Kai norisi saldumynų, bet nesinori įjungti orkaitės ar ilgai stovėti virtuvėje – šis receptas yra tobulas sprendimas. Naminiai saldainiai iš kondensuoto pieno, kakavos ir sausainių paruošiami per keliolika minučių, o skonis primena vaikystės skanėstus.

Juos mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. O svarbiausia – nereikia jokių ypatingų įgūdžių ar sudėtingų ingredientų.

Ingredientai

• 1 skardinė kondensuoto pieno (390 g)
• 3 valgomieji šaukštai kakavos
• 50 g sviesto
• 400 g sausainių (tinka paprasčiausi sviestiniai arba „Selga” tipo)
• žemės riešutai – apvoliojimui
• medus – apvoliojimui

Gaminimas

Masė. Kondensuotą pieną supilkite į dubenį, įberkite kakavą ir gerai išmaišykite, kol gausite vientisą šokoladinę masę be gumulėlių.

Sviestą ištirpinkite (galite mikrobangų krosnelėje arba ant silpnos ugnies) ir supilkite į kakavos masę. Dar kartą viską išmaišykite.

Sausainiai. Sausainius susmulkinkite į smulkius trupinius. Galite naudoti blenderį, maisto smulkintuvą arba tiesiog sudėti sausainius į maišelį ir sutrupinti kočėlu. Kuo smulkiau – tuo geriau.

Trupiniais įberkite į šokoladinę masę ir viską kruopščiai sumaišykite. Turėtumėte gauti tirštą, lipnią masę, iš kurios lengva formuoti.

Formavimas. Šlapiomis rankomis (kad masė neliptų) formuokite nedidelius kamuoliukus – maždaug riešuto dydžio.

Apvoliojimas. Žemės riešutus susmulkinkite (nebūtina labai smulkiai – gali likti ir stambesnių gabaliukų). Kiekvieną kamuoliuką pirma lengvai pamirkykite meduje, tada apvoliokite riešutuose.

Paruoštus saldainius sudėkite ant padėklo ir dėkite į šaldytuvą bent 1 valandai, kad sustingtų.

Variacijos

• Vietoj žemės riešutų galite naudoti kokosų drožles, smulkintus lazdyno riešutus ar tarkuotą šokoladą.
• Jei neturite medaus, galite apvolioti tik riešutuose – vis tiek bus skanu.
• Į masę galite įmaišyti šaukštą romo arba brendžio – gausite suaugusiųjų versiją.

Apibendrinant

Šie naminiai saldainiai – puikus pasirinkimas, kai reikia greitai paruošti ką nors saldaus svečiams arba tiesiog pamaloninti šeimą. Jokio kepimo, minimaliai indų, o rezultatas – tikrai įspūdingas.