Kiekvienas sodininkas žino, kad augalų sėkmė priklauso nuo dirvožemio. Vieni augalai mėgsta rūgštesnę aplinką, kiti – šarminę, o dauguma daržovių geriausiai auga neutraliame dirvožemyje. Problema ta, kad pH lygį nustatyti namuose, atrodo, sudėtinga ir brangu.
Mano anyta, turinti dešimtmečių sodininkavimo patirtį, pasidalijo triuku, kuris leidžia atlikti dirvožemio testą be jokių specialių priemonių ar brangių rinkinių. Viskas, ko reikia, jau yra jūsų virtuvėje. Šis metodas patikimas, nebrangus ir duoda rezultatus per kelias minutes.
Paprasta virtuvės priemonė vietoj laboratorijos
Paslaptis slypi raudonajame kopūste. Šioje daržovėje gausu antocianinų – pigmentų, kurie keičia spalvą priklausomai nuo aplinkos rūgštingumo. Būtent ši savybė paverčia kopūstų sultis natūraliu pH indikatoriumi.
Rūgščioje aplinkoje antocianinai įgauna raudoną atspalvį. Neutralioje – išlieka violetiniai. O šarminėje aplinkoje jie tampa žalsvi arba gelsvi. Ši cheminė reakcija yra grįžtamoji ir patikima, todėl sodininkai gali drąsiai ja remtis.
Moksliniu požiūriu tai paaiškinama protonacijos ir deprotonacijos procesais, kurie keičia šviesos absorbciją. Bet jums nereikia suprasti chemijos – pakanka žinoti, ką reiškia spalvos.
Kaip paruošti ekstraktą
Smulkiai supjaustykite kelis puodelius raudonojo kopūsto lapų. Užpilkite juos ką tik užvirintu vandeniu ir palikite mirkti, kol skystis atvės. Turėtumėte gauti tamsiai violetinės spalvos ekstraktą. Nukoškite į skaidrų indą ir laikykite šaldytuve iki naudojimo.
Svarbu, kad ekstraktas būtų koncentruotas – kuo tamsesnė violetinė spalva, tuo aiškesni bus testo rezultatai. Vieno kopūsto galvos pakanka keliems testams.
Kaip atlikti dirvožemio testą
Į skaidrų puodelį įberkite šaukštą sauso dirvožemio iš tos vietos, kurią norite patikrinti. Užpilkite tiek ekstrakto, kad jis padengtų visą dirvožemį. Švelniai pamaišykite ir palaukite tris–penkias minutes.
Stebėkite, kaip keičiasi skysčio spalva. Geriausia žiūrėti neutralaus fono – balto popieriaus lapo – atžvilgiu. Jei testuojate kelias sodo vietas, tarp mėginių nuplaukite įrankius ir pažymėkite kiekvieną bandymą pagal vietą.
Ką reiškia spalvos
Raudonas atspalvis rodo rūgštų dirvožemį. Tokioje aplinkoje puikiai augs mėlynės, rododendrai ir azalijos. Jei norite auginti kitus augalus, rūgštingumą reikės mažinti.
Violetinė spalva reiškia neutralų dirvožemį – idealų daugumai daržovių ir gėlių. Pomidorai, agurkai, morkos, kopūstai čia jausis puikiai.
Žalia arba gelsva spalva rodo šarminį dirvožemį. Tokioje aplinkoje gerai auga levandos, rozmarinas ir kai kurios prieskoninės žolelės. Jautresniems augalams pH reikės sumažinti.
Kaip koreguoti dirvožemio rūgštingumą
Jei testas parodė, kad dirvožemis per rūgštus, galite pridėti kalkių – jos padidins pH lygį. Kiekį rinkitės pagal gamintojo rekomendacijas ir vietines gaires.
Jei dirvožemis per šarminis, naudokite elementinę sierą, durpes arba aliuminio sulfatą. Šios medžiagos sumažins pH ir padarys aplinką palankesnę rūgštesnę dirvą mėgstantiems augalams.
Svarbu nepertempti – dirvožemio pokyčiai vyksta palaipsniui. Po pakeitimų palaukite kelias savaites ir atlikite pakartotinį testą. Rekomenduojama tikrinti dirvožemį kas sezoną, nes pH lygis gali keistis dėl lietaus, trąšų ar kitų veiksnių.
Paprastas būdas, kuris veikia
Šis anytos metodas išgelbėjo ne vieną mano augalą. Kai žinai, koks tavo sodo dirvožemis, gali teisingai parinkti augalus arba pakoreguoti aplinką jų poreikiams. Ir tam nereikia nei brangių testų, nei laboratorijų – pakanka raudonojo kopūsto ir kelių minučių laiko.
