Kiekvienais metais norisi ant šventinio stalo patiekti ką nors naujo, įdomaus ir vizualiai įspūdingo. Šios mėsinės šventinės eglutės – būtent toks užkandis. Atrodo žaismingai ir šventiškai, pagaminamos greitai, o ingredientai visiškai paprasti.

Kodėl verta rinktis mėsines eglutes šventiniam stalui

Gruodis dar tik prasidėjo, bet šventinio meniu planavimas visada prasideda anksti. Šis užkandis puikiai tinka tiems, kurie nori nustebinti svečius, bet neturi daug laiko ar noro gaminti sudėtingus patiekalus.

Eglutės atrodo įspūdingai, yra sotios, puikiai dera su kitais užkandžiais ir, svarbiausia – paruošiamos per kelias minutes.

Ingredientai

Vištienos filė – 200 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Sūris – 100 g
Marinuoti agurkai – 3–4 vnt.
Prancūziškos garstyčios – 1 šaukštelis
Majonezas
Krekeriai
Granato sėklos dekorui

Ingredientų paruošimas

Pirmiausia išvirkite vištienos filė ir kiaušinius, palikite juos visiškai atvėsti.
Agurkus supjaustykite labai smulkiais kubeliais. Jei jie labai sultingi, švelniai nuspauskite sultis, kad masė nebūtų per skysta.
Atvėsusią filė supjaustykite kuo smulkiau.
Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite.

Masės sumaišymas

Visus paruoštus ingredientus sudėkite į vieną dubenį.
Įdėkite prancūziškų garstyčių, truputį druskos (atsargiai – agurkai ir sūris jau suteikia sūrumo) ir vieną šaukštą majonezo.
Išmaišykite.

Masė turi būti tiršta, formuojama, panaši į plastiliną. Jei per biru – įdėkite dar truputį majonezo; jei per drėgna – įmaišykite šiek tiek sūrio.

Eglučių formavimas

Rankas patepkite lašeliu aliejaus, kad masė nekibtų.
Imkite po šaukštą salotų masės ir suformuokite mažus, tvirtus kūgius – eglutės formą.

Dekoravimas

Kiekvieną eglutę statykite ant krekerio – tai bus stabilus pagrindas.
Papuoškite granato sėklomis, jas lengvai įspausdami į paviršių taip, kad atrodytų kaip eglutės žaisliukai.
Viršūnę galite papuošti morkos arba sūrio žvaigždute.

Išdėliokite eglutes ant didelės lėkštės ir patiekite – jos tikrai pritrauks visų žvilgsnius.

Kodėl šios eglutės taps jūsų stalo hitu

Efektinga išvaizda – atrodo lyg mini dekoracijos
Paruošiama per 15 minučių
Visi ingredientai paprasti ir prieinami
Skonis primena mėgstamas šventines salotas
Gali būti tiek užkandis, tiek stalo puošmena