Akių nuovargis, sausumas, pablogėjęs matymas tamsoje – su šiais simptomais susiduria vis daugiau žmonių, ypač tų, kurie daug laiko praleidžia prie ekranų. Brangūs vitaminai ir maisto papildai žada stebuklus, tačiau ne visi gali sau leisti juos vartoti nuolat.
Tačiau yra vienas senas, beveik pamirštas receptas, kuris kainuoja centus ir gali padėti palaikyti regėjimo funkciją. Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant šį gėrimą, per kelias savaites pagerėja prisitaikymas prie tamsos, sumažėja akių nuovargis ir stiprėja smulkiosios kraujagyslės tinklainėje. Ir viskas, ko reikia, tikriausiai jau yra jūsų virtuvėje arba artimiausioje vaistinėje.
Paslaptis slypi tamsiose uogose
Kalbama apie mėlynių arbatą – paprastą užpilą iš džiovintų mėlynių arba jų lapų. Šios uogos pasižymi itin dideliu antocianinų kiekiu – tai natūralūs pigmentai, suteikiantys mėlynėms charakteringą spalvą ir pasižymintys stipriu antioksidaciniu poveikiu.
Klinikinės apžvalgos rodo, kad antocianinai stiprina tinklainės kapiliarus ir gerina mikrokraujotaką. Tai reiškia, kad akių audiniai gauna daugiau deguonies, o medžiagų apykaitos atliekos šalinamos efektyviau. Be to, antioksidantai mažina oksidacinį stresą, kuris ilgainiui pažeidžia akių audinius.
Kaip paruošti arbatą per 15 minučių
Receptas paprastas. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį džiovintų mėlynių arba tiek pat džiovintų mėlynių lapų. Užpilkite 250 ml karšto, bet ne verdančio vandens – optimali temperatūra yra apie 80 °C. Verdantis vanduo ardytų naudingus junginius.
Uždenkite ir palikite 10–15 minučių. Po to nukoškite ir galite gerti. Jei norite papildomo efekto, į arbatą galite įberti šaltalankių uogų arba džiovintų erškėtuogių – jos praturtins gėrimą vitaminu C ir karotenoidais. Medų dėkite tik tada, kai arbata jau atvėsusi – karštis naikina jo naudingas savybes.
Kiek ir kaip dažnai gerti
Tyrimai rodo, kad pastebimam efektui pasiekti reikia reguliaraus vartojimo – vienas ar du puodeliai per dieną. Pirmi pokyčiai paprastai pastebimi po dviejų–aštuonių savaičių: vakarinis regėjimas tampa aiškesnis, akys mažiau pavargsta.
Gerti rečiau – kelis kartus per savaitę – taip pat galima, tačiau rezultatai bus mažiau pastebimi. Daugiau nei du puodeliai per dieną papildomos naudos neduoda, o jei saldinate, tik pridėsite nereikalingų kalorijų.
Uogos ar lapai – ką rinktis
Abu variantai turi privalumų. Džiovintos uogos koncentruoja daugiau antocianinų, turi švelnesnį skonį ir lengviau dozuojamos. Jos labiausiai tinka tiems, kam rūpi tinklainės mikrokraujotaka.
Lapai turi kitokių flavonoidų ir taninų, kurie stiprina kraujagyslių sieneles. Tiesa, jų skonis kartesnis. Galima derinti abu – taip gausite platesnį naudingų junginių spektrą.
Rinkitės ekologiškus, žemoje temperatūroje džiovintus produktus – juose išlieka daugiau aktyvių medžiagų.
Kaip išsaugoti naudingus junginius
Antocianinai yra jautrūs karščiui, šviesai ir deguoniui. Todėl svarbu laikytis kelių taisyklių:
Užplikykite vandeniu, pašildytu iki 70–85 °C, ne verdančiu. Po užplikymo greitai atvėsinkite ir nukoškite. Jei ruošiate didesnį kiekį, laikykite šaldytuve tamsiame, sandariai uždarytame inde. Venkite pakartotinio pašildymo – kaskart prarandate dalį naudingų junginių.
Kambario temperatūroje arbata greitai praranda savo savybes, todėl geriausia ją išgerti šviežią arba laikyti šaltai ne ilgiau nei parą.
Kada kreiptis į gydytoją
Mėlynių arbata yra papildoma priemonė, o ne vaistas. Ji gali padėti palaikyti akių sveikatą, tačiau nepakeis profesionalios priežiūros.
Būtinai kreipkitės į akių gydytoją, jei pastebite staigius regėjimo pokyčius, nuolatinį skausmą, šviesos blyksnius, naujus plūduriuojančius taškelius ar ryškų paraudimą. Reguliarūs akių patikrinimai išlieka būtini – jie padeda laiku aptikti glaukomą, geltonosios dėmės ligas ar kitas problemas, kurių jokia arbata neišgydys.
