Straipsnyje aprašomi keturi alternatyvūs rytiniai gėrimai, kurie padeda pagerinti budrumą ir palaiko medžiagų apykaitą. Kiekvienas variantas aprašomas nurodant jo aktyviąsias medžiagas, praktinius paruošimo patarimus ir atsargumo priemones dėl absorbcijos ar tolerancijos. Straipsnio tonas yra klinikinis ir glaustas, jame daugiau dėmesio skiriama įrodymais pagrįstiems privalumams, o ne reklaminei informacijai. Toliau pateikiami praktiniai patarimai, padedantys pasirinkti, kuris variantas labiausiai tinka skirtingiems įpročiams ir sveikatos poreikiams.
Auksinis pienas su ciberžole ir imbieru
Auksinis pienas yra šiltas, be kofeino gėrimas, pagamintas švelniai kaitinant 1 puodelį (237 ml) pieno arba pieno pakaitalo su maždaug 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžole, 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono, 1/8 arbatinio šaukštelio imbiero ir žiupsneliu juodųjų pipirų, kad pagerintų kurkumino įsisavinimą.
Jis ruošiamas kaitinant 3–5 minutes ir plakant, kol ingredientai susimaišo; pagal skonį galima įdėti medaus. Kurkuminas turi priešuždegiminį poveikį, o juodieji pipirai ir maistiniai riebalai pagerina jo biologinį prieinamumą.
Kaip raminantis, be stimuliatorių gėrimas, jis tinka ryto ar vakaro įpročiams ir gali padėti atsigauti, nors žmogaus organizmo tyrimų duomenys yra riboti; nėščios ar krūtimi maitinančios moterys turėtų pasikonsultuoti su gydytoju.
Matcha žaliasis arbata ramiam energijos šaltiniui
Kaip matcha suteikia ramybę ir ilgalaikį budrumą? Matcha, miltelių pavidalo žaliasis arbata iš užtamsintų Camellia sinensis lapų, yra koncentruotas katechinų (ypač EGCG) ir L-teanino šaltinis. L-teaninas skatina ramybę, koncentruotą dėmesį ir, kartu su matcha kofeinu, suteikia budrumą be kavos sukeliamo nervingumo.
Tipinė 1–2 arbatinių šaukštelių porcija suteikia vidutinę stimuliuojančią dozę; kofeino kiekis labai skiriasi (≈35–250 mg) priklausomai nuo paruošimo būdo.
EGCG ir kiti antioksidantai, esantys sveikos mitybos racione, yra susiję su nedideliu riebalų oksidacijos padidėjimu ir nauda širdies ir kraujagyslių sistemai.
Norėdami patiekti kitiems, paruoškite 1–2 arbatinius šaukštelius, įpilkite 71–77 °C vandens ir plakite, kol susidarys putos, arba sumaišykite su pienu.
Obuolių sidro actas – rytinis tonikas
Ryte daugelis žmonių renkasi atskiestą obuolių sidro acto toniką – paprastai 1–2 šaukštus (15–30 ml) į puodelį vandens – siekdami sumažinti cukraus kiekio kraujyje šuolį po valgio, padidinti sotumo jausmą ir palaikyti nedidelius svorio metimo pastangas.
Įrodymai apima 2019 m. atsitiktinių imčių tyrimą, kuriame dalyvavo 2 tipo cukriniu diabetu sergantys pacientai, ir kuris parodė, kad 20 ml per dieną vartojant aštuonias savaites sumažėjo gliukozės kiekis nevalgius ir pagerėjo jautrumas insulinui. Acto rūgštis, aktyvus ACV junginys, gali sumažinti apetitą ir padidinti gliukozės kiekį kraujyje po valgio.
Norėdami apsaugoti dantis ir gerklę, visada skiesti, gerti per šiaudelį ir po to išskalauti burną. Pradėkite nuo 1 arbatinio šaukštelio (5 ml), kad įvertintumėte toleranciją, ir pasikonsultuokite su gydytoju, jei vartojate insuliną ar tam tikrus vaistus.
Cikorijos kava – be kofeino
Cikorijos kava, dažnai pasirenkama kaip be kofeino alternatyva tradicinei kavai, gaminama iš skrudintų, sumaltų cikorijos šaknų ir ruošiama kaip kava. Ji turi riešutų skonį, yra šiek tiek saldi ir gali būti geriama juoda arba sumaišyta su įprasta kava, siekiant sumažinti kofeino suvartojimą.
Ji yra turtinga inulinu, tirpiu prebiotiku, kuris palaiko bifidobakterijas ir laktobacilus, nors paruoštame puodelyje jo yra tik nedidelis kiekis.
Gyvūnų tyrimų duomenys rodo galimą tulžies stimuliuojantį ir priešuždegiminį poveikį, kuris gali padėti riebalų virškinimui, tačiau žmogaus svorio netekimo įrodymų nepakanka.
Naudokite apie 30 mililitrų (2 šaukštus) 180 mililitrų (6 fl oz) skysčio, vengti nėštumo metu arba esant alergijai ambrozijai.
