Rudens daržas tęsia darbą

Spalio mėnesį lysvės dirba pagal savo grafiką. Kinų kopūstai formuoja traškias galvas, kadangi trumpesnės dienos ir vėsios naktys skatina angliavandenių pokyčius augaluose.

Daikonai, pasodinti po česnakų derliaus, išauga į ilgus, kilogramo dydžio šakniagumbius purioje, derlingoje žemėje, ypač kai yra tinkamai retinami ir laistomi pagal grafiką.

Špinatai išaugina tvirtuosius lapus, kurie išgyvena lengvas šalnas, ypač kai auginami po eilėmis dengtais apdangalais, leidžiančiais juos pjauti iki pirmojo sniego.

Praktiniai pasirinkimai, kuriuos padarome dabar, lemia derliaus komercinę vertę ir ilgalaikio saugojimo potencialą.

Rugsėjo sėja ir vėlyvo vasaros sodinimas atsipirks spalį

Rugsėjo mėnesį atliekama strateginė sėja ir vėlyvas vasaros persodinimas greitai duoda rezultatus spalio mėnesį:

• Pekino kopūstai, rudens špinatai ir daikonai pasinaudoja trumpėjančiomis dienomis ir vėsesnėmis naktimis, kad susiformuotų galvutės, sustorėtų šaknys arba būtų atsparesni ankstyvoms šalnoms
• Vėlai pasodintos bulvės gali pranokti pavasario derlių, kai ruduo išlieka šiltas ir sausas, o ligų pavojus yra mažas

Patyrę daržininkai pastebi, kad laiku pasėję po svogūnų ar česnakų derliaus, galima efektyviai išnaudoti lysves dideliems daikonų šakniagumbiams auginti. Špinatai ir kiti šalčiui atsparūs žalumynai pratęsia derlių į šaltesnius mėnesius.

Pirmenybę verta teikti vertingiems, šalčiui atspariems augalams. Atidus dėmesys dirvos sveikatai ir kenkėjų pasirodymo laikui padeda maksimaliai padidinti rudens derlių.

Napa (Pekino) kopūstai: trumpų dienų ir vėsių naktų nauda

Pekino (napa) kopūstai dažniausiai suformuoja tvirtas, prekinės išvaizdos galvutes rugsėjo-spalio mėnesiais, kai:

• Trumpėja dienos ir vėsėja naktys
• Sulėtėja augalų augimas
• Skatinamas kompaktiškų galvučių formavimasis

Augalai reaguoja į sutrumpėjusį šviesos periodą, perkeldami energiją nuo lapų augimo link galvučių formavimo. Vėsesnis naktų oras sumažina augalų kvėpavimo intensyvumą, taip išsaugant angliavandenius, reikalingus audinių formavimui ir sutvirtinimui.

Šie kopūstai toleruoja lengvas šalnas, kurios netgi gali pagerinti jų tekstūrą, tačiau ilgalaikis šaltis sustabdo augimą. Vienodas drėgmės kiekis ir subalansuotas tręšimas galvučių formavimosi metu apsaugo nuo skilimo ir kartumo.

Daržininkai planuoja sodinimą taip, kad galėtų išnaudoti šį palankų periodą ir nuimti derlių iki lapkričio vidurio, kol nuolatinis šaltis nesustabdė brendimo proceso ir nesumažino laikymo kokybės.

Daikonas ( Japoniškas ridikas) po česnako: kilograminių šaknų auginimas

Po česnako derliaus nuėmimo daikonai gali būti sėjami į išvalytas lysves, kad būtų išnaudojama likusi dirvos šiluma ir erdvė. Jie greitai subręsta į didelius šakniagumbius, jei pasodinti prieš pirmąsias stiprias šalnas.

Profesionalūs augintojai pabrėžia:

• Kompaktiški sėklų guoliai, sekli sėja ir pastovi drėgmė pagreitina ankstyvą augimą
• Derlinga, puri dirva ir vidutinis azoto kiekis skatina ilgų, vienodų šaknų formavimąsi
• Per tankiai pasodinti augalai sukelia šaknų šakojimąsi arba augimo sulėtėjimą

Kai naktys atšąla, augimas sulėtėja, tačiau šaknys toliau auga dar keletą savaičių. Atidžiai retinant ir laiku laistant, vienas augalas paprastai užaugina iki 1 kilogramo svorį siekiantį šakniagumbį. Net ir maži plotai, intensyviai prižiūrimi po česnakų derliaus, gali užauginti žymų kiekį daikonų rinkai ar sandėliavimui.

Šalčiui atsparios žalumynės ir prieskoninės žolės nuolatiniam derliui

Patyrę daržininkai pastebi, kad tinkamai parinktas atsparių žalumynų ir prieskoninių žolių asortimentas duoda derlių iki vėlyvo rudens ir atlaiko lengvas šalnas:

Špinatai išlieka gyvi, atsigauna po švelnių šalnų ir gali būti nuolat pjaunami iki stipresnio sniego.

Petražolės ir kalendros išlieka po lengvų šalnų, tiekdamos šviežias garnyras ir prieskonius.

Krapai ir kiti atsparūs prieskoniai išlaiko skonį ir ištveria šaltas naktis, leisdami nuolat rinkti derlių padažams ir konservams.

Porai pratęsia sezoną, augdami ir likdami žemėje, kad būtų galima juos nuimti palaipsniui pagal poreikį.

Praktinis sodinimas, eilių dengimas apsauginėmis medžiagomis ir tinkamu laiku nuimamas derlius padeda palaikyti produktyvumą ir sumažina nuostolius, kai temperatūra krenta.

Rinkos pasirinkimai: pelningumo ir sandėliavimo galimybės

Vėlyvojo sezono pelningumas priklauso nuo derliaus atsparumo, sandėliavimo galimybių ir vietinės paklausos pusiausvyros.

Didžiausią pelną nešantys augalai:

• Napa kopūstai ir daikonai – dėl tvirtų galvų ir stambiųjų šaknų, kurias galima ilgiau sandėliuoti ir už kurias gaunama stabili kaina
• Brokoliai ir ankstyvieji šiltnamių agurkai – turi didesnę rinkos vertę, kai yra prieinami ne sezono metu
• Špinatai, petražolės ir porai – užtikrina pakartotinius derlius ir pastovius pardavimus vietinėse rinkose; porai gerai išsilaiko šakniavaisių rūsiuose

Verta vengti:

• Mažos maržos pagrindinių produktų, tokių kaip morkos
• Dideliais kiekiais parduodamų moliūgų, nebent yra nišinė paklausa

Batatai (saldžiosios bulvės) verti dėmesio, jei tinkamai valdomas jų sandėliavimas ir daigų auginimas. Jie užtikrina didelius derlius ir aukštą pelną smulkiems gamintojams.