Šio niuanso geriau neignoruoti: kada sūdyti mėsą, kad ji liktų minkšta — ir kiaulieną, ir jautieną
Kepsnys keptuvėje, druskinė rankoje — ir čia slypi klaida, kurią daro daugybė žmonių. Ne kiek druskos, o kada…
Skonis kaip rūkyta, bet be rūkymo: teta parodė, kaip kepti kiaulieną su svogūnų žievelėmis
Sėdėjau pas tetą Oną ir valgiau kiaulieną, kuri atrodė lyg iš rūkyklos. Tamsiai ruda, blizganti, su tuo ypatingu…
Kardiologas pasakė tiesą apie kiaušinius, kiaulieną ir kavą – dvidešimt metų vengiau jų be reikalo
„Kiaušiniai kelia cholesterolį. Kiauliena – per riebi. Kava – kenkia širdžiai.” Taip mane mokė dešimtmečius. Ir aš tikėjau…