Kaimynė – 87 metai. Gyvena viena. Pati tvarko daržą. Pati eina į parduotuvę.
Vieną dieną paklausiau: „Kokia jūsų paslaptis? Kaip taip gerai atrodote?”
Ji nusijuokė. „Jokia paslaptis. Česnakas ir imbieras. Kiekvieną dieną. Jau 50 metų.”
„Ir tiek?”
„Ir tiek. Per 40 metų pas gydytoją nėjau. Tik kartą – dėl kojos, kai paslydau.”
Galvojau – sutapimas. Bet tada pradėjau skaityti tyrimus. Ir supratau – ji kažką žinojo.
Česnakas: ne tik nuo vampyrų
Pagrindinė veiklioji medžiaga: Alicinas – susidaro, kai česnaką supjaustai ar sutrinki.
Ką daro:
- Antimikrobinis poveikis Slopina bakterijas, virusus, grybelius. Ne antibiotikai, bet natūrali pagalba.
- Širdies ir kraujagyslių sveikata
- Mažina kraujospūdį
- Gerina cholesterolio profilį
- Palaiko kraujagyslių elastingumą
- Imuninė sistema Stiprina organizmo atsparumą. Tyrimai rodo: reguliarūs česnako vartotojai rečiau serga peršalimais.
Kiek reikia: 1-2 skiltelės per dieną. Šviežias – geriausiai.
Imbieras: ne tik sushi
Pagrindinė veiklioji medžiaga: Gingeroliai – suteikia aštrų skonį ir gydomąsias savybes.
Ką daro:
- Virškinimas
- Pagreitina skrandžio išsituštinimą
- Mažina pykinimą
- Ramina pūtimą
- Priešuždegiminis poveikis Mažina uždegimą visame kūne. Naudingas sąnariams, raumenims.
- Energija ir aiškumas Šildo, tonizuoja, bet be kofeino nervingumo.
Kiek reikia: 1-2 cm šviežio imbiero per dieną. Arba 1 šaukštelis džiovintų miltelių.
Kodėl KARTU geriau
Atskirai – puiku. Kartu – sinergija.
Česnakas + imbieras:
- Abu – priešuždegiminiai (stiprina vienas kitą)
- Abu – šildantys (gerina kraujotaką)
- Abu – antimikrobiniai (platesnis spektras)
Tai ne 1+1=2. Tai 1+1=3.
Seneliai to nežinojo moksliniu lygiu. Bet jautė.
4 sistemos, kurios reaguoja
1. Imuninė sistema
Reguliarus vartojimas = nuolatinis imuninės sistemos „palaikymas”. Greičiau atsigaunate nuo ligų. Mažiau susirgimų žiemą.
2. Virškinimas
Česnakas skatina tulžies išsiskyrimą. Imbieras ramina skrandį. Kartu – sklandus virškinimas be pūtimo.
3. Kraujotaka
Abu pagerina kraujo tekėjimą. Rezultatas:
- Mažiau sustingimo
- Šiltesnės galūnės
- Geresnis deguonies tiekimas audiniams
4. Energija ir aiškumas
Švelnus, stabilus energijos pakėlimas. Be kavos drebulių ir kritimų.
Kaip vartoti kasdien
Ryto tonika:
- 1 skiltelė česnako (smulkiai)
- 1 cm imbiero (sutarkuoto)
- Stiklinė šilto vandens
- Citrina + medus (pagal skonį)
Išgerti tuščiu skrandžiu. Stiprus startas dienai.
Vakaro arbata:
- Imbiero gabaliukai užpilti verdančiu vandeniu
- 5-10 min. palaukti
- Pridėti medaus
- Česnako nevalgome vakare (kvapas!)
Maiste:
Tiesiog pridėkite prie patiekalų:
- Sriuboms
- Troškiniam
- Padažams
- Salotų užpilams
Mažos, reguliarios dozės > dideli, reti kiekiai.
Ko nesitikėti
Česnakas ir imbieras NEIŠGYDYS:
- Rimtų ligų
- Infekcijų, reikalaujančių antibiotikų
- Lėtinių būklių
Jie GALI:
- Palaikyti sveiką organizmą
- Sustiprinti natūralią apsaugą
- Pagerinti bendrą savijautą
Tai maistas, ne vaistas. Bet labai geras maistas.
Perspėjimai
Kraujo skystinimo vaistai: Česnakas ir imbieras abu skystina kraują. Jei vartojate varfariną ar panašius – pasitarkite su gydytoju.
Operacijos: Rekomenduojama sustabdyti vartojimą 1-2 savaites prieš operaciją (kraujavimo rizika).
Refliuksas: Imbieras paprastai ramina, bet kai kam gali sukelti rėmenį. Stebėkite.
Česnakas tuščiu skrandžiu: Kai kam sukelia diskomfortą. Pradėkite nuo mažų dozių.
Senelių išmintis, patvirtinta mokslo
30 metų galvojau, kad tai prietarai.
Dabar suprantu: seneliai empiriškai atrado tai, ką mokslas dabar patvirtina.
Česnakas + imbieras = paprasta, pigu, veiksminga.
Ne dėl to, kad „taip visada darė”. O dėl to, kad tai VEIKIA.
Pradėkite nuo mažų dozių. Stebėkite, kaip jaučiatės. Po mėnesio – spręskite patys.
Bet tikriausiai suprasite: seneliai žinojo, ką daro.
