Apie juodąjį kmyną (Nigella sativa) girdėjau seniai – „vaistas nuo visko”, kaip jį vadina Artimuosiuose Rytuose. Visada buvau skeptiškas. Kol perskaičiau apie japonų tyrimą.

Ne marketingo medžiaga, ne anekdotai – rimtas klinikinis tyrimas su konkrečiais skaičiais. Ir tie skaičiai privertė susimąstyti.

Ką japonai išsiaiškino

Tyrimas buvo atliktas su antsvorio turinčiais suaugusiaisiais, kurie turėjo padidėjusį cholesterolį. Dalyviai vartojo 5 gramus sumaltų juodojo kmyno sėklų per dieną, 8 savaites.

Rezultatai:

• Bendras cholesterolis – sumažėjo reikšmingai
• MTL („blogas”) cholesterolis – sumažėjo
• Trigliceridai – sumažėjo
• DTL („geras”) cholesterolis – šiek tiek padidėjo

Ir svarbiausia: dalyviai nevalgė mažiau. Apetitas nepakito. Tai reiškia, kad efektas nebuvo dėl to, kad žmonės tiesiog sumažino kalorijų suvartojimą.

Kodėl tai svarbu

Kai cholesterolis mažėja dėl dietos – tai paprastai reiškia, kad žmogus tiesiog mažiau valgo riebalų ir kalorijų. Logiškas rezultatas.

Bet japonų tyrime dalyviai valgė taip pat kaip ir anksčiau. Juodasis kmynas veikė pats – ne per apetito slopinimą, o per kažką kitą.

Laboratoriniai tyrimai parodė, kad juodojo kmyno junginiai tiesiogiai veikia riebalų ląsteles – slopina riebalų kaupimąsi ląsteliniu lygmeniu. Tai vadinamoji „adipogenezės inhibicija”.

Paprastai tariant: kmynas neleidžia organizmui taip efektyviai kaupti riebalus.

Kam tai gali padėti

Japonų tyrimo dalyviai buvo konkretūs: antsvorio turintys suaugusieji su padidėjusiu cholesteroliu.

Gali būti naudinga:

• Žmonėms su šiek tiek padidėjusiu cholesteroliu, kurie dar nevartoja vaistų
• Tiems, kas ieško papildomų priemonių kartu su gyvenimo būdo pokyčiais
• Žmonėms, kurie nori pabandyti natūralią alternatyvą prieš pereinant prie statinų

Kam NEGALIMA

Čia svarbu. Juodasis kmynas – ne visiems.

Būtinai pasitarkite su gydytoju, jei:

• Jau vartojate cholesterolio mažinančius vaistus (statinus) – gali sustiprėti poveikis
• Vartojate kraujo spaudimo vaistus – gali sąveikauti
• Vartojate kraują skystinančius vaistus

Visiškai vengti:

• Nėščioms moterims
• Žindančioms
• Alergiškiems Nigella sativa

Tyrimas buvo atliktas konkrečioje populiacijoje – rezultatai nebūtinai taikomi visiems.

Kaip vartoti

Japonai naudojo 5 gramus per dieną – maždaug 1 arbatinis šaukštelis su kaupu sumaltų sėklų.

Praktiškai:

• Įmaišykite į sriubą, jogurtą, košę
• Galima pridėti prie salotų
• Skonis – šiek tiek pipirinis, ne visi mėgsta

Pradėkite palaipsniui – pirma savaitė su mažesne doze, kad įvertintumėte, kaip organizmas reaguoja.

Nuoseklumas svarbu – efektas matomaspo kelių savaičių reguliaraus vartojimo, ne po kelių dienų.

Laikymas – vėsioje, sausoje vietoje. Maltos sėklos greičiau praranda aktyvumą nei sveikos.

Ko tikėtis realistiškai

Juodasis kmynas – ne vaistas. Jis nepakeis statinų, jei jų tikrai reikia.

Bet kaip papildoma priemonė kartu su sveika mityba ir fiziniu aktyvumu – tyrimai rodo, kad gali padėti.

8 savaitės – minimalus laikas pamatyti rezultatams. Tada verta pasitikrinti cholesterolį ir palyginti su ankstesniais rodikliais.

Galutinė mintis

Esu atsargus su „stebuklingais” papildais. Bet japonų tyrimas – ne anekdotas, o mokslas.

5 gramai per dieną, 8 savaitės – ir matomas cholesterolio profilio pagerėjimas be šalutinių poveikių. Verta žinoti.

Praktinis pritaikymas

Kur gauti: vaistinėse, sveikatingumo parduotuvėse, internetu. Ieškokite „Nigella sativa” arba „juodasis kmynas sėklos/milteliai”.

Kaip įtraukti į mitybą:

• Pridėkite prie rytinės košės ar jogurto
• Įmaišykite į sriubas ar troškinius
• Pabarstykite ant salotų
• Galima tiesiog suvalgyti su vandeniu (bet skonis specifinis)

Skonis: pipirinis, šiek tiek kartus. Ne visi mėgsta. Maišymas su maistu padeda.

Laikymo patarimai: sausoje, vėsioje vietoje, sandariame inde. Maltos sėklos greičiau praranda aktyvumą – geriau malti prieš vartojimą.

Bet visada – pirma gydytojas, tada eksperimentai.