Pagirios – nemalonus būvis po alkoholio vartojimo, kurį daugelis bandė įveikti įvairiausiais metodais. Vienas iš populiarėjančių liaudies medicinos patarimų – agurkų vanduo. Socialiniuose tinkluose šis metodas vis dažniau pristatomas kaip stebuklingas pagirių gydymo būdas. Tačiau ar iš tiesų jis veiksmingas ir ką apie tai sako mokslas?
Kas sukelia pagirias?
Prieš nagrinėjant agurkų vandens poveikį, svarbu suprasti, kodėl atsiranda pagirios. Pagrindinės priežastys:
- Dehidratacija – alkoholis slopina antidiuretinio hormono gamybą, dėl to padidėja šlapimo išskyrimas ir atsiranda dehidratacija
- Toksinai – alkoholio skilimo produktas acetaldehidas yra toksiškas ir sukelia daugelį pagirių simptomų
- Elektrolitų disbalansas – prarandant skysčius, prarandami ir elektrolitai (natris, kalis, magnis)
- Uždegimas – alkoholis gali sukelti imuninės sistemos reakciją, pasireiškiančią uždegiminiais procesais
Agurkų vandens sudėtis
Agurkų vanduo – tai paprasčiausiai vanduo, kuriame mirko agurkai. Šis gėrimas turi tam tikrų maistinių savybių:
- Vanduo – pagrindinis komponentas, padedantis atkurti skysčių pusiausvyrą
- Elektrolitai – agurkuose yra kalio ir magnio
- Antioksidantai – agurkuose esantys junginiai padeda kovoti su laisvaisiais radikalais
- B grupės vitaminai – nedideliais kiekiais
- Cukrus – natūralūs cukrūs, esantys agurkuose
Ar agurkų vanduo iš tikrųjų padeda nuo pagirių?
Medicinos mokslų daktaras Jonas Petrauskas paaiškina: „Nėra atlikta specialių klinikinių tyrimų, kurie patvirtintų būtent agurkų vandens efektyvumą gydant pagirias. Tačiau galime analizuoti jo komponentų poveikį pagirių simptomams.”
Teigiami aspektai:
- Hidratacija – bet koks vandens vartojimas padeda kovoti su dehidratacija, kuri yra vienas pagrindinių pagirių simptomų
- Elektrolitų papildymas – agurkuose esantys mineralai gali padėti atkurti elektrolitų pusiausvyrą
- Lengvai virškinamas – skirtingai nei riebūs maisto produktai, agurkų vanduo nesukelia papildomo streso virškinimo sistemai, kuri jau ir taip pažeista alkoholio
- Antioksidacinis poveikis – agurkų antioksidantai gali padėti neutralizuoti laisvuosius radikalus, susidariusius dėl alkoholio poveikio
Limitacijos:
- Nepakankama elektrolitų koncentracija – nors agurkuose yra elektrolitų, jų koncentracija gali būti per maža, kad būtų pasiektas reikšmingas poveikis
- Nėra specifinio poveikio acetaldehidui – agurkų vanduo tiesiogiai neveikia alkoholio skilimo produktų
- Individualūs skirtumai – kiekvieno žmogaus organizmas reaguoja skirtingai
„Agurkų vanduo gali padėti palengvinti kai kuriuos pagirių simptomus, tačiau jo poveikis daugiausia susijęs su hidratacija, o ne su kokiu nors specifiniu agurkų poveikiu,” – teigia dietologė Lina Kazlauskienė.
Mokslinių tyrimų rezultatai
Nors konkrečių tyrimų apie agurkų vandenį ir pagirias nėra, galime pasiremti panašiais tyrimais:
- 2019 m. Korėjos tyrėjų atliktas tyrimas parodė, kad elektrolitų turintys gėrimai efektyviau atkuria skysčių pusiausvyrą nei grynas vanduo
- 2020 m. Vokietijos mokslininkai nustatė, kad antioksidantai gali sumažinti oksidacinį stresą, kurį sukelia alkoholis
- 2021 m. JAV atliktas tyrimas atskleidė, kad hidratacija prieš miegą po alkoholio vartojimo gali sumažinti pagirių intensyvumą
„Šie tyrimai leidžia manyti, kad agurkų vanduo gali būti naudingas, tačiau jo efektyvumas greičiausiai panašus į kitų hidratuojančių gėrimų,” – aiškina medicinos mokslų daktaras Petrauskas.
Kaip pasiruošti agurkų vandenį
Jei norite išbandyti šį metodą, štai paprastas receptas:
Ingredientai:
- 2 vidutinio dydžio agurkai
- 2 litrai filtruoto vandens
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos (papildomiems elektrolitams)
- Keletas mėtų lapelių (nebūtina, skoniui)
- Citrinų griežinėliai (nebūtina, vitamino C šaltinis)
Gaminimo būdas:
- Agurkus kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais
- Sudėkite į stiklinį indą ir užpilkite vandeniu
- Įberkite druskos ir, jei naudojate, pridėkite mėtų ir citrinų
- Palikite šaldytuve bent 4 valandas (geriausia per naktį)
- Prieš vartojimą galite perkošti arba gerti kartu su agurkų griežinėliais
Kada vartoti agurkų vandenį
Efektyviausias agurkų vandens vartojimas:
- Prieš alkoholio vartojimą – padeda iš anksto hidratuoti organizmą
- Tarp alkoholinių gėrimų – sulėtina dehidratacijos procesą
- Prieš miegą – padeda pradėti hidratacijos procesą
- Ryte – tęsia hidratacijos procesą ir papildo elektrolitų atsargas
Kiti efektyvūs būdai kovoti su pagiromis
Agurkų vanduo gali būti naudinga priemonė, tačiau geriausių rezultatų pasieksite derindami įvairias strategijas:
- Hidratacija – gerkite pakankamai vandens ar elektrolitų turinčius gėrimus
- Poilsis – organizmui reikia laiko atsigauti
- Subalansuota mityba – valgykite lengvai virškinamą maistą, turtingą vitaminais ir mineralais
- Vitaminai – ypač B grupės ir vitaminas C
- Vengimas „pagydyti” pagirias alkoholiu – tai tik atideda problemą
Išvados
Agurkų vanduo gali būti naudingas kovojant su pagiromis dėl hidratacijos ir tam tikro elektrolitų kiekio, tačiau jis nėra stebuklingas vaistas. Jo efektyvumas greičiausiai panašus į kitų hidratuojančių gėrimų su elektrolitais.
„Svarbiausias patarimas – saikingas alkoholio vartojimas, nes tai geriausias būdas išvengti pagirių,” – primena dr. Petrauskas. „Jokia priemonė, įskaitant agurkų vandenį, negali visiškai neutralizuoti perteklinio alkoholio poveikio.”
Jei norite išbandyti agurkų vandenį, tai darykite kartu su kitomis pagirių gydymo priemonėmis ir, svarbiausia, ateityje vartokite alkoholį saikingai.
Pastaba: Šis straipsnis yra informacinio pobūdžio ir negali pakeisti profesionalių sveikatos specialistų konsultacijų. Prieš naudojant bet kokius pagirių gydymo būdus, rekomenduojama pasitarti su gydytoju, ypač jei turite sveikatos problemų. Atminkite, kad geriausia pagirių prevencija – saikingas alkoholio vartojimas arba visiška abstinencija.
