Kai mama pasakė, kad ruošia „imuniteto pastą”, pagalvojau – vėl kažkokios bobučių gudrybės. Bet kai parodė ingredientus, supratau – tai mokslu pagrįsta.

Džiovinti vaisiai, riešutai, medus, citrina. Nieko sudėtingo, bet kartu – galinga kombinacija.

Penki ingredientai, vienas tikslas

Dietologė Rasa paaiškino, kodėl ši kombinacija veikia.

„Džiovinti abrikosai turi beta karoteno ir vitamino A,” – pradėjo ji. – „Tai būtina gleivinės barjerui – pirmajai gynybos linijai.”

„O razinos?” – paklausiau.

„Geležis ir kalis,” – atsakė dietologė. – „Palaiko deguonies transportavimą ir ląstelių funkciją.”

Figos prideda kalcio ir magnio – svarbių imuninių ląstelių aktyvacijai. Graikiniai riešutai – omega-3 ir polifenolių, kurie reguliuoja uždegimą.

„O medus su citrina?” – domėjausi.

„Antimikrobinės savybės ir vitaminas C,” – atsakė Rasa. – „Sustiprina antioksidacinę apsaugą.”

Kaip paruošti

Receptas paprastas. Imame po saują džiovintų abrikosų, slyvų, razinų ir figų. Pridedame saujelę graikinių riešutų.

„Viską sumaišome blenderiu,” – paaiškino dietologė. – „Triname, kol gaunama vienalytė pasta.”

„O medų ir citriną?” – paklausiau.

„Du šaukštus medaus ir vienos citrinos žievelę,” – atsakė Rasa. – „Sumaišome ir sudedame į stiklinius indelius.”

Svarbu – laikyti šaldytuve. Plastikiniai indeliai netinka – gali pakeisti skonį ir sumažinti naudą.

Kiek ir kada vartoti

Dietologė pateikė dozavimo gaires.

„Valgomasis šaukštas tris kartus per dieną,” – sakė ji. – „Valandą po valgio – tada geriau įsisavina.”

„Kiek laiko vartoti?” – domėjausi.

„Bent du mėnesius,” – atsakė Rasa. – „Tada organizmas prisitaiko ir pamatysite rezultatus.”

„O jei pamirštu dieną?” – paklausiau.

„Nieko baisaus,” – nuramino dietologė. – „Tęskite kitą dieną. Svarbiausia – nuoseklumas per ilgą laiką.”

Ji perspėjo, kad turintys lėtinių ligų ar vartojantys vaistus turėtų pasitarti su gydytoju.

Ko tikėtis

Pirmos dvi savaitės – subtilūs pokyčiai. Daugiau energijos, geresnis virškinimas.

„Po mėnesio daugelis pastebi, kad rečiau serga,” – pasakė dietologė. – „Bet tikras efektas – po dviejų mėnesių nuoseklaus vartojimo.”

„O ar yra šalutinių poveikių?” – paklausiau.

„Jei neturite alergijos ingredientams – ne,” – atsakė Rasa.

Mama vartoja jau trejus metus. Per paskutinę žiemą nesirgo nė karto. Gal sutapimas, gal ne.

Ką dar padaryti

Rasa priminė, kad pasta – ne stebuklas. Reikia ir kitų dalykų.

„Miegas – septynios–devynios valandos,” – sakė ji. – „Fizinis aktyvumas. Streso valdymas.”

„Ir mityba?” – paklausiau.

„Žinoma,” – atsakė dietologė. – „Pilni grūdai, daržovės, vaisiai. Pasta – papildymas, ne pakaitalas.”

Dabar ir aš ruošiu šią pastą. Stiklainis šaldytuve, šaukštas po valgio. Paprasta, skanu ir – tikiu – veiksminga.

Vaikai irgi pamėgo – jiems tai kaip saldumynas. Tik sveikesnis.

„Ar galima vaikams?” – paklausiau Rasos.

„Nuo trejų metų – taip,” – atsakė ji. – „Pradėkite nuo pusės šaukštelio.”

Geriausia – tai nieko nekainuoja. Džiovinti vaisiai, riešutai, medus – pigiau nei vitaminai iš vaistinės. Ir skaniau.

Jei norite sustiprinti imunitetą – išbandykite. Du mėnesiai nuoseklumo, ir pajusite skirtumą.