Įkepę riebalai, rudos dėmės ant dugno, apnašos ant dangčių — kas to neturėjo? Šveitimas užima laiką, gadina paviršių ir nervus. Bet yra būdas, kai nieko daryti nereikia — tiesiog palikti per naktį ir ryte nusiplauti. Pasakoju, kaip tai veikia.

Ko reikia šiam metodui

Priemonių sąrašas trumpas:

• Pusė pakelio kepimo sodos (maždaug 250 g)
• Didelis indas arba kibiras (8–10 litrų talpos)
• Šiltas vanduo

Ir viskas. Jokių specialių valiklių, jokios chemijos.

Kodėl kepimo soda veikia

Kepimo soda, arba natrio bikarbonatas, turi keletą savybių, kurios padeda valyti be pastangų.

Ji šarmina vandenį ir taip suminkština rūgštinius likučius — prikepusius maisto likučius, riebalus, mineralines nuosėdas. Šarminė aplinka padidina nešvarumų tirpumą, todėl jie tiesiog atsipalaiduoja nuo paviršiaus.

Sausa kepimo soda yra šiek tiek abrazyvi, bet ištirpinta vandenyje ji veikia tik chemiškai — švelniai ir nepažeidžia paviršiaus.

Be to, ji pigi, netoksiška ir lengvai prieinama bet kurioje parduotuvėje.

Kaip atlikti mirkymą žingsnis po žingsnio

Procesas paprastas ir beveik nereikalauja pastangų.

Pirma — ištirpinkite pusę pakelio kepimo sodos nedideliame kiekyje šilto vandens. Taip išvengsite gumulėlių.

Antra — supilkite tirpalą į didelį kibirą arba puodą ir įpilkite šilto vandens tiek, kad visi valomi indai būtų visiškai panardinti.

Trečia — sudėkite puodus, dangčius, rankenas — viską, ką norite išvalyti. Svarbu, kad visi paviršiai būtų padengti vandeniu.

Ketvirta — palikite per naktį. Optimalus laikas — 8–12 valandų.

Penkta — ryte išimkite indus ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Dauguma nešvarumų nusiplaus be jokio šveitimo.

Laikas ir temperatūra: kas lemia sėkmę

Vanduo turi būti šiltas, bet ne karštas — maždaug toks, koks malonus rankai. Per karštas vanduo gali pažeisti kai kuriuos paviršius, o šaltas veikia per lėtai.

Standartiniam valymui pakanka 8–12 valandų mirkymo. Labai įsisėdusiems nešvarumams — iki 24 valandų arba pakartotinis mirkymas su šviežiu tirpalu.

Svarbu, kad indai būtų visiškai panardinti visą laiką. Jei dalis paviršiaus lieka virš vandens — ta vieta neišsivalys.

Kokiems paviršiams tinka

Šis metodas puikiai veikia:

• Nerūdijančio plieno puodams ir keptuvėms
• Emaluotiems indams
• Aliuminio puodams

Su atsargumu naudokite:

• Nelipniems paviršiams (teflonui) — trumpesnis mirkymas, pirmiausia išbandykite nedidelį plotą
• Ketaus indams — jie nemėgsta ilgo mirkymo vandenyje

Kokias dėmes pašalina

Mirkymas su kepimo soda patikimai pašalina:

• Prikepusius riebalus ir maisto likučius
• Rudas dėmes ant puodų dugno
• Apdegusius žiedus
• Mineralines nuosėdas ir lengvą kalkių apnašą
• Nešvarumus ant rankų, dangčių ir kraštų

Labai įsiėdusi anglis ar stiprus spalvos pakitimas gali reikalauti pakartotinio mirkymo, bet kasdienės virtuvės dėmės išnyksta be problemų.

Praktiniai patarimai

Tirpalą galite naudoti pakartotinai. Jei jis dar nėra akivaizdžiai nešvarus, galite į tą patį vandenį sudėti kitą partiją indų.

Jei turite jautrią odą — dėvėkite pirštines, kai išimate indus iš tirpalo.

Laikykite vaikus ir gyvūnus atokiau nuo mirkymo indų — nors soda netoksiška, jos tirpalas nėra skirtas gerti.

Jei kvapas trukdo — išvėdinkite patalpą. Nors kepimo soda beveik nekvepia, ilgai mirkstantys nešvarumai gali skleisti specifinį kvapą.

Kiek tai kainuoja

Praktiškai nieko. Pakelis kepimo sodos kainuoja kelis eurus ir jo užtenka keliems valymams. Palyginkite su specialiais virtuvės valikliais, kurių kaina kelis kartus didesnė, o sudėtis dažnai agresyvi.

Be to, švelniai valomi indai tarnauja ilgiau — nereikia keisti prikepusių keptuvių ar apgadintų puodų.

Paprastas triukas, kuris taupo ir laiką, ir pinigus.