Gydytojas išskyrė pomidorus kaip salotų, kurios gali padėti žmonėms atrodyti jaunesniems, žvaigždę. Jis nurodė vitaminą C, kalį, folio rūgštį ir, svarbiausia, likopeną – antioksidantą, susijusį su kolageno išsaugojimu ir mažesniu saulės daromu žala. Toliau pateikiami praktiniai patarimai: įmaišykite pomidorų pastą į alyvuogių aliejų, įmaišykite šviežiai supjaustytus pomidorus į kasdien valgomus žalumynus. Teiginys skamba paprastai, bet tyrimai ir protingi pomidorų naudojimo būdai atskleidžia daugiau.
Kodėl pomidorai yra odą stiprinantis supermaistas
Kodėl pomidorai vadinami odą stiprinančiu supermaistu? Stebėtojai atkreipia dėmesį į jų ryškiai raudoną pigmentą ir maistingą sudėtį: vitaminą C, kalį, folio rūgštį ir antioksidantą likopeną. Tonas yra skubus, bet praktiškas – pomidorai apsaugo nuo ląstelių susidėvėjimo ir maitina iš vidaus.
Tiems, kurie rūpinasi kitais, rekomenduoti salotas su prinokusiais pomidorais yra tarsi dalytis paprastu, įrodymais pagrįstu dovana: skaniu, prieinamu ir lengvai paruošiamu. Jų universalumas tinka bendriems valgymams, greitiems pietums ar atsigavimo užkandžiams po fizinio krūvio. Trumpai tariant, pomidorai derina skonį ir naudą, todėl yra prieinama priemonė artimųjų gerovei skatinti.
Moksliniai tyrimai apie likopeną ir kolageną
Aprašius pomidorų maistines savybes, dėmesys nukreipiamas į tyrimus, siejančius likopeną su kolagenu ir odos elastingumu.
Tyrėjai pranešė, kad kasdien vartojama pomidorų pasta su alyvuogių aliejumi sumažino nudegimų saulėje dažnį ir padidino prokolageno žymenis, o tai rodo, kad odos struktūra išliko nepakitusi. Likopeno antioksidacinis poveikis neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie ardo kolageną, o tai reiškia praktinę odos apsaugą.
Tyrimuose taip pat pastebėta, kad po pomidorų pagrindu pagamintų gėrimų vartojimo po fizinio krūvio pagerėjo atsigavimo rodikliai, o tai sustiprina sisteminį poveikį.
Nors tai nėra stebuklingas vaistas, šie atradimai suteikia įrodymais pagrįstų priemonių slaugytojams ir šeimininkams, siekiantiems maitinti kitų odą ir padėti jiems atsigauti. Tyrimai skatina apgalvotai vartoti pomidorus, siekiant palaikyti bendrą gerovę.
Kaip įtraukti pomidorus į savo mitybą, kad gautumėte naudos odai ir atsigavimui
Norėdami padidinti odos elastingumą ir pagreitinti atsigavimą, įtraukite pomidorus į maistą paprastais, reguliariais būdais. Po treniruotės galima sumaišyti pomidorų sultis, kad papildytumėte elektrolitus ir pagreitintumėte raumenų atsigavimą. Supjaustykite šviežius pomidorus į salotas, kad kasdien gautumėte likopeno ir vitamino C, arba troškinkite pomidorų pastą su alyvuogių aliejumi, kad padidintumėte absorbciją ir sustiprintumėte kolageno gamybą.
Kepkite vyšninius pomidorus kaip saldų garnyrą bendroms vakarienėms. Supjaustytus pomidorus sumaišykite su bazilikais ir mocarela, kad susibūrimuose galėtumėte patiekti gaivinančius užkandžius. Skatinkite svečius ir šeimos narius dažnai valgyti pomidorų turinčius patiekalus, pateikdami šiuos pasirinkimus kaip odos apsaugos ir atsigavimo pagalbos priemones.
