Kiekviena šeimininkė žino tą nemalonų jausmą, kai mėgstamiausia keptuvė ar puodas atrodo beviltiškai sugadintas. Suodžiai, įsisenėję riebalai ir nepašalinamos dėmės paverčia kadaise blizgančius emaliuotus indus virtuvės gėda. Daugelis net svarsto išmesti ir pirkti naujus.
Tačiau prieš skubant į parduotuvę, verta žinoti, kad šias problemas galima išspręsti namie, naudojant ingredientus, kurie tikriausiai jau guli jūsų virtuvės spintelėje. Trys paprasti metodai, kuriais pasidalino patyrusi šeimininkė, padeda atkurti emaliuotų indų išvaizdą be jokių brangių cheminių priemonių ar sudėtingų procedūrų.
Kodėl emaliuoti indai taip greitai susiteršia
Emaliuota danga yra puiki pasirinkimas virtuvėje — ji atspari, lengvai valoma ir ilgaamžė. Tačiau būtent ši lygi, blizgi danga turi vieną trūkumą: ant jos itin gerai matosi bet kokia nešvara. Suodžiai nuo dujinės viryklės, pridegintas maistas ar riebalinės nuosėdos greitai paverčia elegantišką indą apleista relikvija.
Problema dar didesnė, kai nešvarumams leidžiama įsisenėti. Riebalai oksiduojasi, suodžiai „įsidegina” į paviršių, o įprastos plovimo priemonės nebepajėgia jų pašalinti. Būtent čia į pagalbą ateina trys išbandyti metodai.
Pirmasis būdas: kepimo soda ir actas
Kepimo soda kartu su baltuoju actu sukuria efektyvią valymo reakciją, kuri atlaisvina net įsisenėjusias nuosėdas.
Pradėkite nuo indo praplovimo karštu vandeniu — tai padės atlaisvinti paviršinius nešvarumus. Tada suberkite 2–3 valgomųjų šaukštų kepimo sodos ir užpilkite maždaug puse puodelio baltojo acto. Palikite mirkti 30 minučių. Po to nupilkite skystį ir švelniai patrinkite minkšta kempinėle. Galiausiai kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite.
Šis metodas ypač tinka kasdieniam valymui ir vidutiniškai įsisenėjusiems nešvarumams.
Antrasis būdas: citrinos rūgštis
Kai suodžiai ar riebalai jau giliai įsigėrę, citrinos rūgštis veikia stipriau nei soda. Ji ypač efektyvi prieš kalkines nuosėdas ir senus riebalinius sluoksnius.
Į indą įberkite 1–2 arbatinius šaukštelius citrinos rūgšties ir užpilkite karštu vandeniu. Pastatykite ant viryklės ir leiskite švelniai virti 5–7 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir palikite trumpai atvėsti. Tada nuvalykite minkšta kempinėle, kruopščiai išplaukite ir nusausinkite.
Svarbu nepamiršti — citrinos rūgštis yra stipri medžiaga, todėl prieš naudojant visame inde, rekomenduojama išbandyti mažame plotelyje.
Trečiasis būdas: garstyčių milteliai
Mažiausiai žinomas, bet labai efektyvus metodas — garstyčių milteliai. Jie veikia kaip švelnus natūralus abrazyvas, kuris nepažeidžia emalio dangos.
Sudrėkinkite indo paviršių, tolygiai užberkite garstyčių miltelių ir įlašinkite kelis lašus vandens, kad susidarytų pasta. Palikite veikti 10 minučių. Tada švelniai patrinkite, nuplaukite ir nusausinkite.
Šis būdas tinka reguliariai priežiūrai ir padeda išvengti sunkesnių nešvarumų kaupimosi.
Kaip apsaugoti emaliuotus indus nuo pažeidimų
Net ir taikant šiuos valymo metodus, svarbu laikytis kelių taisyklių, kad emalis tarnautų ilgai:
Niekada nenaudokite metalinių įrankių ar abrazyvinių kempinių — jos subraižys dangą. Venkite staigių temperatūros pokyčių, pavyzdžiui, karšto indo statymo į šaltą vandenį. Po kiekvieno naudojimo stenkitės indą nuplauti kuo greičiau, kol nešvarumai neįsiėdė.
Laikydami indus spintelėje, dėkite tarp jų minkštus separatorius — taip išvengsite įbrėžimų. Ir svarbiausia — niekada nekepkite ant pažeistos emalio vietos, nes tai gali būti nesaugu.
Laikantis šių paprastų rekomendacijų, emaliuoti indai tarnaus dešimtmečius ir atrodys kaip nauji.
