Daugelis žmonių į moliūgų sėklas žiūri pro pirštus kaip į Helovino likučius, tačiau šiose mažose sėklose yra įspūdinga maistingųjų medžiagų koncentracija. Reguliarus šių sėklų vartojimas gali reikšmingai paveikti įvairias organizmo sistemas. Jų poveikis pasireiškia visame organizme – nuo širdies ir kraujagyslių sistemos pagerėjimo iki cukraus kiekio kraujyje stabilizavimo. Magnio, cinko, antioksidantų ir sveikų riebalų derinys sukuria tyliai, bet efektyviai veikiantį mitybos profilį. Pokyčiai vyksta palaipsniui, tačiau laikui bėgant bendras poveikis tampa vis reikšmingesnis.
Smarkiai pagerėja širdies sveikata
Kasdien vartojamos moliūgų sėklos yra labai naudingos širdies ir kraujagyslių sveikatai dėl savo turtingo maistinio profilio. Jose yra magnio, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį ir išvengti širdies priepuolių. Didelis antioksidantų kiekis sėklose kovoja su uždegimu, kuris yra pagrindinis širdies ligų išsivystymo veiksnys.
Moliūgų sėklose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios mažina blogojo cholesterolio kiekį ir didina naudingojo DTL cholesterolio kiekį. Jose esantis cinkas palaiko tinkamą širdies raumens veiklą ir sveiką kraujotaką.
Tyrimai rodo, kad nuolatinis cinko vartojimas gali sumažinti koronarinės širdies ligos rizikos veiksnius, nes pagerėja lipidų profilis ir sumažėja arterijų standumas, o tai prisideda prie bendro širdies ir kraujagyslių atsparumo ir gali pailginti sveikos širdies ilgaamžiškumą.
Natūraliai stabilizuojasi cukraus kiekis kraujyje
Kasdienis moliūgų sėklų vartojimas yra nepaprastai naudingas glikemijos kontrolei, nes šiose daug maistinių medžiagų turinčiose sėklose yra junginių, kurie natūraliai reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Tyrimai rodo, kad didelis magnio kiekis moliūgų sėklose gerina jautrumą insulinui, todėl ląstelės veiksmingiau reaguoja į insuliną. Be to, jų baltymų ir skaidulų derinys lėtina virškinimą ir neleidžia greitai pakilti cukraus kiekiui kraujyje po valgio.
Tyrimai rodo, kad tam tikri moliūgų sėklose esantys peptidai gali imituoti insulino veikimą ir taip palaikyti subalansuotą gliukozės kiekį. Tiems, kurie serga cukriniu diabetu ar ankstyvuoju diabetu, kasdien suvalgant vos 28 g moliūgų sėklų, gliukozės rodikliai gali būti stabilesni, o gliukozės svyravimai mažesni.
Miego kokybė pagerėja per kelias savaites
Nors daugelis, norėdami išspręsti miego problemas, griebiasi receptinių vaistų, moliūgų sėklos yra natūrali alternatyva, kuri gali pastebimai pagerinti miego kokybę vos per kelias savaites nuo reguliaraus vartojimo.
Šiose mažose sėklose gausu magnio ir triptofano– esminių junginių, reguliuojančių miego ciklus. Magnis suaktyvina neurotransmiterius, kurie ramina smegenis, o triptofanas virsta serotoninu ir melatoninu – hormonais, kontroliuojančiais miego režimą.
Tyrimai rodo, kad kasdien suvartojant vos 28 g moliūgų sėklų miego trukmė pailgėja 13 % ir sumažėja naktinių prabudimų. Cinko kiekis dar labiau sustiprina REM miego fazes, todėl poilsis tampa labiau atkuriantis.
Virškinimo sistemos sveikata keičiasi dėl sudėtyje esančių skaidulų
Šiuolaikinėje vakarietiškoje mityboje dažnai trūksta skaidulinių medžiagų, todėl moliūgų sėklos yra išskirtinis priedas tiems, kurie siekia pagerinti virškinimą. 28 gramų porcijoje yra maždaug 1,1 gramo skaidulinių medžiagų, o tai prisideda prie rekomenduojamos 25-38 gramų paros normos.
Ši skaidulinė medžiaga veikia kaip prebiotikas, maitinantis naudingąsias žarnyno bakterijas ir skatinantis reguliarų tuštinimąsi. Moliūgų sėklose esančių skaidulų ir cinko derinys taip pat padeda mažinti virškinamojo trakto uždegimą, todėl gali palengvinti tokių ligų, kaip dirgliosios žarnos sindromas, simptomus.
Reguliarus jų vartojimas palaiko žarnyno mikrobiomo pusiausvyrą, gerina maistinių medžiagų įsisavinimą ir atliekų šalinimo procesus, būtinus idealiai virškinimo sveikatai.
Pastebimai padidėja plaukų ir odos spindesys
Be naudos virškinimui, moliūgų sėklos suteikia nepaprastų privalumų išorinei išvaizdai. Šiose mažose sėklose yra cinko, vitamino E ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios maitina plaukų folikulus, skatina jų stiprumą ir žvilgesį. Reguliarus jų vartojimas padeda išvengti plaukų retėjimo ir gerina galvos odos būklę.
Moliūgų sėklos pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kovojančiomis su laisvaisiais radikalais, kurie greitina odos senėjimą. Jų maistinės medžiagos palaiko kolageno gamybą, didina odos elastingumą ir mažina smulkias raukšleles. Priešuždegiminiai sėklų junginiai padeda nuraminti sudirgimą ir paraudimą, o jose esančios riebalų rūgštys palaiko odos drėgmės barjerą, todėl oda tampa labiau sudrėkinta ir švytinti.
Teigiami nuotaikos ir psichikos sveikatos pokyčiai
Nuotaika ir psichikos sveikata Žiūrėti teigiamus pokyčius
Tyrimai rodo, kad kasdien vartojamos moliūgų sėklos dėl savo turtingo maistinių medžiagų profilio gali daryti didelę įtaką nuotaikos reguliavimui ir psichinei savijautai.
Moliūgų sėklose yra triptofano – aminorūgšties, kuri padeda gaminti serotoniną, nuotaiką stabilizuojantį neuromediatorių. Didelis magnio kiekis jose padeda mažinti nerimo ir depresijos simptomus, nes ramina nervų sistemą.
Be to, moliūgų sėklose yra cinko, kuris labai svarbus smegenų veiklai ir neuromediatorių aktyvumui. Omega-3 riebalų rūgštys palaiko kognityvines funkcijas ir padeda mažinti uždegimą, susijusį su nuotaikos sutrikimais.
Šie mitybos komponentai sinergiškai veikia psichikos sveikatą ir gali natūraliai papildyti įprastinius emocinės pusiausvyros palaikymo būdus.
Galimas šalutinis poveikis ir rekomenduojama paros dozė
Nors moliūgų sėklos teikia daug naudos psichikos sveikatai, jų vartojimas tinkamais kiekiais apsaugo nuo galimo neigiamo poveikio. Dauguma sveikatos ekspertų rekomenduoja per dieną suvartoti ne daugiau kaip 30-60 g, nes per didelis jų kiekis gali sukelti virškinimo diskomfortą ir svorio padidėjimą dėl jų kaloringumo.
Dėl moliūgų sėklose esančio vitamino K kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alerginės reakcijos arba sąveika su tam tikrais vaistais, ypač kraują skystinančiais vaistais. Asmenys, turintys inkstų sutrikimų, turėtų pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjais, nes didelis fosforo ir kalio kiekis gali pabloginti esamas ligas.
Pirkdami neapdorotas, nesūdytas veisles, maksimaliai padidinsite naudą sveikatai ir sumažinsite suvartojamo natrio kiekį.
