Daugelis žmonių net neįtaria, kad jų kraujas gali būti per tirštas. Nuovargis, sunkumas kojose, dažnas šaltis galūnėse – visa tai gali signalizuoti apie kraujotakos sutrikimus. Šiuolaikinė medicina siūlo įvairių preparatų, tačiau Sibiro gyventojai jau šimtmečius naudoja paprastą namų priemonę, kuri padeda palaikyti kraujagyslių sveikatą be sudėtingų intervencijų.
Ši tradicinė receptūra perduodama iš kartos į kartą šiaurės regionuose, kur žmonės nuo seno žinojo, kaip pasirūpinti savo organizmu šaltuoju metų laiku. Preparatas gaminamas iš vieno ingrediento, kurį lengva rasti bet kurioje parduotuvėje, o jo poveikis kraujotakai patvirtintas ir moksliniais tyrimais.
Kodėl verta atkreipti dėmesį į šį produktą
Kalbama apie linų sėmenis – nepelnytai pamirštą maisto produktą, kuris buvo neatsiejama Sibiro gyventojų mitybos dalis. Šios sėklos pasižymi unikalia sudėtimi: jose gausu alfa-linoleno rūgšties (ALA), lignanų ir tirpių skaidulų. Būtent šie junginiai lemia teigiamą poveikį kraujagyslių sistemai.
Moksliniai tyrimai rodo, kad reguliarus linų sėmenų vartojimas gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, slopinti uždegimines reakcijas organizme ir palaikyti normalią trombocitų funkciją. Lignanai, kurių linų sėmenų sudėtyje yra itin daug, veikia kaip antioksidantai ir gali pagerinti kraujagyslių sienelių būklę.
Kaip paruošti tradicinį toniką
Sibiro receptūra išsiskiria savo paprastumu. Reikės vos dviejų dalykų: šviežiai sumaltų linų sėmenų ir karšto vandens.
Į puodelį suberkite vieną valgomąjį šaukštą sumaltų linų sėmenų ir užpilkite stikline karšto, bet ne verdančio vandens. Galite naudoti ir žolelių arbatą. Palikite pastovėti maždaug dešimt minučių – per tą laiką mišinys įgaus želė primenančią konsistenciją. Tai rodo, kad tirpios skaidulos išsiskyrė į skystį. Jei norite, perkoškite per smulkų sietelį.
Gerkite po nedidelį kiekį – maždaug pusę stiklinės – du kartus per dieną valgio metu. Vyresnio amžiaus žmonėms rekomenduojama pradėti nuo mažesnės dozės.
Trys būdai kasdieniam vartojimui
Ne visiems patinka gerti toniką, todėl linų sėmenis galima įtraukti į mitybą ir kitais būdais.
Rytinė košė arba jogurtas – įmaišykite šaukštą maltų sėmenų į pusryčius. Skonis beveik nepakis, tačiau gausite naudingų medžiagų porciją visai dienai.
Kokteiliai ir sriubos – pridėkite linų sėmenų į kokteilius arba jau paruoštas sriubas. Svarbu nedėti į verdantį skystį, kad išsaugotumėte naudingąsias gleives.
Kepiniai ir užtepėlės – maltus linų sėmenis galima maišyti į duonos tešlą, blynų masę ar varškės mišinius. Taip reguliari dozė taps natūralia mitybos dalimi.
Laikymo taisyklės
Paruoštą toniką laikykite šaldytuve stikliniame inde ne ilgiau kaip dvi paras. Jei pastebėjote, kad pakito kvapas ar išvaizda, geriau išpilkite ir paruoškite šviežią.
Pačius linų sėmenis geriausia malti prieš pat vartojimą – taip išsaugosite daugiau naudingųjų riebalų rūgščių. Jei perkate jau sumaltus, laikykite juos šaldytuve sandariai uždarytame inde.
Kam verta pasitarti su gydytoju
Nors linų sėmenys laikomi saugiu produktu daugumai žmonių, tam tikrais atvejais reikia atsargumo.
Jei vartojate kraują skystinančius vaistus arba turite kraujavimo sutrikimų, prieš pradėdami reguliariai vartoti linų sėmenis, pasitarkite su savo gydytoju. Sėklų sudėtyje esantys junginiai gali šiek tiek paveikti kraujo krešėjimą.
Taip pat atsargumas patartinas nėščioms ir žindančioms moterims, žmonėms su hormonams jautriomis ligomis, planuojantiems chirurgines procedūras bei tiems, kurie turi sunkių virškinimo sistemos problemų.
Jei pastebėjote neįprastą kraujavimą, atsirado mėlynių be aiškios priežasties arba keitėte vartojamus vaistus – būtinai informuokite savo gydytoją apie linų sėmenų vartojimą.
Papildomas patarimas
Norėdami sustiprinti teigiamą poveikį kraujotakai, linų sėmenų vartojimą derinkite su pakankamu skysčių kiekiu per dieną. Tirpios skaidulos geriausiai veikia, kai organizmas gauna pakankamai vandens. Stenkitės išgerti bent šešias stiklines vandens kasdien – tai padės ne tik kraujotakai, bet ir virškinimui.
