Aštuoneri metai ruošiu žuvį su cukrumi: paprastas triukas, kuris pranoko visus pirktinius užkandžius
Per pastaruosius aštuonerius metus išbandžiau visus įmanomus žuvies ruošimo būdus – nuo sudėtingų marinavimo receptų iki brangių parduotuvinių…
Moliūgų pyragas „Trys stiklinės“ — be minkymo, be vargo, o moliūgo skonio nė pėdsako: sultingas, minkštas ir visada pavykstantis
Tai tas receptas, kuris kiekvieną kartą nustebina visus ragautojus: „Negali būti, kad čia moliūgas!“ Pyragas sodrus, sultingas, kvapnus,…
Aš niekada negėriau mėtų arbatos, nes nežinojau, kaip ją paruošti: pridėjau šią gėlę prie lapelių ir gavau visiškai naują skonį
Daugelį metų vengiau mėtų arbatos. Ne todėl, kad nemėgstu jos skonio – tiesiog niekada nesupratau, kaip ją tinkamai…
Razinos ir cukruoti vaisiai nuskęsta tešloje dėl vienos gudrybės trūkumo: patyrę konditeriai žino, ką daryti
Kepa keksą su razinomis – visos razinos nusėda į dugną. Kepa pyragą su džiovintais vaisiais – visi vaisiai…
Tai teisingas ryžių virimo būdas: jie bus balti kaip sniegas, purūs ir saldūs — 4 paslaptys iš Japonijos „šefų”
Daugelis žmonių verda ryžius paprastai – įmeta į puodą, užpila vandens, išverda ir nudžiovina. Rezultatas dažniausiai yra klijuoti,…
Tiesiog manų kruopas įdedu į moliūgą. Geriausias moliūgų pyrago receptas: niekas netiki, kad jį galima taip paprastai
Moliūgų pyragas – puikus būdas paįvairinti rudeninį meniu. Nors kai kurie mano, kad moliūgo desertuose sunku derėti, vis…
Skanus užkandis iš sluoksniuotos tešlos: Visi svečiai prašė recepto — idealiai tinka Naujųjų metų stalui
Sluoksniuota tešla turi įdomią istoriją. Teigiama, kad ją XVII a. sukūrė Klaudijus Gelé, bandydamas iškepti lengvesnę duoną savo…
Bulvinis pusryčių blynas per 17 minučių
Skanu, greita ir labai paprasta Keptuvėje galima paruošti ne tik tradicines keptas bulves, bet ir gardų pusryčių patiekalą…
Taip vištienos filė ruošiama žinomame restorane: skanus receptas iš Portugalijos
Portugalų virtuvė garsėja savo tradiciniais patiekalais, kurių receptai perduodami iš kartos į kartą. Nors šalis labiausiai žinoma dėl…
Kaip suvaldyti saulėgrąžų aliejų: 1 paprasta taisyklė ir 1 gudrus triukas, kad kepimas būtų be purslų
Kepant mėgstamus patiekalus – mėsą, daržoves ar blynus – dažnai susiduriama su nemalonia problema: įkaitęs aliejus pradeda taškytis…
Gaminu bulvių „tinginio picą“ per 15 minučių: pigu, greita ir šeima prašo DAUGIAU
Kai nebeturiu laiko tešlai, o vakarienės reikia „čia ir dabar“, gelbsti vienas patiekalas — bulvių tinginio pica. Ji…
Kodėl virta vištiena tampa sausa ir beskonė, kaip kartonas: 4 klaidos, kurias daro beveik visi
Virta vištiena turėtų būti sultinga ir minkšta, tačiau daugeliui ji išeina sausa, trapi ir primenanti kartoną. Priežastis dažniausiai…