Sodininkų bendruomenę sujudino vienas paprastas klausimas: ar reikia šalinti vadinamąsias „pažastis” – šoninius ūglius, augančius tarp pomidoro lapų ir stiebo? Viena skaitytoja pasidalijo patirtimi, kad pomidorų sodinukus pardavusi moteris patarė jų neliesti, nes jie taip pat duoda vaisių. Komentarai įkaito – pasisakė ir patyrę daržininkai, ir tie, kurie augina pomidorus jau dešimtmečius. Ką daryti iš tikrųjų?
„Pažastys” – pavojus ar paslaptis?
Šie maži, į šoną augantys ūgliai ilgainiui tampa atskirais stiebais. Tradiciškai jie laikomi pertekliniais, nes atima energiją iš pagrindinio stiebo. Tačiau tai – ne visada blogai.
Pomidorų augintojų patirtis rodo, kad „pažasčių” reikšmė skiriasi priklausomai nuo veislės, auginimo sąlygų ir tikslų. Kai kurie ūkininkai prisiekia, kad šalindami šiuos ūglius jie gauna didesnius ir kokybiškesnius vaisius, kiti teigia, kad palikę juos užaugina gausesnį derlių.
Komentatoriai vieningi dėl vieno dalyko: svarbu atskirti pomidorų tipą
Diskusijose aiškiai nuskambėjo mintis: jei auginami žemaūgiai (determinantiniai) pomidorai, jų „pažastų” skinti nereikia. Kodėl?
- Žemaūgiai pomidorai iš prigimties auga kompaktiškai, riboto aukščio.
- Jie suformuoja ribotą skaičių žiedynų, todėl kiekviena papildoma šakelė – tai papildomas derlius.
- Tokie pomidorai dažnai auginami lauke, kur mažesnė rizika dėl drėgmės ir oro cirkuliacijos.
Žemaūgiai pomidorai paprastai užauga iki 60-100 cm aukščio ir natūraliai sustoja augti pasiekę tam tikrą fazę. Jie ypač populiarūs tarp daržininkų, kurie neturi daug laiko prižiūrėti augalus, nes reikalauja mažiau dėmesio. Veislės kaip „Roma”, „Bušu”, „Polbig” priklauso šiam tipui.
„Mano močiutė visada sakydavo, kad žemaūgių pomidorų negalima liesti – kiekviena šakelė neša derlių,” – pasidalijo patirtimi viena komentatorė. „Tiesa, ji juos augindavo tiesiai ant žemės, neparišdavo, ir derlius būdavo stulbinantis.”
O kaip su aukštaūgiais (indeterminantiniais)?
Čia dauguma daržininkų vis dėlto laikosi senosios mokyklos: pažastis reikia šalinti. Tokiu būdu:
- Vaisiai noksta greičiau ir būna stambesni.
- Augalas nesutankėja, išlieka sveikesnis.
- Lengviau kontroliuoti augimo kryptį ir aukštį.
Aukštaūgiai pomidorai gali užaugti iki 2 metrų ir daugiau, jei tik leidžiama jiems augti. Jie formuoja žiedynus viso augimo sezono metu ir tęsia vaisių produkciją iki pat šalnų. Tarp populiarių veislių – „Brandywine”, „De Barao”, „Černyj Princ”.
„Jei negenėtumėte aukštaūgių pomidorų, ypač šiltnamyje, jie virstų tikra džiunglių tankme,” – komentavo profesionalus daržininkas Petras. „Aš juos formuoju į vieną stiebą ir kiekvieną savaitę pašalinu naujus ūglius. Rezultatas – stambesni, greičiau nokstantys vaisiai ir mažiau ligų.”
Tyrimai rodo, kad genėti aukštaūgiai pomidorai paprastai duoda 20-30% didesnius vaisius, nors bendras derliaus svoris gali būti mažesnis nei negenėtų augalų. Tačiau šie vaisiai paprastai būna aukštesnės kokybės, mažiau linkę sutrūkinėti ir turi geresnį skonį dėl koncentruotesnių cukrų.
Ar galima išbandyti abu būdus vienu metu?
Taip! Kai kurie daržininkai pataria vieną krūmą genėti, kitą – palikti natūraliai augti. Tai leidžia stebėti, kaip keičiasi vaisių kiekis, dydis ir sunokimo greitis. Kartais neeksperimentuodami tiesiog prarandame galimybę išgauti maksimalų derlių.
„Auginu žemaūgius pomidorus lauke – niekada nešalinu pažastų ir vis tiek skinu kibirais. Bet šiltnamyje aukštaūgiams genėjimas būtinas, kitaip net kvėpuoti nėra kur”, – komentuoja patyręs daržininkas Jonas.
Kada ir kaip teisingai šalinti pažastis?
Jei nusprendėte genėti savo pomidorus, svarbu tai daryti teisingai:
- Pažastis geriausia šalinti, kai jos yra 2-5 cm ilgio – ne per mažos ir ne per didelės.
- Geriausia darbą atlikti ryte, kai augalai pilni energijos, o saulė dar nėra įkaitusi.
- Naudokite švarius įrankius – žirkles arba tiesiog nykštį ir smilių, nulaužiant ūglį.
- Stenkitės palikti minimalų randą – nepažeiskite pagrindinio stiebo.
„Yra toks senas triukas – pažastis reikia nulupti, o ne nukirpti. Taip paliekamas mažesnis randas ir augalas greičiau gyja,” – pataria ilgametė daržininkė Marija.
Kompromisinis sprendimas – „stiprūs vedliniai”
Dalis sodininkų siūlo kompromisą – aukštaūgiams pomidorams palikti 2-3 stipriausius šoninius ūglius, vadinamus „vedliniais”, ir auginti pomidorą keliais stiebais. Šis metodas ypač populiarus profesionalioje daržininkystėje, nes:
- Gaunamas didesnis derlius iš vieno augalo
- Efektyviau išnaudojama erdvė
- Balansas tarp vaisių kokybės ir kiekio
„Šiemet bandau naują metodą – paliekų tris stipriausius ūglius ir formuoju augalą trimis stiebais. Kol kas rezultatai stulbinantys – vaisių daug ir jie gražūs,” – dalijasi naujove sodininkas Andrius.
Galiausiai, teisingas sprendimas priklauso nuo jūsų tikslų. Jei norite kiek galima daugiau vaisių ir nesvarbu jų dydis – palikite daugiau pažastų. Jei svarbiausia kokybė ir ankstyvas derlius – genėkite drąsiai.
