Daugelis sveikos gyvensenos entuziastų ieško paprasto būdo pradėti rytą – tokio, kuris neužimtų daug laiko, nereikalautų brangių produktų ir duotų apčiuopiamą naudą. Pasirodo, vienas seniausių liaudies medicinos receptų sulaukia vis daugiau mokslininkų dėmesio.
Kalbama apie gėrimą, kurį galima paruošti per kelias minutes iš ingredientų, esančių beveik kiekvienoje virtuvėje. Jo poveikis apima virškinimo sistemos stimuliavimą, kvėpavimo takų palengvinimą ir net nedidelį teigiamą poveikį širdžiai bei kraujagyslėms. Tačiau, kaip ir daugelis natūralių priemonių, jis tinka ne visiems.
Paprastas ingredientas su galingu junginiu
Pagrindinis šio gėrimo veiksnys – česnakas. Tiksliau, viena šviežia skiltelė, užpilta šiltu vandeniu. Kai česnakas susmulkinamas ar sutrinamas, jame susidaro alicinas – biologiškai aktyvus junginys, atsakingas už daugelį česnako gydomųjų savybių.
Svarbu, kad vanduo būtų šiltas, bet ne verdantis – aukšta temperatūra gali suardyti dalį aktyvių medžiagų. Optimalus kiekis – apie stiklinė vandens vienai skiltelei.
Kaip teisingai paruošti
Paruošimas nesudėtingas, tačiau reikalauja kelių niuansų laikymosi. Vieną šviežią česnako skiltelę susmulkinkite arba sutarkuokite ir užpilkite stikline šilto vandens. Palikite pastovėti kelias minutes, kad alicinas spėtų susidaryti ir pereiti į vandenį.
Prieš geriant galima perkošti nuosėdas, nors kai kurie renkasi išgerti viską kartu. Svarbu gėrimą vartoti iškart – pakartotinis šildymas sumažina aktyvių junginių kiekį. Naudokite tik šviežias skilteles ir švarius indus.
Poveikis virškinimui ir kvėpavimo takams
Česnako sieros junginiai skatina skrandžio ir kasos fermentų išskyrimą, o tai gali pagreitinti virškinimo procesus. Kai kurie žmonės pastebi, kad po tokio gėrimo maistas virškina lengviau, sumažėja sunkumo jausmas po valgio.
Kvėpavimo takams česnakas veikia kaip natūralus sekretolitikas – padeda skystinti gleives ir palengvinti rytinį nosies užgulimą. Per kelias reguliaraus vartojimo dienas gali sumažėti kosulio intensyvumas ir skreplių klampumas.
Tiesa, reikia būti pasiruošus ir šalutiniam efektui – kvėpavimas kurį laiką gali įgyti specifinį kvapą dėl lakiųjų sieros metabolitų.
Ką sako tyrimai apie širdį ir kraujagysles
Klinikiniai tyrimai ir metaanalizės rodo, kad česnakas gali turėti teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. Alicinas ir kiti aktyvūs junginiai skatina kraujagyslių išsiplėtimą, veikia antioksidaciškai ir slopina trombocitų agregaciją.
Kontroliuojamuose tyrimuose hipertenzija sergantiems asmenims pastebėtas sistolinio kraujospūdžio sumažėjimas per kelias vartojimo savaites. Taip pat fiksuotas nedidelis lipidų profilio pagerėjimas ir sumažėjusi mažo tankio lipoproteinų oksidacija.
Vis dėlto svarbu suprasti, kad česnakas nėra vaistų pakaitalas – tai papildoma priemonė, kuri gali palaikyti bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Kam šis gėrimas netinka
Nors česnako vanduo daugeliui žmonių yra saugus, yra kelios svarbios išimtys. Pirmiausia, asmenys, turintys gastritą ar refliukso ligą, turėtų būti atsargūs – česnakas gali sudirginti skrandžio gleivinę, ypač vartojamas tuščiu skrandžiu.
Ypatingas dėmesys reikalingas tiems, kurie vartoja kraują skystinančius vaistus – varfariną, tiesioginius oralinius antikoaguliantus ar dideles aspirino dozes. Česnakas sustiprina šių vaistų poveikį ir gali padidinti kraujavimo riziką.
Taip pat vengti patariama prieš planuojamas operacijas, esant sunkiam kepenų funkcijos sutrikimui ir turint alergiją svogūninių šeimos augalams. Nėščios, žindančios moterys ir asmenys, vartojantys širdies vaistus, prieš reguliarų vartojimą turėtų pasitarti su gydytoju.
Ką daryti, jei jaučiate diskomfortą
Jei po česnako vandens atsiranda rėmuo ar skausmas viršutinėje pilvo dalyje, pabandykite sumažinti dozę arba pereiti prie švelnesnių variantų – pavyzdžiui, brandinto česnako ekstrakto. Kita alternatyva – gerti ne visiškai tuščiu skrandžiu, o po lengvų pusryčių.
Jei pastebite neįprastas mėlynes ar pailgėjusį kraujavimą po įpjovimų, nutraukite vartojimą ir įvertinkite galimas sąveikas su vaistais.
Skubiai kreipkitės į gydytoją, jei jaučiate krūtinės skausmą, alpstate, pasireiškia sunki alerginė reakcija ar virškinamojo trakto kraujavimas.
