Kai moliūgai nuimami dar neprinokę ir toliau nokinami, aiškus, praktiškas protokolas padeda sumažinti puvimą ir išsaugoti kokybę.
Augintojas patikrina ir pašalina pažeistus vaisius, tada atsargiai užtepa Fitosporin tirpalą ant stiebų ir žaizdų, leidžia paviršiams išdžiūti vėdinamoje patalpoje.
Po to atliekamas tolesnis apdorojimas ir trumpas džiovinimas, prieš vieno sluoksnio sandėliavimą vėsioje, vidutinio drėgnumo patalpoje.
Toliau pateikiama išsami informacija apie laiką, skiedimą ir saugos priemones, užtikrinančias sėkmę.
Kada ir kodėl moliūgus nuimti neprinokusius
Moliūgai nuimami dar neprinokę dviem pagrindiniais atvejais: kai derlius turi būti surinktas prieš pirmąsias šalnas arba kai vaisiai ant vijoklių nespėja prinokti. Ši praktika apsaugo nuo šalnos žalos, tuo pačiu leidžiant minkštimui ir cukrui subręsti jau po derliaus nuėmimo.
Nokinimas po derliaus nuėmimo sumažina nuostolius, kai odos brendimas yra neišbaigtas, bet kelia puvimo riziką, jei yra žaizdų. Mažuose daržuose vaisių skaičiaus ant augalo ribojimas pagreitina nokimą tiesiog ant augalo; didesniuose plotuose praktiškesnis yra ankstyvas derliaus nuėmimas su tolimesniu nokinimu šiltomis, kontroliuojamomis sąlygomis.
Pagrindinis tikslas – išsaugoti derlių ir maistinę vertę, tuo pačiu apsaugant kaimynus ir vartotojus nuo su gedimu susijusios žalos.
Kaip paruošti ir naudoti Fitosporin saugiam nokinimui po derliaus nuėmimo
Nokinimui po derliaus nuėmimo Fitosporin turėtų būti paruošiamas ir naudojamas tiksliai, kad apsaugotų neprinokusius moliūgus nuo puvimo, nepaliekant kenksmingų likučių:
- Ištirpinkite 30 ml koncentrato 1 litre švaraus vandens
- Gerai išmaišykite tirpalą
- Tolygiai padenkite kiekvieną vaisių, ypatingą dėmesį skirdami nedidelėms žaizdoms ar stiebo vietoms
- Naudokite purkštuvą greitesniam padengimui, kad apdorotumėte visą paviršių
- Apdorojimą atlikite sausomis, ramiomis sąlygomis, kad išvengtumėte skiedimo ar nuplovimo
- Prieš sukraunant, leiskite apdorotiems paviršiams visiškai išdžiūti
- Jei infekcijos pavojus išlieka, pakartokite procedūrą po 7-10 dienų
Visada laikykitės etiketėje nurodytų instrukcijų ir teikite pirmenybę darbuotojų saugumui naudojant apsaugines priemones.
Naudojimas, laikymas ir maisto saugos priemonės po apdorojimo
Po Fitosporin tirpalo panaudojimo ir išdžiūvimo, tvarkytojai turėtų:
- Leisti apdorotiems moliūgams trumpai išdžiūti sausoje, vėdinamoje vietoje
- Šis trumpas laikymo laikotarpis padeda bakteriniam sluoksniui prilipti ir sumažina drėgmės ar teršalų perdavimo tikimybę
- Po brandinimo vaisius surūšiuoti, pašalinant visus, kurie turi gilias žaizdas ar puvinio požymius
- Laikyti ant švarių lentynų ar padėklų vienu sluoksniu
- Užtikrinti vėsią (10–15 °C) ir sausą laikymo vietą su geru oro srautu
- Palaikyti patalpoje 50–70% drėgmę
- Prieš patiekiant, nuplauti moliūgus po tekančiu vandeniu ir patikrinti, ar nėra pažeidimų
- Užsirašyti apdorojimo datas ir reguliariai tikrinti moliūgų būklę
Šios priemonės padės apsaugoti vartotojus ir išvengti ankstyvojo gedimo, užtikrinant aukščiausią moliūgų kokybę ir saugumą.
