Tyrimai atskleidė: grilio maistas skanesnis, kai gamini pats – bet tai dar ne viskas
Šiltėjantys pavasario orai ir ilgėjantys vakarai neatsiejami nuo kvapnių dūmų, skaudančių nuo juoko žandų ir nuostabaus grilyje ruošiamo…
Ką slepia ilgai šaldyta mėsa – tai daugiau nei skonio praradimas
Ilgai užšaldytoje mėsoje vyksta ne tik skonio, bet ir struktūriniai bei cheminiai pokyčiai. Ledo kristalai suardo ląstelių membranas,…
Ką jūsų kūnas bando jums pasakyti, kai vakare norite valgyti duonos ar sūrio
Vakarinis potraukis duonai ir sūriui dažnai rodo svarbius fiziologinius poreikius. Angliavandeniai skatina serotonino gamybą, skatina atsipalaidavimą ir gerina…
Atrasta daržovė, kuri valo organizmą nuo toksinų, cukraus ir cholesterolio
Naujausi mitybos tyrimai pabrėžia išskirtines brokolių detoksikacijos savybes. Mokslininkai nustatė, kad gliukorafaninas yra pagrindinis junginys, kuris virškinimo metu…
Nesudėtingas dietos triukas, kuris per 3 dienas padidina koncentraciją
Mitybos intervencijos gali labai paveikti kognityvines funkcijas per nepaprastai trumpą laiką. Naujausi moksliniai tyrimai rodo, kad vos tris…
Ne tik skani, bet ir turtinga selenu bei fosforu: patyrę žvejai įvardijo naudingiausią žuvį
Šiuolaikinis požiūris į sveiką mitybą neįsivaizduojamas be reguliaraus žuvies vartojimo. Tačiau tarp daugybės žuvų rūšių, kurias galima rasti…
Vienas judesys ryte, kuris „įjungia“ virškinimą visai dienai
Daugelis žmonių, nepaisant tinkamos hidratacijos ir mitybos, rytais susiduria su vangiu virškinimu. 5 minučių liemens pasukimas yra paprastas,…
Valgote per greitai? Štai kas vyksta su jūsų hormonais
Dauguma žmonių retai svarsto, kokiu tempu jie valgo. Tačiau šis paprastas įprotis daro didelę įtaką hormonų pusiausvyrai visame…
Naujas tyrimas: Vėlyvi pusryčiai savaitgaliais gali pakenkti jūsų sveikatai
Naujausi tyrimai atskleidė, kad vėluojantys savaitgalio pusryčiai gali turėti neigiamos įtakos sveikatai. Atlikus chronobiologinį tyrimą nustatyta, kad pusryčių…
Pavojingiausi „sveiki“ maisto produktai, kurių neturėtumėte laikyti savo virtuvėje
Daugelis „sveikų maisto produktų” slepia paslėptus pavojus. Augaliniuose aliejuose yra uždegimą sukeliančių omega-6 riebalų rūgščių. Vaisių sultys koncentruoja…
Populiarios salotos, kurios gali pakenkti kasai – ko nederinti
Naujausi mitybos tyrimai rodo, kad tam tikri salotų deriniai gali apsunkinti kasos funkciją. Viduržemio jūros regiono mišrainės, kurių…
Pieno produktai gali apsaugoti nuo diabeto ir hipertenzijos, bet ne visiems
Pieno produktai gali apsaugoti nuo diabeto ir hipertenzijos dėl sudedamųjų dalių, kurios gerina jautrumą insulinui ir gliukozės reguliavimą.…