Peršalimas, virškinimo sutrikimai, nuolatinis nuovargis – žiemą organizmas kenčia nuo daugybės negalavimų. Vaistinėse lentynos lūžta nuo maisto papildų ir vitaminų, tačiau daugelis jų kainuoja brangiai, o poveikis abejotinas.
Tuo tarpu vienas senas receptas, kurį žmonės naudoja šimtmečius, reikalauja vos penkių ingredientų. Visi jie greičiausiai jau yra jūsų virtuvėje arba kainuoja centus parduotuvėje. Užpilą paruošti paprasta, o reguliariai geriamas jis gali padėti nuo peršalimo iki virškinimo problemų.
Penki ingredientai, kurie veikia kartu
Receptą sudaro ciberžolė, imbieras, cinamonas, kardamonas ir medus. Kiekvienas iš jų turi savų naudingų savybių, tačiau derinys veikia stipriau nei atskiri komponentai.
Ciberžolė suteikia priešuždegiminių junginių ir būdingą auksinę spalvą. Imbieras stimuliuoja virškinimą ir šildo iš vidaus. Cinamonas prideda švelnaus saldumo ir gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kardamonas palengvina virškinimą ir suteikia sudėtingo aromato. Medus viską sušvelnina ir suriša į vientisą skonį.
Kaip paruošti žingsnis po žingsnio
Receptas paprastas ir nereikalauja jokių specialių įgūdžių.
Užvirinkite du puodelius vandens. Įmeskite 2–3 cm šviežio imbiero gabaliuką ir cinamono lazdelę. Sumažinkite ugnį ir palikite virti 3–5 minutes.
Tada įberkite arbatinį šaukštelį maltos ciberžolės ir 2–3 šiek tiek sutraiškytus kardamono ankštis. Virkite ant mažos ugnies dar 5–10 minučių.
Nukoškite užpilą ir leiskite jam atvėsti iki geriamo karščio. Tik tada įmaišykite šaukštelį medaus – karštis sunaikintų jo naudingąsias savybes.
Kada ir kiek gerti
Optimalus kiekis – vienas puodelis per dieną, tačiau galima gerti ir du. Tarp puodelių palikite bent šešių valandų pertrauką.
Ryte geriama arbata tuščiu skrandžiu žadina virškinimą ir suteikia energijos. Vakare puodelis padeda atsipalaiduoti ir pasiruošti nakčiai. Pasirinkite laiką, kuris labiausiai tinka jūsų dienotvarkei.
Reguliarumas čia svarbesnis nei kiekis. Vienas puodelis kasdien duos daugiau naudos nei trys puodeliai kartą per savaitę.
Patarimai, kad arbata būtų dar veiksmingesnė
Naudokite šviežią imbierą – jis turi daugiau aktyvių junginių nei džiovintas. Maltą ciberžolę rinkitės kokybišką, ryškiai oranžinės spalvos.
Norėdami, kad ciberžolės naudingosios medžiagos geriau įsisavintų, į arbatą galite įberti žiupsnelį juodųjų pipirų. Piperinas, esantis pipiruose, padidina kurkumino pasisavinimą kelis kartus.
Jei mėgstate kreminį skonį, įpilkite šiek tiek pieno arba augalinio pieno. Riebalai padeda įsisavinti kai kuriuos arbatos komponentus.
Kaip laikyti
Džiovintų prieskonių mišinį galite pasiruošti iš anksto ir laikyti sandariai uždarytame inde vėsioje, tamsioje vietoje. Taip paruoštas mišinys išliks geras iki trijų mėnesių.
Jau paruoštą arbatą galima laikyti šaldytuve iki 48 valandų. Prieš gerdami švelniai pakaitinkite, bet nevirkite.
Kam ši arbata gali netikti
Nors receptas saugus daugumai suaugusiųjų, kai kuriems žmonėms reikėtų būti atsargiems. Jei vartojate vaistus nuo diabeto ar kraujo krešėjimo, pasitarkite su gydytoju – ciberžolė ir cinamonas gali sąveikauti su šiais vaistais.
Nėščioms ir maitinančioms moterims taip pat verta pasitarti su specialistu prieš pradedant gerti reguliariai.
Ši arbata nėra vaistas ir nepakeis gydytojo paskirtų medikamentų. Tačiau kaip kasdienis ritualas ji gali padėti palaikyti bendrą savijautą ir sustiprinti organizmą šaltuoju metų laiku.
