Karčiosiose cukinijose yra cucurbitacinų, natūralių toksinų, kurie veikia kaip augalų apsaugos mechanizmas. Šie junginiai kai kuriems žmonėms gali sukelti apsinuodijimą maistu ir laikiną plaukų slinkimą. Cucurbitacinai sutrikdo baltymų sintezę plaukų folikulų ląstelėse, pažeidžia plaukų svogūnėlius ir priverčia folikulus pereiti į ankstyvą ramybės fazę. Prieš vartojimą paragavus nedidelį gabalėlį, galima atpažinti toksiškus pavyzdžius. Gydymo būdai: minoksidilas, lazerio terapija ir maisto papildai, dauguma pacientų atauga per 3-6 mėnesius.
Supratimas apie cukurbitacinus: Už plaukų slinkimo slypintis kartusis junginys
Nors dauguma žmonių mėgsta cukinijas kaip maistingą daržovę, nedaugelis žino apie galimai kenksmingus junginius, kurių jose gali būti. Tam tikromis auginimo sąlygomis cukinijose gali kauptis cukinijų (Cucurbitacins), Cucurbitaceae šeimos augalų natūralios karčiosios medžiagos.
Šie junginiai yra natūralus augalo apsaugos nuo plėšrūnų mechanizmas. Vartojami didelėmis koncentracijomis, cucurbitacinai gali sukelti apsinuodijimo maistu simptomus, įskaitant pykinimą, vėmimą ir viduriavimą.
Medicinos mokslininkai susiejo šiuos toksinus su laikinu plaukų slinkimu kai kuriems asmenims, ypač tiems, kurie turi tam tikrą genetinį polinkį arba susilpnėjusią imuninę sistemą.
Kartus skonis rodo padidėjusį cucurbitacino kiekį, todėl prieš vartojimą būtina patikrinti skonį.
Įspėjamieji ženklai, kad jūsų namuose užauginta cukinija gali būti toksiška
Daržininkai, auginantys cukinijas, turi atpažinti įspėjamuosius galimai toksiškos produkcijos ženklus. Pats akivaizdžiausias požymis yra ypatingas kartumas– cukinijos sukelia neabejotinai nemalonų skonį, kurio niekada nereikėtų ignoruoti.
Vizualiniai požymiai: neįprastos formos vaisiai, neįprasti spalvos modeliai arba cukinijos, kurios, palyginti su tipiškais egzemplioriais, atrodo neaukštos. Augalai, patiriantys aplinkos stresą dėl sausros, temperatūros svyravimų arba kryžminio apsidulkinimo su dekoratyvinėmis cukinijomis, yra ypač jautrūs padidėjusiam cucurbitacino kiekiui.
Visas cukinijas, kurios sukelia lūpų ar liežuvio deginimo pojūtį, reikia nedelsiant išmesti. Niekada nevartokite kartaus skonio egzempliorių, nes jų koncentracija gali būti pakankamai didelė, kad sukeltų plaukų slinkimą ir kitus simptomus.
Mokslas apie tai, kaip agurbitacinai sutrikdo plaukų augimo ciklus
Cucurbitacinai – kartūs junginiai, esantys nuodingose cukinijose, trikdo normalų plaukų augimą, nes sutrikdo ląstelių procesus, būtinus folikulų funkcijai. Šie junginiai slopina baltymų sintezę ir sutrikdo plaukų folikulų ląstelių mitochondrijų veiklą, todėl per anksti pereinama iš augimo į ramybės fazę.
Tyrimai rodo, kad kukurbitacinai suaktyvina uždegiminius kelius, kurie pažeidžia plaukų svogūnėlius. Jie ypač veikia anageno (aktyvaus augimo) fazės folikulus, sukeldami laikiną, bet didelį plaukų slinkimą. Šis procesas, vadinamas toksiniu anageno efluvium, paprastai pasireiškia praėjus 2-4 savaitėms po didelio poveikio.
Junginiai taip pat gali trikdyti dermos papilos signalizaciją, kuri koordinuoja normalų plaukų ciklą, todėl plaukai plonėja ne fragmentiškai, o išretėja.
Saugaus cukinijų auginimo prevencijos strategijos
Supratus riziką, susijusią su toksiškais cukinijų augalais, prevencija yra veiksmingiausias būdas išvengti su cukinijomis susijusių sveikatos problemų, įskaitant plaukų slinkimą.
Namų daržininkai turėtų pirkti aukštos kokybės sėklas iš patikimų tiekėjų, kurie veisia cukinijas taip, kad jose būtų mažai cucurbitacino. Labai svarbu vengti kryžminio apsidulkinimo su laukinėmis ar dekoratyvinėmis moliūgų veislėmis, nes į kultūrinius augalus gali patekti karčiųjų junginių.
Palaikant idealias auginimo sąlygas – nuolatinį laistymą, tinkamą tręšimą ir kovą su kenkėjais – sumažinamas augalų stresas, kuris gali paskatinti agurbitacinų susidarymą. Prieš valgydami daržininkai visada turėtų paragauti nedidelį gabalėlį cukinijos; bet koks kartumas rodo, kad toksinų kiekis gali būti pavojingas, todėl visą vaisių reikėtų išmesti.
Cukurbitacino sukelto plaukų slinkimo gydymo būdai
Yra keturi pagrindiniai gydymo būdai, taikomi asmenims, kurie, suvalgę nuodingų cukinijų, patiria cucurbitacino sukeltą plaukų slinkimą. Pirma, dermatologai rekomenduoja naudoti vietinį minoksidilą, kad būtų skatinamas folikulų ataugimas.
Antra, žemo lygio lazerio terapija neinvaziniu būdu stimuliuoja pažeistas sritis, o seansai paprastai trunka 8-12 savaičių.
Trečia, mitybos intervencija, daugiausia dėmesio skiriant biotinui, cinkui ir vitamino E papildams, padeda plaukams atsinaujinti iš vidaus.
Galiausiai trombocitų turtingos plazmos (PRP) terapija, kai naudojami paties paciento koncentruoti trombocitai, pagreitina gijimą, nes augimo veiksniai patenka tiesiai į pažeistus folikulus.
Dauguma pacientų pastebi žymų ataugimą per 3-6 mėnesius, kai gydymas pradedamas iš karto po poveikio.
