rizikos veiksnių, tačiau mokslininkai nustatė, kad yra ir kitų veiksnių, kurie gali ženkliai sustiprinti alkoholio žalingą poveikį.
Kaip alkoholis veikia kepenis?
Kai vartojame alkoholį, kepenys yra pagrindinis organas, atsakingas už jo skaidymą. Etanolis (alkoholis) kepenyse virsta acetaldehidu – toksiška medžiaga, kuri yra net kenksmingesnė už patį alkoholį. Nors kepenys turi mechanizmus šiai medžiagai neutralizuoti, nuolatinis alkoholio vartojimas perkrauna šią sistemą ir laikui bėgant sukelia kepenų ląstelių pažeidimus.
Alkoholio sukelti kepenų pažeidimai vystosi trimis stadijomis:
- Riebalinė kepenų liga – ankstyviausia stadija, kai kepenyse kaupiasi riebalai
- Alkoholinis hepatitas – vidutinio sunkumo uždegiminis procesas
- Kepenų cirozė – pažengusi stadija, kai normalios kepenų ląstelės keičiamos randine jungiamojo audinio mase
Pagrindinis veiksnys, sustiprinantis alkoholio poveikį kepenims
Mokslininkai nustatė, kad netinkama mityba yra vienas svarbiausių veiksnių, kuris ženkliai sustiprina alkoholio žalingą poveikį kepenims. Tyrimai rodo, kad žmonės, vartojantys alkoholį ir tuo pačiu metu besimaitinantys nesubalansuota, ypač daug riebalų ir cukraus turinčia dieta, patiria daug didesnę riziką susirgti sunkiomis kepenų ligomis.
Kodėl netinkama mityba taip pavojinga?
- Riebalų kaupimasis – dieta, turtinga sočiųjų riebalų, paspartina riebalų kaupimąsi kepenyse, o tai yra vienas pirmųjų kepenų pažeidimo požymių
- Uždegiminis atsakas – perdirbti maisto produktai ir didelis cukraus kiekis didina uždegimą organizme, o tai dar labiau apsunkina jau alkoholio pažeistas kepenis
- Antioksidantų trūkumas – nesveika mityba dažnai stokoja antioksidantų, kurie padeda apsaugoti kepenis nuo žalingo alkoholio poveikio
- Vitaminų trūkumas – alkoholio vartojimas jau savaime sutrikdo vitaminų įsisavinimą, o netinkama mityba šią problemą dar labiau pagilina
Kiti veiksniai, stiprinantys alkoholio žalingą poveikį
Be netinkamos mitybos, dar keli veiksniai gali sustiprinti alkoholio žalingą poveikį kepenims:
- Genetiniai veiksniai – kai kurie žmonės turi genetinį polinkį greičiau patirti kepenų pažeidimus
- Lyties faktorius – moterys paprastai yra jautresnės alkoholio poveikiui nei vyrai
- Vaistų vartojimas – kai kurie vaistai (ypač paracetamolis) kartu su alkoholiu gali turėti ženkliai didesnį toksinį poveikį kepenims
- Nutukimas – jau egzistuojanti riebalinė kepenų liga dėl antsvorio dar labiau padidina alkoholio keliamą riziką
- Virusinės infekcijos – hepatito virusinės infekcijos kartu su alkoholiu gali sukelti pagreitintą kepenų pažeidimą
Kaip sumažinti alkoholio žalingą poveikį kepenims?
Nors saugiausias būdas išvengti alkoholio sukeliamų kepenų pažeidimų yra visiškai atsisakyti alkoholio, štai keletas patarimų, kaip sumažinti žalą, jei vis dėlto vartojate alkoholį:
- Ribokite alkoholio kiekį – moterims nerekomenduojama vartoti daugiau nei 1 standartinę porciją per dieną, vyrams – ne daugiau 2 porcijų
- Laikykitės subalansuotos mitybos – valgykite daug vaisių, daržovių, pilno grūdo produktų ir liesos mėsos
- Gerkite pakankamai vandens – hidratacija padeda kepenims efektyviau šalinti toksinus
- Venkite alkoholio vartojimo nevalgius – vartojant alkoholį su maistu, jis lėčiau patenka į kraujotaką
- Darykite pertraukas – suteikite kepenims laiko atsistatyti, darydami kelių dienų pertraukas tarp alkoholio vartojimo
- Reguliariai tikrinkite kepenų būklę – periodiškai atlikite kepenų funkcijos testus, ypač jei priklausote rizikos grupei
Išvada
Nors daugelis žino apie alkoholio keliamą pavojų kepenims, ne visi suvokia, kad netinkama mityba gali ženkliai sustiprinti šį neigiamą poveikį. Rūpinimasis savo kepenimis turėtų apimti ne tik saikingą alkoholio vartojimą, bet ir subalansuotą mitybą bei sveiką gyvenimo būdą.
Jei pastebėjote nerimą keliančių simptomų, tokių kaip nuovargis, apetito praradimas, pilvo skausmas, pageltusi oda ar akys, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Ankstyva diagnozė ir gydymas gali užkirsti kelią rimtesniems kepenų pažeidimams.
