Spalio mėnesį daugelis sandėliuojamų bulvių pradeda išeiti iš ramybės būsenos ir ant jų akelių atsiranda blyškios atžalos – tai temperatūros kritimo ir trumpesnio dienos šviesos laiko požymis. Praktinis sprendimas yra nedelsiant pašalinti visas minkštas ar pažeistas gumbas, atvėsinti ir patamsinti sandėlį, pagerinti oro cirkuliaciją, tada tarp derliaus įdėti keletą prinokusių obuolių. Šis paprastas etileno triukas dažnai greitai sustabdo daigų augimą, tačiau yra keletas dalykų, kuriuos verta žinoti.
Kodėl bulvės sudygsta rudenį ir kaip pastebėti pirmuosius požymius
Rudenį atvėsusios dienos ir besikeičianti šviesa paskatina ramybės būsenoje esančius gumbų pumpurus atnaujinti augimą, tačiau sandėliavimo sąlygos didžiąja dalimi lemia, ar daigai vystysis greitai.
Reikėtų atkreipti dėmesį į šviesius pailgus daigus, minkštėjantį odelę ir mažus iškilusius akutes kaip pirmuosius požymius. Kas savaitę tikrinkite sandėliuojamas bulves, atskirkite pažeistas ar supuvusias, kad išvengtumėte plitimo.
Tinkamai išdžiovinti, surūšiuoti gumbai vėsioje, tamsioje, vėdinamoje vietoje lėtina daigų augimą; aukštesnė temperatūra ir šviesa jį pagreitina. Norintys užtikrinti maisto saugą, turėtų nedelsdami reaguoti į pirmuosius požymius, pašalinti pažeistus gumbus ir pakoreguoti laikymo sąlygas – sumažinti temperatūrą (°C), sumažinti šviesą, pagerinti oro cirkuliaciją – kad apsaugotų derlių.
Vienas paprastas natūralus būdas, kurį naudoju, kad greitai sustabdytų daigų augimą
Reguliariai padėkite keletą prinokusių obuolių tarp saugomų gumbų – tai paprastas, natūralus būdas, kuris greitai sustabdo daigų augimą, išskirdamas etileno dujas; jis veikia net šiltesnėse butų sąlygose ir reikalauja tik retkarčiais patikrinti ir pakeisti vaisius.
Rekomenduojama rinktis tvirtus, nesuspaustus obuolius ir išdėstyti juos dėžėse ar maišuose taip, kad dujos pasiektų visus gumbus. Tikrinkite kas savaitę ir pašalinkite suminkštėjusius vaisius, kad išvengtumėte puvimo.
Derinkite šią praktiką su rūšiavimu, džiovinimu ir tamsia, vėdinama saugykla.
Šis praktinis žingsnis padeda išsaugoti maistą, apsaugoti sveikatą ir padeda tiems, kurie rūpinasi kitais, išvengti atliekų.
