Nors įprastomis dozėmis vitaminas E veikia kaip antioksidantas, tyrimai rodo, kad per didelis jo vartojimas gali skatinti vėžio vystymąsi. SELECT tyrimas parodė, kad, vartojant 400 TV per parą, prostatos vėžio rizika padidėjo 17 %. Didelės antioksidantų dozės gali apsaugoti piktybines ląsteles nuo oksidacinio streso ir trikdyti chemoterapijos veiksmingumą. Didesnis pavojus kyla rūkaliams, vyresnio amžiaus žmonėms ir turintiems genetinių polimorfizmų. Medicininėse rekomendacijose dabar pabrėžiama, kad maistinių medžiagų reikia gauti iš visaverčio maisto, o ne iš maisto papildų. Visa istorija atskleidžia nerimą keliančius įrodymus apie vitaminų papildų keliamą pavojų.
Dvigubas kardas: kaip vitaminas E veikia organizmą
Nors vitaminas E plačiai žinomas dėl savo antioksidacinių savybių, saugančių ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, tyrimai atskleidžia sudėtingesnį jo vaidmenį žmogaus sveikatai.
Vitaminas E veikia kaip signalinė molekulė, kuri gali daryti įtaką ne tik antioksidaciniam poveikiui, bet ir ląsteliniams procesams. Įprastomis dozėmis jis padeda palaikyti ląstelių membranų vientisumą ir palaiko imuninės sistemos funkciją.
Tačiau esant didelei koncentracijai vitaminas E gali trukdyti apoptozei (užprogramuotai ląstelių mirčiai) – pagrindiniam potencialiai vėžinių ląstelių pašalinimo mechanizmui.
Tyrimai rodo, kad per didelis vitamino E kiekis gali netyčia apsaugoti piktybines ląsteles nuo oksidacinio streso ir leisti joms daugintis. Tai iliustruoja, kaip maistinės medžiagos gali pasižymėti hormoniniu poveikiu, kai tam tikri jų kiekiai yra naudingi, bet kiti gali būti žalingi.
Moksliniai įrodymai, siejantys per didelį suvartojamų vitaminų kiekį su vėžio progresavimu
Nors iš pradžių manyta, kad vitaminų vartojimas yra naudingas, daugybė didelio masto klinikinių tyrimų atskleidė susirūpinimą keliančias sąsajas tarp didelių vitaminų dozių vartojimo ir vėžio progresavimo.
SELECT tyrimas parodė, kad vyrams, kasdien vartojantiems 400 TV vitamino E, prostatos vėžio rizika padidėjo 17 %. Panašiai ATBC tyrime nustatyta, kad rūkaliai, vartojantys beta karotiną, dažniau sirgo plaučių vėžiu nei tie, kurie vartojo placebą.
Tyrimai rodo, kad antioksidaciniai vitaminai gali apsaugoti vėžines ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, todėl jos gali daugintis. Tam tikrais atvejais šie papildai neutralizuoja chemoterapijos ir spindulinio gydymo veiksmingumą, nes sumažina reaktyvių deguonies rūšių, kurios priešingu atveju sunaikintų piktybines ląsteles, kiekį.
Gyventojų tyrimai: Kas patiria didžiausią riziką
Daugelyje populiacijos tyrimų nustatyta, kad tam tikros demografinės grupės susiduria su didesne rizika dėl per didelio vitaminų vartojimo. Tyrimai rodo, kad rūkalių, vartojančių beta karotiną (vitamino A pirmtaką), sergamumas plaučių vėžiu padidėja.
Vyresnio amžiaus asmenims, vartojantiems dideles vitamino E dozes, padidėja prostatos vėžio rizika, ypač tiems, kurie anksčiau sirgo širdies ir kraujagyslių ligomis.
Moterys po menopauzės, vartojančios per daug kalcio ir vitamino D papildų, dažniau serga inkstų akmenlige ir širdies bei kraujagyslių komplikacijomis. Asmenims, turintiems tam tikrų genetinių polimorfizmų, darančių įtaką vitaminų apykaitai, kyla didesnė rizika, ypač vartojant folatų papildų.
Be to, gydomi vėžiu sergantys pacientai gali patirti gydymo trikdžių ir pagreitinti naviko augimą, jei vartoja antioksidacinius vitaminus be gydytojo priežiūros.
Pusiausvyros paieškos: Optimalios dozės vs. kenksmingas perteklius.
Trys svarbiausios aplinkybės lemia pusiausvyrą tarp idealios vitaminų dozės ir žalingo pertekliaus. Pirma, individualūs sveikatos veiksniai,įskaitant amžių, svorį ir pagrindines ligas, daro didelę įtaką optimaliam suvartojamų vitaminų kiekiui.
Antra, svarbi vitaminų forma; sintetinės versijos gali kauptis kitaip nei natūralūs šaltiniai, todėl, esant mažesnėms ribinėms vertėms, gali atsirasti toksiškumas.
Galiausiai rezultatams įtakos turi laikas ir nuoseklumas. Reguliarus saikingas maisto papildų vartojimas paprastai yra saugesnis nei pavienės didelės dozės, kurios gali perkrauti medžiagų apykaitą. Sveikatos priežiūros specialistai rekomenduoja atlikti kraujo tyrimus, kad prieš pradedant vartoti papildus būtų nustatytas bazinis lygis, o vėliau periodiškai stebėti, kad būtų užtikrinta terapinė nauda ir išvengta pavojingo kaupimosi. Taikant šį metodą išlaikomas numatytas poveikis ir kartu sumažinamas vėžį skatinantis poveikis, susijęs su per dideliu vitaminų vartojimu.
Medicininės rekomendacijos: Ką dabar rekomenduoja sveikatos priežiūros specialistai
Remdamiesi naujausiais klinikiniais tyrimais, sveikatos priežiūros specialistai iš esmės pakeitė vitaminų vartojimo rekomendacijas, kad sumažintų vėžio riziką. Amerikos vėžio draugija dabar pataria nevartoti didelių dozių maisto papildų, išskyrus atvejus, kai jie skiriami dėl konkretaus trūkumo, ir ypač įspėja dėl per didelio vitamino E ir beta karoteno kiekio.
Medicinos organizacijos rekomenduoja maistines medžiagas pirmiausia gauti iš viso maisto, o ne iš papildų. Tiems, kuriems reikia papildų, gydytojai paprastai skiria minimalias veiksmingas dozes ir reguliariai stebi jų vartojimą. Taikant individualų požiūrį atsižvelgiama į individualius veiksnius, pavyzdžiui, amžių, ligos istoriją ir vaistų sąveiką.
Sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai pabrėžia, kad papildų rekomendacijas turėtų teikti kvalifikuoti specialistai, o ne rinkodaros teiginiai, o dabar gairėse pabrėžiama įrodymais pagrįstų papildų strategijų svarba.
